A ÁGUA

A ÁGUA

É FUNDAMENTAL NO ORGANISMO HUMANO E MANTIDA CONSTANTE DURANTES GRANDES PERIODOS DA VIDA.ESSA CONSTANCIA FUNDAMENTAL PARA HOMEOSTASIA E DINÃMICA COM ENTRADA E SAIDA MULTIPLAS DEPENDE DO BALANÇO EQUILIBRADO PERMITIDO POR ALIMENTAÇÃO ADEQUADA QUE DISPONIBILIZA ÁGUA E OUTROS NUTRIENTES E DA PARTICIPAÇÃO DE VÁRIOS ÓRGÃOS E SISTEMAS,COMO O RINS,PULMÕES,CORAÇÃO ,PELE E ANEXOS ,HORMÔNIOS E SISTEMA NERVOSOS CENTRALE AUTÔNOMO,VASOS PROTEÍNAS E SANGUE.

GENERALIDADES

A ÁGUA PODE SER MEDIDA POR SEU PESO E VOLUME E MENSURADA ISOLADAMENTE COMO ÁGUA MAS COM MAIOR FREQUÊNCIA E MEDIDA EM CONJUNTO COM OS SOLUTOS QUE SOLUBILIZA SOB A FORMA DE SOLUÇÃO ,A MISTURA FORMADA POR UM MOL DE SOLUTO EM ÁGUA SUFICIENTE PARA ATINGIR UM LITRO SDE SOLUÇÃO E DITA MOLAR.

A ÁGUA SE DESTRIBUI EM DOIS COMPARTIMENTOS INTRA E EXTRACELULARES (IC e EC),COMPONDO OS LÍQUIDOS INTRA E EXTRACELULARES(LIC e LEC).

O LIC PROVÊ O VEÍCULO ONDE AS REAÇÕES BIOQUIMICAS ACONTECEM POSSIBILITANDO A ORGANIZAÇÃO METABÓLICA RESPONSÁVEL PELA VIDA.

O LEC UNI AS CÉLULAS ENTRE SI COM SEUS SISTEMAS ORGÂNICOS E COM O AMBIENTE EXTERIOR SUPRE AS CÉLULAS DE SUBSTÂNCIAS NUTRITIVAS ENERGÉTICAS PLÁSTICAS ,VITAIS RECOLHENDO SEUS RESÍDUOS FINAIS METABÓLICOS CONDUZINDO-OS PARA O EXTERIOR E ESSENCIAL COMO LUBRIFICANTE PARA O FUNCIONAMENTO DE PARTES EM QUE O ORGANISMO É MÓVEL E FUNDAMENTAL PARA A MANUTENÇÃO DOS EQUILIBRIOS ÁCIDOS BÁSICOS E TÉRMICO .

A ÁGUA CONTITUE CERCA DE 70% DO PESO CORPÓREO DE UM ADULTO NORMAL ,CERCA DE 50% NO LIC E 20% NO LEC.

A MEDIDA QUE SE ENVELHECE OCORRE ALTERAÇÃOES E QUANTIDADE DE ÁGUA NO ORGANISMO,AS CRIANÇAS POSSUEM RELATIVAMENTE MAIS ÁGUA CORPÓREO DE UM ADULTOS A SUA PROPORÇÃO DE ÁGUA É CERCA DE 80% DO PESO CORPÓREO.

DINÂMICA DA ÁGUA

DINÂMICA DA ÁGUA

MESMO COM A IMENSA DINÂMICIDADE HIDROÉLETROLÍTICA MANTEN-SE CONSTANTE E ESTÁVEIS OS LÍQUIDOS CORPÓREOS .

INGESTÃO

A ÁGUA INGERIDA E RÁPIDAMENTE ABSORVIDA E DOS NUTRIENTES QUE É ABSORVIDO MAIS RÁPIDO E FÁCIL,A SENSAÇÃO DE SEDE É ABOLIDA SÓ PELO CONTATO DA ÁGUA PELA MUCOSA ORAL.A ÁGUA É ABSORVIDA APARTIR DO ESTÔMAGO E NO INTESTINO DELGADO SEU LOCAL PREFERENCIAL DE ABSORÇÃO É DE ALTA DIGESTIBILIDADE.

TRANSPORTE

A ÁGUA É TRANSPORTADA AOS TECIDOS PELO LIV IMPULSIONADA PELA FORÇA DO CORAÇÃO E DOS MÚSCULOS ESQUELÉTICOS VOLUNTÁRIOS .A PRESSÃO HIDROSTÁTICA É RESPONSÁVEL PELA PASSAGEM DO LIV PARA O INTERCÍTIO DAÍ PERFUNDE AS CÉLULAS ,POSSIBILITA AS TROCAS METABÓLICAS NECESSÁRIAS PARA O EQUILÍBRIO DO MEIO INTERNO ,INTER-RELACIONANDO COM O EXTERIOR.A ÁGUA SE REDISTRIBUÍ PROPORCIONALMENTE POR TODOS OS COMPARTIMENTOS CORPORAIS.O LIMITE DE PRIVAÇÃO DE ÁGUA É DE 2 A 3 DIAS.

VITAMINAS

VITAMINA A

AUXILIA A VISÃO NOTURNA,GARANTE A ELASTICIDADE E HIDRATAÇÃO DA PELEE DAS MUCOSAS.AJUDA NO CRESCIMENTO.FONTES:FÍGADO ,MANTEIGA,OVO CRU,LEGUMES VERDES,FRUTAS E LEGUMES AMARELOS E ALARANJADOS(MELÃO,LARANJA,ABÓBORA,BATATA DÔCE),ÓLEO DE FÍGADO DE BACALHAU E PEIXES.

VITAMINA B1

PERMITE A TRANSFORMAÇÃO AÇUCAR EM ENERGIA ,O BOM FUNCIONAMENTO DOS MÚSCULOS E DO SISTEMA NERVOSO .FONTE:PÃO INTEGRAL,ARROZ INTEGRAL, MASSAS INTEGRAIS,FÍGADO,GEMA DE OVO,PEIXE CARNE DE PORCO,LEITE,QUEIJOS,FEIJÃO ,ERVILHA,AMENDOÍM ,TANGERINA.

VITAMINA B6

REGULA O METABOLISMO DA S PROTEÍNAS E DA HEMOGLOBINA.É INDISPENSÁVEL AO CRESCIMENTO DAS CÉLULAS.FONTES: FÍGADO,SALMÃO FRESCO,CAVALA,BATATAS ,NOZES,BANANAS,MILHO,SOJA,PEIXE(CORVINA,ANCHOVA ,ATUM),MELANCIA,CARÁ,CEBOLA ,ALHO ,GOIABA.

VITAMINA B9

AUXILIA NA FABRICAÇÃO DOS GLOBULOS VERMELHOSE DAS CÉLULAS .FONTES: LEVEDURA DE CERVEJA ,ESPINAFRE,ERVILHAS,COGUMELOS,OSTRAS,FÍGADO E OVOS.

VITAMINA B2

AUXILIA O CRESCIMENTO E A REGENERAÇÃO CELULAR .FONTES: FÍGADO, RIM,LEITE,QUEIJOS,GERME DE TRIGO,CEREAIS INTEGRAIS,OVOS,COGUMELOS,AMENDOAS,AVELÃS,ESPINAFRE,AGRIÃO,PEIXE(CORVINA E NAMORADO)

VITAMINA B12

COMBATE A ANEMIA,FAVORECE O CRESCIMENTO DOS TECIDOS E DOS MÚSCULOS,PROTEGE AS FÍGADO E AS CÉLULAS NERVOSAS .FONTES:FÍGADO,RIM,CARNE VERMELHA,LEITE E LATÍCINIOS, GEMA DE OVO,PEIXE,CRUSTÁCIOS E FRUTOS DO MAR.

VITAMINA C

AJUDA NO COMBATE A INFECÇÕES .É ANTIOXIDANTE E CICATRIZANTE