Relatório de Estágio
Por: Auxiliar adm • 26/9/2023 • Monografia • 6.761 Palavras (28 Páginas) • 55 Visualizações
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SUMÁRIO
1 APRESENTAÇÃO 3
2 INTRODUÇÃO..........................................................................................................4
3 ATIVIDADES DO ESTAGIÁRIO...............................................................................5
3.1 ESTÁGIOS ONLINE...............................................................................................5
3.2 ESTÁGIOS DE CAMPO.........................................................................................6
4 CASO CLÍNICO......................................................................................................13
4.1 INTRODUÇÃO.....................................................................................................13
4.2 IDENTIFICAÇÃO DO PACIENTE........................................................................13
4.3 QUEIXA PRINCIPAL...........................................................................................13
4.4 HISTÓRIA DA DOENÇA ATUAL.........................................................................13
4.5 HISTÓRIA FAMILIAR..........................................................................................14
4.6 HISTÓRIA PATOLÓGICA PREGRESSA............................................................14
4.7 HISTÓRIA SOCIOECONÔMICA.........................................................................14
4.8 EXAME CLÍNICO.................................................................................................14
4.9 AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DO PACIENTE................................14
4.9.1 Avaliação clínica (sinais físicos)........................................................................14
4.9.2 Avaliação antropométrica..................................................................................15
4.9.3 Avaliação bioquímica.........................................................................................15
4.9.4 Avaliação dietética.............................................................................................15
4.9.5 Diagnóstico nutricional conclusivo.....................................................................15
4.10 EVOLUÇÃO CLÍNICA E LABORATORIAL DO PACIENTE...............................15
4.11 EVOLUÇÃO DIETOTERÁPICA DO PACIENTE................................................16
4.12 EVOLUÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE.....................................................18
4.13 CONCLUSÃO.....................................................................................................18
4.14 REFERÊNCIAS..................................................................................................18
5 ATIVIDADE DE ESTUDO DE CASO......................................................................19
6 CONSIDERAÇÕES FINAIS....................................................................................31
REFERÊNCIAS..........................................................................................................32
- APRESENTAÇÃO
As atividades de estágio foram realizadas na Clínica Polo Cabo Frio – Dantas e Romano sociedade de educação LTDA, situada na Praça Porto Rocha nº18, Cabo Frio – RJ. O estágio online (horas teóricas), foi realizado de 04 de abril a 14 de abril de 2023, totalizando 43 horas. Já o estágio de campo foi realizado de 17 de abril a 29 de maio de 2023 totalizando 172 horas.
O estágio teve como objetivo introduzir a prática da nutrição clínica através da aplicação dos conhecimentos adquiridos ao longo do curso visando a promoção, manutenção, proteção, prevenção e recuperação da saúde.
Além da avaliação do estado nutricional dos pacientes através de avaliação antropométrica, de consumo alimentar, leitura de exames laboratoriais e análise de dados clínicos, foram criados planos alimentares de acordo com a necessidade de cada paciente.
A realização deste estágio me permitiu desenvolver competências profissionais para o exercício da função.
- INTRODUÇÃO
O estágio é uma das fases mais importantes na vida de um acadêmico. É uma atividade educacional temporária que visa uma maior compreensão sobre os conteúdos abordados em sala de aula. Nesse período de estágio o aluno vivencia experiências que agregam conhecimento e prática a sua vida profissional dentro da nutrição clínica.
O estágio em nutrição clínica é obrigatório na grade curricular e faz com que o aluno compreenda melhor sobre as responsabilidades que são atribuídas a essa área da nutrição.
O nutricionista clínico atua em clínicas e hospitais e é responsável pela avaliação nutricional dos pacientes através de dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos. Também é de responsabilidade do nutricionista oferecer ao paciente um plano alimentar para uma alimentação balanceada com o aporte adequado de macronutrientes e micronutrientes a fim de contribuir no controle de patologias através de uma alimentação de qualidade.
Dentro da vivência de um nutricionista clínico o estagiário assimila a teoria e a prática, conhece o dia a dia e as peculiaridades da profissão.
No estágio de nutrição clínica os alunos colocam em prática todo o conhecimento ofertado pela instituição de ensino e aperfeiçoam suas habilidades. Durante este período são avaliados além da capacidade técnica, pontualidade e assiduidade, vestimenta conforme normas, proatividade, postura e ética, trabalho em equipe e engajamento.
- ATIVIDADES DO ESTAGIÁRIO
Durante o período de estágio foram realizadas consultas de nutrição autonomamente sob a supervisão da preceptora de estágio. Nessas consultas foram realizadas avaliações nutricionais dos pacientes através de anamnese alimentar, exames laboratoriais, histórico clínico, avaliações de composição corporal (antropometria e bioimpedância). Também foram realizados aconselhamentos alimentares, prescrição de planos alimentares, monitorização da evolução clínica e orientações nutricionais.
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