Aula Prática

Titulo da aula: O processo de Osmose e a membrana semipermeável

Público alvo: 1º ano

Introdução

A osmose é o nome dado ao movimento da água entre meios com concentrações diferentes de solutos, separados por uma membrana semipermeável. É um processo físico-químico importante na sobrevivência das células.

Objetivo

Identificar através da experiência o processo de osmose que acontece quando moléculas de água atravessam as membranas celulares de um lado menos concentrado em soluto para o lado mais concentrado.

Recursos

• Duas batatas-inglesas cruas;

• Sal;

• Açúcar;

• Uma colher de café;

• Guardanapos de papel;

• Uma faca de plástico;

• Cinco pratos descartáveis;

• Caneta de retro projeção ou fita crepe.

Metodologia

• Com a faca, corte as batatas ao meio de forma que você obtenha quatro metades;

• Faça um buraco utilizando uma colher no centro de três metades de batata;

• Com os guardanapos, seque bem as metades das batatas;

• Pegue três pratos e marque-os com a caneta, escrevendo em cada um “açúcar”, “sal” e “controle”. Os outros dois pratos serão marcados com “açúcar” e “sal”. Os pratos devem estar limpos e secos antes de começar a experiência;

• Coloque uma metade de batata em cada prato, de forma que os buracos fiquem voltados para cima;

• Na metade que ficar no prato marcado com “açúcar” coloque uma colher de café de açúcar, e na metade que ficar no prato marcado com “sal” coloque uma colher de café de sal.

• No prato em que estiver escrito “controle”, coloque apenas a metade da batata, sem adicionar sal ou açúcar;

• Em um dos pratos que restam coque uma colher de café de açúcar; e no outro prato, coloque uma colher de café de sal.

Resultados Esperados

Passando alguns minutos, os alunos poderão observar que o açúcar e o sal colocados nas metades da batata estarão úmidos, enquanto que a batata que se encontra no prato “controle” ficará normal. Nos pratos em que há apenas o sal e o açúcar, sem a presença de batata, ficarão secos. Também poderão observar que as batatas que passaram pelo fenômeno de osmose mudaram de consistência, elas ficaram mais “moles”.

Referências

Sites Pesquisados

CANAL DO EDUCADOR. Disponível em: http://educador.brasilescola.com/estrategias-ensino/osmose.htm