Relatório de fisiologia vegetal osmose
Por: Larissa Castro • 21/9/2016 • Relatório de pesquisa • 725 Palavras (3 Páginas) • 947 Visualizações
Ministério da Educação
Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica
Instituto Federal Goiano – Câmpus Ceres
Bacharelado em Agronomia
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA
Relatório n°1, sob exigência da disciplina de Fisiologia Vegetal.
CERES
AGOSTO / 2014
Ministério da Educação
Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica
Instituto Federal Goiano – Câmpus Ceres
Bacharelado em Agronomia
Fisiologia Vegetal
Alberto Belo
Edney Mainardi Alves
Guilherme Santos Ventura
Larissa Santos Castro
OSMOSE
CERES
AGOSTO / 2014
Sumário
1. INTRODUÇÃO 4
2. METODOLOGIA 5
3. RESULTADOS 6
4. CONCLUSÃO 8
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9
1. INTRODUÇÃO
A água desempenha papel fundamental na vida da planta. A fotossíntese exige que as plantas retirem dióxido de carbono da atmosfera e ao mesmo tempo as expõem à perda de água e à ameaça de desidratação. Para impedir a dissecação das folhas, a água deve ser absorvida pelas raízes e transportada ao longo do corpo da planta. Mesmo pequenos desequilíbrios entre a absorção e o transporte de água e a perda de água para a atmosfera podem causar déficits hídricos e funcionamento ineficiente de inúmeros processos celulares. (TAIZ & ZEIGER, 2013)
Como as membranas das células vegetais permitem que a água e outras substâncias pequenas movam-se através delas mais rapidamente que solutos maiores, são consideradas seletivamente permeáveis. Se a concentração de solutos é maior dentro da célula do que na solução que a envolve, a água irá se difundir para o interior da célula. Assim, o movimento resultante da água através de uma barreira seletivamente permeável é chamado osmose.
Na osmose, o volume disponível ao movimento do soluto é restringido pela membrana e, portanto, a maximização da entropia é realizada pelo volume do solvente difundindo-se através da membrana para diluir os solutos. De fato, na ausência de qualquer força que contrabalance, toda a água disponível irá fluir para o lado da membrana contendo o soluto.
Baseado nessas teorias, realizamos uma aula prática no dia 15/08/2014, com auxílio do professor Alberto Belo, no objetivo de demonstrar na prática como ocorre o processo de osmose.
2. METODOLOGIA
Cortou-se 2 batatas cruas e uma batata cozida ao meio com uma faca, e retirou-se o fundo de todas as partes. Enxugou todas as metades com auxílio de um guardanapo.
Com uma colher, fez um furo no meio de 4 partes (3 cruas e uma cozida), onde se adicionou açúcar em uma crua e na cozida, sal em outra parte crua e uma ficou sem colocar nada, também chamada de controle.
Verificou-se o que acontecia em 5, 10, 20 e 30 minutos.
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