Biologia Vegetal I

RESUMO

O embrião maduro das plantas floríferas consiste em um eixo portando dois cotilédones ou apenas um cotilédone se for uma monocotiledônea.

 Compararemos as eudicotiledôneas e as monocotiledôneas, os dois maiores grupos de angiospermas.

Nas extremidades opostas do eixo do embrião estão o meristema apical do caule e o meristema apical da raiz. Em alguns embriões, ocorre apenas o meristema apical acima da fixação do(s)cotilédone(s) Em outros, o sistema caulinar embrionário é constituído por um eixo do tipo caulinar, chamado epicótilo – que se encontra acima (epi-) do(s)extremidade inferior do hipocótilo pode estar presente uma raiz embrionária ou radícula, com características típicas de raiz .Entretanto, em muitas plantas, a extremidade inferior do eixo está constituída por pouco mais do que um meristema apical, coberto por uma coifa.

Se uma radícula não pode ser distinguida no embrião, o eixo embriônico abaixo do(s) cotilédone(s) é denominado eixo hipocótilo-radicular.

Na discussão do desenvolvimento das sementes de angiospermas  foi assinalado que, em muitas eudicotiledôneas, a maior parte ou todo o endosperma armazenador de nutrientes e o perisperma (que se desenvolve a partir do tecido nucelar), quando presente, são absorvidos pelo embrião em desenvolvimento. Os embriões de tais sementes desenvolvem cotilédones grandes,carnosos e armazenadores de reservas, que servem para nutrir o embrião, à medida que ele retoma seu crescimento. Exemplos de sementes familiares com cotilédones de tamanho considerável e sem endosperma remanescente são o girassol, a noz, a ervilha e o feijão. Nas eudicotiledôneas com grande quantidade de endosperma, como na mamona, os cotilédones são finose membranáceos. Esses cotilédones servem para absorver as reservas armazenadas no próprio endosperma, durante a retomada de crescimento pelo embrião.

 

Nas monocotiledôneas, o único cotilédone, além de atuar como armazenador de nutrientes ou órgão fotossintético, também executa a função de absorção. Inserido no endosperma, o cotilédone absorve dele os nutrientes digeridos por atividade enzimática. O nutriente digerido é, então, translocado do cotilédone para as regiões de crescimento do embrião. Entre os embriões mais diferenciados das monocotiledôneas estão aqueles das gramíneas. Quando totalmente formado, o embrião de gramínea tem um cotilédone maciço, o escutelo. O escutelo está inserido em um dos lados do eixo do embrião, o qual tem a radícula na sua extremidade inferior e uma plúmula na sua extremidade superior. Nas gramíneas, ambos, a radícula e a plúmula estão envolvidas por estruturas do tipo bainha protetora, sendo denominadas coleorriza e coleóptilo, respectivamente.

Todas as sementes têm um revestimento externo, o envoltório seminal ou testa, que se desenvolve a partir do (s) tegumento(s) do óvulo e promove a proteção do embrião. Esse revestimento é, em geral, mais fino do que o tegumento do qual teve origem.

O envoltório fino e seco da semente pode ter uma textura papirácea, mas, em muitas sementes, é muito duro e bastante impermeável à água. Nas gramíneas, estão presentes apenas remanescentes do envoltório seminal; as camadas externas de  revestimento do grão (fruto)são o pericarpo (parede do ovário maduro) fundidas aos remanescentes do envoltório semina.l