Nutrição e adubação de frutíferas

Nutrição e adubação de frutíferas

16 elementos são essenciais (sem eles a planta não vive).

Os critérios da essencialidade são:

1) Na ausência do elemento a planta não completa o seu ciclo

2) o elemento não pode ser substituído por nenhum outro

3) o elemento deve ter um efeito direto na planta.

sem o elemento = sem ciclo completo; não substituível, tem que exercer efeito direto na planta

Funções dos macronutrientes

nitrogênio= importante no metabolismo, composto orgânico, estrutural

compostos=Aminoácidos, proteínas, coenzimas, nucleotídeos

Fósforo= armazenamento e transferência de energia, Estrutural

Composto= ácido nucleico, coenzimas, fosfolípidos.

Potássio= abertura e fechamento de estômatos, estabilidade de proteínas, relação osmótica

Cálcio= ativação enzimática, parede celular

Magnésio= ativação enzimática, estabilidade da Clorofila dos ribossomos, fotossíntese

Enxofre= grupo ativo de enzimas e coenzimas

micronutrientes funções

Boro = transporte de carboidratos, coordenação com fenóis, componhe o Borato

cloro = fotossíntese

cobre = enzimático e fotossíntese

Ferro = grupo ativo de enzimas e transportadores de elétrons

Manganês = fotossíntese, metabolismo de ácidos orgânicos

molibdênio = fixação de n2, redução de no3-

zinco = enzimas

Particularidades da nutrição em fruteiras

Plantas perenes tem adubação anual diferente das plantas anuais:

nas perenes, os Ramos e raízes acumulam grande quantidade de substâncias de reserva, por isso, nem todos os nutrientes necessários pela planta no ciclo são provenientes do solo.

em plantas herbáceas anuais o sistema radicular se desenvolve na camada superficial, já em perenes, o sistema radicular se encontra em uma camada que vai de 0 a 40 cm de profundidade, isso faz com que seja mais difícil colocar a disposição das raízes das perenes, os nutrientes da adubação, principalmente depois que o Pomar já foi implantado.

Exportação de nutrientes

Uma boa forma para avaliar a necessidade de adubação da planta é a quantidade de nutrientes extraído do solo, em fruteiras, a exportação de nutrientes é feita na produção dos frutos, crescimento de raízes, ramos removidos nas podas e etc. A quantidade de nutrientes exportados por cada fruteira é diferente.

Exigências nutricionais

A quantidade de macronutrientes acumulado na parte aérea da planta por hectare aumenta com a com a idade da planta

Em cada estágio fenológico da planta, há uma exigência de nutrientes diferentes

Avaliação do Estado nutricional das plantas

Para avaliar o estado nutricional das plantas, deve-se fazer a diagnose foliar, diagnose visual ou análise química do solo.

para decisões mais acertadas, deve ser usado esses métodos em conjunto

diagnose visual

A diagnose visual tem baixo custo, Mas preciso de um olho treinado e dê bastante conhecimento técnico, além disso, os sintomas só aparecem quando a produção já tá comprometida e esses sintomas podem ser mascarados por doenças e pragas

Avaliação do Estado nutricional da planta consiste em fazer uma comparação entre a planta e de interesse ( amostra) e a planta padrão ( planta normal, Sadia), uma planta Sadia é aquela que tem em seus tecidos a porcentagem de nutrientes em proporções adequadas, capazes de propiciar altas Produções e tem seus tecidos as mesmas características visuais das plantas encontradas em áreas de alta produtividade.

Diagnose foliar

A diagnose foliar serve para ver se tem excesso ou deficiência de nutrientes e avaliar o estado nutricional da planta.

para se fazer o diagnóstico foliar primeiramente deve-se fazer a amostragem das folhas, para que essa amostragens seja adequada deve-se seguir três critérios