O Questionário Zootecnia

Questionário Zootecia

1. O aparelho Trato Gastrodigestível (TGI) inicia na boca, onde a saliva é muito importante. Descreva sobre as funções da Saliva no TGI.

2. Os processos que ocorrem no TGI se resumem em Ingestão, digestão, absorção e excreção. Explique os fatores envolvidos na digestão dos alimentos.

3. Os animais podem ser classificados de acordo com o aparelho digestivo. Cite no mínimo duas diferenças no sistema digestivo das aves, suínos, bovinos, equinos e no homem.

4. Em relação ao TGI das aves descreva a função do diventrículo, proventriculo e ventrículo.

5. No TGI, os esfíncteres são importantes no processo de digestão. Onde estão localizados e qual a função dos esfíncteres: Cardia e Piloro?

6. Sobre a digestão no estômago:

a) Como ocorre a secreção do ácido clorídrico (HCL) e Pepsina?

b) A Pepsina é responsável pela absorção de quais nutrientes?

7. Sobre a digestão dos ruminantes, responda em forma de texto.

a) Como pode ser definido o processo de ruminação?

b) O que é necessário para que ocorra?

c) O que é produzido?

d) Por que é importante esse processo?

8. Resumidamente o TGI é composto por Boca, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso. Explique as formas de passagem da digesta de um local para o outro no TGI dos animais.

9. As enzimas Proteolíticas são sintetizadas em suas formas inativas (zimógenos). Como ocorre a ativação dos zimógenos, tripsinogênio, quimotripsinogênio, proelastase e procarboxipeptidase.

10. Observe o desenho e esquemático e descreva o processo de digestão nesse compartimento identificando as linhas e retas.

11. Nos suínos, onde ocorre a digestão de:

a) Amido.

b) Proteína.

c) Lipídeos.

12. A absorção dos compostos abaixo se deve a digestão de quais nutrientes?

a) Frutose

b) Galactose

c) Metionina

d) Glicerol

13. A que se deve o grande tamanho do Ceco dos equinos?

14. Diferencie carboidratos não estruturais de Carboidratos não fibrosos.

15. Resumidamente como podemos definir um alimento proteico?

16. Os aditivos são produtos adicionados em pequenas quantidades aos alimentos base, no sentido de fortificar, estimular ou medicar o animal.Descreva no mínimo dois