Engenharia Bioquímica e o Meio Ambiente

Engenharia Bioquímica e o Meio Ambiente

Victor, B.G. (70532)

Universidade Federal do Rio Grande-FURG, Escola de Química e Alimento, Curso de Engenharia Bioquímica

A poluição ambiental é uma alteração indesejável nas características físicas, químicas, ou biológica do meio ambiente, que pode causar ou não danos à saúde do ser humano e de outras espécies. Com o avanço tecnológico e a necessidade da humanidade em obter bens e produtos, o crescimento industrial se torna preocupante, uma vez que a emissão de poluentes ao meio ambiente e desastres naturais se tornam iminentes. Órgão ambientais fiscalizadores como o IBAMA (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos recursos naturais), disponibilizam anualmente dados referentes aos acidentes ambientais. Os dados disponibilizados são, o que causou bem como a região em que eles ocorreram em maior quantidade e o qual foi o contaminante. Estes órgãos fiscalizadores podem aplicar multas às empresas que não cumprem as leis ambientais, e os valores das multas aplicadas geralmente são bem altos, principalmente em países com leis rígidas de proteção ambiental como o Brasil. Isso faz com que as indústrias e empresas necessitem de profissionais aptos para evitar acidentes ambientais e/ ou minimizá-los. O engenheiro Bioquímico pode utilizar técnicas biológicas para a prevenção ou resolução de problemas de contaminação ambiental como, o tratamento biológico de efluentes que consiste em utilizar um micro-organismo para decompor a matéria orgânica. E quando não se pode prevenir a ocorrência de contaminação ambiental, mesmo tomando todos os cuidados necessários, utiliza-se a Biorremediação que consiste no tratamento que utiliza um micro-organismo ou parte dele para minimizar ou eliminar poluentes presentes em solos, sedimentos e águas. Um bom exemplo foi o acidente Ambiental com o navio petroleiro “Exxon Valdez” ocorrido em 1989. O caso tomou notoriedade pela grande quantidade de petróleo que foi derramado no mar na costa do Alasca, causando um grande desastre ambiental, onde muitas espécies marinhas morreram. Para minimizar o ocorrido, técnicas de descontaminação como a adição de surfactantes nos sedimentos com acúmulo de óleo, foram realizadas, porém, encontrou-se muita dificuldade para conter a problemática devido às temperaturas locais serem muito baixas. Desta forma a biotecnologia ambiental é uma área de conhecimentos multidisciplinar que envolve aspectos tecnológicos, legislativos e econômicos que tem por objetivo a preservação e/ou recuperação do meio ambiente, o que torna fundamental a presença de um profissional da área para a resolução dos problemas. Além dessas atividades o Engenheiro Bioquímico pode atuar de diversas formas como na produção de bioinseticidas, os quais não causam danos às espécies. Produção de produtos biodegradáveis, que não demoram muito tempo para se decompor, melhoramento genético de cepas, biocombustíveis, entre outras funções.

Palavras-chave: IBAMA, Exxon Valdez, biotecnologia ambiental

Key-words: IBAMA, Exxon Valdez, environmental biotechnology

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