Triglicerides

Resumo:

Os triglicérides são tipos de gorduras que podem ser produzidas pelo organismo ou ingeridas através dos alimentos. Assim como o HDL, LDL, os triglicérides quando encontram-se em níveis alterados no sangue podem causar prejuízos à saúde, principalmente se este aumento estiver associado ao aumento das frações de colesterol citadas.

Níveis elevados de triglicérides na corrente sanguínea estão associados ao aparecimento de doenças coronarianas e por esse motivo todos devem ter consciência do quanto é importante ter as taxas de triglicérides dentro do limite recomendado.

As gorduras desempenham papéis importantes em nosso organismo, como fornecer energia ao corpo e proteger os nossos órgãos. A camada de gordura isola o organismo, preserva o calor do organismo e mantém a sua temperatura do mesmo. A gordura também auxiliam no transporte e absorção das vitaminas lipossolúveis, A, D, E e K.

Introdução:

Triglicérides são a forma de armazenamento energético mais importante no organismo, constituindo depósitos no tecido adiposo no tecido muscular. Porém, o excesso de gordura na alimentação pode ser bastante prejudicial à saúde.

Para estar dentro do limite, o nível de triglicérides não devem ultrapassar 200mg/dl e para detectá-lo, basta fazer um exame de sangue específico, prescrito pelo seu médico. É muito importante fazer exames regularmente.

O tratamento para diminuir a taxa de triglicérides no sangue é o seguinte: eliminar peso para aqueles que estão acima do peso, diminuir o consumo de alimentos ricos em gordura saturada e colesterol, ter uma alimentação balanceada, praticar exercícios físicos regularmente, evitar o consumo de bebida alcoólica e, se necessário, tratamento medicamentoso.

Ou seja, alimentos como doces, frituras manteiga, margarina, banha de porco, pão, massas, carne com gordura, pele do frango, leite e iogurte integral, queijos amarelos, açúcar, refrigerantes e bebidas alcoólicas devem ficar fora do cardápio. Por outro lado, frutas, azeite de oliva, pão integral, arroz integral, aveia, trigo, carnes magras, peixe, leite e iogurte desnatado, queijo branco, ricota, queijo cottage, sucos naturais, água, água de coco e preparações assadas, grelhados ou cozidas são ótimas opções na hora de combater o triglicérides alto.

Objetivo:

A finalidade desse procedimento e determinar o triglicérides e as frações VLDL, LDL e CNHDL em amostra de soro.

Desenvolvimento:

Materiais utilizados:

- Tubo de ensaio

- Espectrofotômetro

- Banho Maria

- Pipeta automática (10 µl)

- Pipeta volumétrica (1 ml)

- Reagente enzimático

- Padrão

- Amostra ( Soro)

- Marcar 3 tubos um com A de amostra B de branco e P de padrão.

- Adicionar 1 ml do reagente enzimático nos três tubos .

- No tubo P adicionar 10ul do padrão.

- No tubo A adicionar 10 ul da amostra.

- Levar os 3 tubos no banho maria por 10 mim a 37 ° C e realizar a leitura das absorbâncias no espectrofotômetro.

Cálculos:

Triglicérides:

Absorbância da Amostra: 0,407

Absorbância do Padrão: 0,291

Fator de calibração: Concentração do padrão 100mg/dl : Absorbância do padrão =

Fc = 100 :0,291 = 343,6

Absorbância da Amostra x FC = 0,407 X 343,6 = 139,8mg/dl

Para avaliar os triglicerídeos no organismo os valores de referência são:

Desejável <150 mg/dl

Limite 150-199 mg/dl

Alto 200- 499 mg/dl

Muito alto - 500