O Sistema Tampão

• O tampão é uma solução que evita variações bruscas de pH. O tampão ácido carbônico/bicarbonato ajuda a controlar o pH sanguíneo, mas por outro lado o efeito tampão pode ocasionar danos á saúde. Se o sistema não libera a quantidade necessária de bicarbonato para neutralizar a acidez o indivíduo sofrerá de acidose. Não é só a acidez que causa efeitos negativos na nossa saúde mais também quando o pH do sangue começa a se tornar básico, pode surgir a alcalose

• O principal objetivo desta aula é compreender como funciona o sistema-tampão e sua importância fisiológica, vale ressaltar que nesta aula também devemos saber determinar o pH de uma solução

• Foram utilizados 8 tubos de ensaio com pH definido e colorido com o auxílio do indicador universal. As cores serão utilizadas para avaliar os experimentos que consiste em adicionar ácido forte e base forte em solução de água destilada com o indicador e o tampão

• Pipetas, tubos de ensaio, pera e béquer

• Soluções-tampão de pH 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 e 10

Indicador universal: 0,05g de laranja de metila; 0,15g de vermelho de metila; 0,3g de azul de bromotimol; 0,35g de fenolftaleína e álcool etílico a 66% para 1L

Hidróxido de sódio NaOH 0,1 mol/L

Ácido clorídrico HCl 0,1 mol/L

Solução tampão pH 7,0

• Procedimento 1:

Serão utilizados 8 tubos de ensaios numerados de 3 a 10, em todos os tubos terão 9 ml de água destilada (utilizando uma pipeta para chegar ao valor indicado) 1 ml do valor respectivo do pH indicado no tubo e 5 gostas de indicador universal

Procedimento 2:

Preparar 2 tubos de ensaio, um com 1 gota de NaOH e outro com 2 gotas de HCl , após isso assoprar 15 segundos e 1 minuto respectivamente

• Ao realizar o procedimento é possível verificar a eficácia de um sistema tampão visto que adicionando ácido no pH básico ou base no pH ácido, o pH de ambas as soluções não sofre variações bruscas, visto que quando assopramos uma solução sem o tampão ocorre a mudança de pH em torno de 15 segundos e a solução que contém o efeito tampão foi assoprada durante 1 minuto e não houve alteração no pH e na cor

• Com o experimento foi possível verificar que o pH é um fator que indica a acidez, alcalinidade (basicidade) ou a neutralidade de um meio, e de todas as substâncias determinado pela concentração de íons de hidrogênio ( H+), sendo uma característica que influência bastante o ambiente. Soluções tampão não sofrem variação de pH com adição de uma solução de característica ácida ou básica, mantendo o pH constante, sendo assim, muito importante para sistemas químicos e bioquímicos, pois estas são muito influenciadas por esse potencial hidrogeniônico