MODELO DE CARDÁPIO SEMANAL PARA UAN
Por: 753PAULA • 19/9/2015 • Trabalho acadêmico • 250 Palavras (1 Páginas) • 10.786 Visualizações
Faculdade Mineirense – FAMA Acadêmica:
Curso: Nutrição
Disciplina: EAN Profª:
CARDÁPIO SEMANAL
PREPARAÇAO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO
SALADAS PEPINO DE GALA
ALFACE LISA
SALADA DE VERÃO ESCAROLA
SALADA ITALIANA
BETERRABA COM MILHO VERDE SALADA OLIFAS AGRIÃO COM CEBOLA
ABOBRINHA TEMPERADA SALADA AGRIDOCE TOMATE CEREJA
SALADA VERDE SALADA AGRESTE CHICÓRIA
SALADA MAXELL
SALADA DELÍCIA REPOLHO ROXO
CENOURA RALADA
PRATO PRINCIPAL 1 FILÉ BOVINO DIPLOMATA LOMBINHO SUÍNO ESPECIAL FILÉ DE PEIXE À ESCABECHE FILÉ BOVINO AO MOLHO DE ERVAS CARNE BOVINA TROPICAL FILÉ BOVINO AOS ALPES
PRATO PRINCIPAL 2 FRANGO XADREZ FRANGO GRELHADO MAMINHA AO MOLHO CHASSEUR BISTECA SUÍNA À ESPANHOLA PEIXE À PROVENÇAL FILÉ DE FRANGO À MAZZINI
GUARNIÇÕES BRÓCOLIS COZIDO
ABOBRINHA À DORÊ PURÊ DE BATATAS
COUVE FLOR GRATINADA
PENNE AO PESTO
CHUCHU COM SALSA COUVE REFOGADA
MANDIOCA AO MOLHO ROTY FAROFA DE BANANA
BATATA Á FRANCESA CREME DE MILHO
QUIABO COZIDO
PRATO- BASE ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ INTEGRAL ARROZ BRANCO ARROZ COM AÇAFRÃO ARROZ BRANCO
FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO BRANCO FEIJÃO CARIOCA FEIJAO BRANCO FEIJÃO CARIOCA
SOBREMESA 1 MAÇÃ SALADA DE FRUTAS TANGERINA ABACAXI UVA ITÁLIA PERA
SOBREMESA 2 DOCE DE LEITE CREMOSO MARIA MOLE DE COCO BOLO DE CHOCOLATE GELATINA DE FRAMBOESA MOUSSE DE MARACUJÁ SORVETE DE MORANGO
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