Ação cidadania: RELATÓRIO AÇÃO JARDIM NOROESTE

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CURSO DE NUTRIÇÃO – UNIDADE AGRÁRIAS

RELATÓRIO AÇÃO JARDIM NOROESTE

CAMPO GRANDE - MS

2015

RELATÓRIO AÇÃO JARDIM NOROESTE

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CAMPO GRANDE - MS

2015

INTRODUÇÃO

A alimentação é considerada como uma necessidade biológica, que deve ser saudável, completa, variada e agradável ao paladar para promoção da saúde. Quando falamos em hábitos alimentares saudáveis devemos pensar em qualidade e quantidade do que é ingerido, para que os alimentos forneçam todos os nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo, evitando excessos ou carências nutricionais (VERDE,2010; GIL, 2005).

Doenças como a obesidade, a hipertensão e o diabetes são propiciados pelo perfil alimentar encontrado entre as famílias brasileiras, em que há uma participação crescente de gorduras em geral, gorduras de origem animal e alimentos industrializados ricos em açúcar e sódio e a diminuição de cereais, leguminosas, frutas, verduras e legumes (COUTINHO, 2008).

A idade adulta inicia-se a partir dos 18 anos de idade. Nessa fase, é de extrema importância, sendo que o mesmo é responsável pela compra e preparo dos alimentos em casa, transmitindo seus hábitos alimentares às crianças. Por isso, é importante que a família seja orientada sobre o significado da alimentação saudável. É também muito importante que os adultos continuem com uma alimentação saudável para evitar doenças no futuro (BRASIL, 2007).

OLIVEIRA et al (2013) diz que, na sociedade do século XXI, as pessoas passaram a viver de um modo corriqueiro tentando alcançar a dependência e estabilidade financeira própria e de sua família, ao final da jornada diária, exaustos, os trabalhadores se deixam vencer pelo cansaço e vivem uma vida sedentária deixando-os assim vulneráveis a doenças cardiovasculares.

A falta de conhecimento da população sobre a alimentação são os principais fatores que influenciam na saúde, podendo acarretar a desnutrição ou a super nutrição. Uma boa alimentação pode ser adquirida em qualquer nível social se houver informações e orientações corretas sobre alimentação. (OLIVEIRA; MARCHINI 2008).

A ciência comprova aquilo que há tempo a sabedoria popular e estudiosos, defendiam: a alimentação saudável é a base para a saúde. A qualidade daquilo que se come e se bebe é de importância fundamental para a saúde e proporciona uma vida longa e saudável (BRASIL, 2008).

A OMS indica a antropometria como método mais útil para identificar pessoas obesas pois é o mais barato, não-invasivo, universalmente aplicável e com boa aceitação pela população. Índices antropométricos são obtidos a partir da combinação de duas ou mais informações antropométricas básicas (peso, sexo, idade, altura) (WHO, 1995).

O índice de massa corporal (IMC), apesar de não específico para a avaliação da composição corporal,1 tem sido usado para avaliar o excesso de peso populacional e tem ganhado relevância nos estudos epidemiológicos, tanto pela simplicidade e fácil obtenção das medidas que integram sua composição como por possibilitar a classificação do estado antropométrico e monitoramento do excesso de peso populacional (PEIXOTO et. al., 2006).

JUSTIFICATIVA:

A obesidade é fator de risco para uma série de doenças. Devido a isso, foi realizada a avaliação antropométrica dos indivíduos para classificar o IMC e orientar nutricionalmente os mesmos à hábitos alimentares saudáveis, para prevenção da obesidade e doenças relacionadas.

OBJETIVOS:

Geral:

Avaliar o IMC da população do bairro Noroeste, Campo Grande MS.

Específico:

• Aferir peso e altura;
• Classificar IMC;
• Realizar orientação nutricional através do IMC.

MATERIAIS E MÉTODOS

Trata-se de um relato sobre o atendimento realizado na Ação Cidadania, no dia 07 de novembro de 2015, no bairro Noroeste, na Cidade de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. O atendimento foi realizado com a população que esteve presente no dia da ação.

Foi montada uma estrutura para atender a população com diversos serviços de cultura, lazer, educação, saúde e cidadania.

O curso de Nutrição juntamente com Técnicos de Enfermagem que aferiram a pressão e realizaram o teste de glicemia, e o Instituto Lions que ofereciam armações para óculos de grau e também realizavam teste de acuidade dos olhos, atendeu cerca de 170 pessoas nos períodos matutino e vespertino.

A organização no atendimento foi fundamental, o nosso espaço foi dividido em 5 etapas: a primeira era um pré cadastro feito na ficha de atendimento de cada pessoa, com nome, idade e sexo. Na segunda etapa foi aferida a pressão e anotado na mesma ficha de atendimento. Na terceira etapa as pessoas eram submetidas ao teste de glicemia. Na quarta etapa estava o curso de Nutrição que realizou o IMC (Índice de Massa Corporal), bem como a classificação do estado nutricional de crianças, adolescentes, adultos e idosos. Para realizar esses procedimentos foram utilizados estadiômetro, balanças, calculadora e apostila de avaliação nutricional. Após a classificação as pessoas recebiam algumas orientações passadas individualmente, sobretudo de uma forma geral com algumas dicas e estratégias de alimentação saudável. Essas orientações foram fornecidas pela Universidade. Por fim o grupo Lions fazendo o teste de acuidade dos olhos e cadastro para receber uma armação para óculos de grau.

RESULTADOS

O gráfico a seguir apresenta os resultados da classificação do IMC que foram feitos com a população do bairro Noroeste.  

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Dos 170 pacientes analisados: 31% apresentaram IMC entre 18,5 e 24,9, apresentando, portanto peso ideal, 28% pacientes apresentaram IMC entre 25 e 29,9 o que caracteriza sobrepeso, 24% pacientes obtiveram IMC entre 30 e 34,9 caracterizando portanto, uma obesidade de classe I e 10% dos pacientes atendidos mostraram o IMC dentro da obesidade de classe II com o valor entre 35 e 39,9 e 3% dos pacientes avaliados apresentaram obesidade grau II. Em nossos resultados obtidos apenas2% dos pacientes apresentaram o valor do IMC que identificasse baixo peso. Vale ressaltar que, os valores utilizados como valor de referência para o IMC são para indivíduos adultos e idosos.