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Questionário sobre percepção do gosto amargo

Por:   •  18/4/2015  •  Trabalho acadêmico  •  1.117 Palavras (5 Páginas)  •  438 Visualizações

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

CENTRO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA

DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA

Questionário sobre a percepção do gosto amargo

Sexo:            Feminino                   Masculino[pic 1][pic 2]

  1. A qual curso você pertence?

__________________________________________________

  1. Com que frequência você consome couve?
  1. Sempre                                              B) Ás vezes

C) Raramente                                          D) Nunca

  1. Se você não come, por quê?
  1. Falta de hábito                                 B) Desconhecimento dos benefícios

C) Acho que é ruim                                   D) Não sei fazer pratos com esse alimento

E) Porque acho o gosto ruim

  1. Ao consumir esse alimento você sente o gosto amargo?
  1. Sim, um pouco                                 B) Sim, moderadamente

C) Sim, muito amargo                            D) Não sinto amargo

  1. Não sei responder (não lembro)
  1. Com que frequência você consome repolho?
  1. Sempre                                              B) Ás vezes

C) Raramente                                          D) Nunca

  1. Se você não come, por quê?
  1. Falta de hábito                                 B) Desconhecimento dos benefícios

C) Acho que é ruim                                   D) Não sei fazer pratos com esse alimento

E) Porque acho o gosto ruim

  1. Ao consumir esse alimento você sente o gosto amargo?
  1. Sim, um pouco                                B) Sim, moderadamente

C) Sim, muito amargo                           D) Não sinto amargo

E) Não sei responder (não me lembro)

  1. Com que frequência você consome brócolis?
  1. Sempre                                B) Ás vezes

C) Raramente                               D) Nunca

  1. Se você não come, por quê?
  1. Falta de hábito                        B) Desconhecimento dos benefícios

C)  Acho que é ruim                     D) Não sei fazer pratos com esse alimento

  1. Porque acho o gosto ruim
  1.  Ao consumir esse alimento você sente o gosto amargo?
  1. Sim, um pouco                        B) Sim, moderadamente

C)  Sim, muito amargo                  D) Não sinto amargo

  1. Não sei responder (não lembro)
  1.  Com que frequência você consome cerveja?
  1. Sempre                                    B) Ás vezes

C) Raramente                                D) Nunca

  1.  Se você não come, por quê?
  1. Falta de hábito                          B) Desconhecimento dos benefícios

B)  Acho que é ruim                       D) Não sei fazer pratos com esse alimento

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