Relatório De Botânica

Centro Universitário Campos de Andrade

Relatório de aula prática de Botânica Geral

Brenda Camile Pacheco

Geisa Priscila

Priscila Salles

Renata Silveira Huszcz

Curitiba, 26 de março de 2014.

Introdução

Em nossa primeira aula prática, analisamos a epiderme da cebola, do tomate e da “trepadeira da madeira”, com uso de corantes, azul de metileno e lugol, para verificar suas estruturas celulares.

A cebola é uma das plantas mais cultivadas e antigas do mundo, utilizada como alimento, tempero e remédio. Tem textura herbácea, folhas cilíndricas, ocas, verdes, macias e aromáticas, formada por camadas sobrepostas e concêntricas das bainhas das folhas, carnosas, suculentas que acumulam material de reserva.

O tomateiro é uma das plantas hortícolas mais cultivadas no mundo todo. Seu fruto, o tomate, é amplamente utilizado na culinária de diversos países. É um fruto do tipo baga, e pode ter o formato, redondo, oblongo, achatado ou piriforme e sua cor varia. Apresenta sabor adocicado e levemente ácido, e pode ser apreciado de diversas maneiras.

A trepadeira da madeira é uma espécie de planta da América do Sul. É uma trepadeira muito forte podendo quebrar ou sufocar árvores e outras vegetações. Suas folhas são comestíveis, cruas ou cozidas, de muito bom sabor, e alto valor proteico.

O azul de metileno é usado como um corante bacteriológico e como indicador. Já o lugol, reage com alguns polissacarídeos como os amidos, glicogênio, formando um complexo de inclusão termolábil que se caracteriza por ser colorido, dando cor diferente segundo as ramificações que apresente a molécula. Com os amidos a coloração típica é o azul escuro.

Objetivos

Os experimentos tiveram por objetivo observar, identificar e conhecer as estruturas celulares que fazem parte das células das plantas utilizadas, através da coloração e uso de microscópio.

Materiais e métodos

• Microscópio ótico;

• Lâminas;

• Lamínulas;

• Estiletes;

• Pinças;

• Vidro de relógio;

• Água destilada;

• Papel toalha;

• Cebola (Allium cepa L.);

• Tomate (Solanum lycopersicum);

• Trepadeira da madeira (Anredera cordifolia);

• Azul de metileno (3mg/L);

• Lugol fraco.

Procedimento

Retiramos a camada externa do bulbo da cebola, a pele externa do tomate e a película da folha da trepadeira da madeira, ou seja, a epiderme, com um corte fino longitudinal. Utilizamos a pinça para puxar as películas. Após retirá-las, repousamos as mesmas no vidro de relógio.

Primeiramente, utilizamos o corante azul de metileno, em todas as epidermes, uma de cada vez, e aguardamos cinco minutos, após lavamos com água destilada e aplicamos na lâmina, cobrindo com uma lamínula. Colocamos na mesa do microscópio para realizar a análise.