Nutrição - Aula Tema 1
Artigo: Nutrição - Aula Tema 1. Pesquise 862.000+ trabalhos acadêmicosPor: Elizaduarte • 14/10/2014 • 736 Palavras (3 Páginas) • 359 Visualizações
Questionário
Revisão da tentativa 1
Iniciado em segunda, 18 agosto 2014, 12:30
Completado em segunda, 18 agosto 2014, 14:16
Tempo empregado 1 hora 46 minutos
Notas 6/6
Nota 0.5 de um máximo de 1(50%)
1) O hábito alimentar das pessoas é formado por diversos fatores. Ele determina o que será consumido pelo indivíduo, influenciando positivamente ou negativamente sua saúde. Assinale a alternativa que inclui fatores que influenciam as escolhas alimentares:
Resposta correta: Praticidade, condição socioeconômica, associações positivas ou negativas, interação social, preferência, religião.
Comentário resposta correta: Os hábitos alimentares sofrem influência dependendo do estilo de vida, condição econômica, religiões que proíbem o consumo de certos alimentos, lembranças positivas e negativas em relação a alimentos. Eles moldam a alimentação.
Correto
Notas relativas a este envio: 1/1.
2) Em nossa alimentação, temos diversos tipos de alimentos que são classificados de diferentes formas. Uma das classificações é segundo a origem do alimento: vegetal ou animal, por exemplo. Além disso, temos a classificação nutricional dos alimentos, dependendo das funções exercidas em nosso corpo. Assinale a alternativa correta em relação à classificação dos alimentos e sua função em nosso corpo:
Resposta correta: Reguladores: fornecem vitaminas e minerais; construtores: formam músculos e tecidos; e energéticos: fornecem energia para nossas atividades.
Comentário resposta correta: Os alimentos são classificados segundo sua função em nosso organismo em: reguladores (frutas, hortaliças, que nos fornecem principalmente vitaminas e minerais); energéticos (pão, massas, cereais, que nos fornecem energia para a realização de nossas atividades); e construtores (carne, ovos, leite, leguminosas, que nos fornecem proteínas para a construção de tecidos, enzimas e anticorpos).
Correto
Notas relativas a este envio: 1/1.
3) Temos em nosso país um guia alimentar representado por uma pirâmide, conforme a figura a seguir:
Fonte: Philippi et al. (1999)
Sobre as recomendações nutricionais desse guia em relação às porções que devem consumidas, podemos afirmar que:
Resposta correta: Devemos consumir 3 porções de leite e laticínios por dia, de preferência com baixo teor de gordura.
Comentário resposta correta: Devemos ingerir 3 porções de leites e derivados do leite, como queijos, requeijão, iogurtes, no nosso dia. Devemos, ainda, dar preferência para os produtos à base de leite que sejam desnatados ou com baixo teor de gordura, pois esses produtos contêm alto teor de gordura, podendo alterar valores de colesterol sanguíneo e causar doenças cardiovasculares.
Correto
Notas relativas a este envio: 1/1.
4) O guia alimentar brasileiro é uma ferramenta importante de educação nutricional, que orienta como a alimentação da população deve ser durante o dia todo para a manutenção da saúde. Ele delimita quantas porções devem ser ingeridas durante
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