Atps Etapa 2 Passo 2 Processos Adm

Passo 2 (Equipe)

Com sua equipe de consultores, traçar um planejamento estratégico para a Cafeteria,

seguindo os seguintes passos:

Estrategia empresarial: origem e evolução

No inicio do século XX, o conceito de estratégia e as técnicas da administração estratégica chegaram as empresas. Pierre Du Pont e Alfred Sloan foram os primeiro primeiros executivos a aplicar, de forma sistemática, o que viria a ser conhecido como administração estratégica.

1. Definir público alvo ideal para a empresa (sexo, classe social, faixa etária, etc)

Definir o publico alvo e o ponto de partida para inico do planejamento do seu novo negocio.

No caso da Cafeteria o foco seria pessoas de ambos os sexos, de todas as classes sócias, com atendimento voltado para pessoas que realmente goste de vários tipos e sabores de café.

2. Elaborar o organograma da empresa; organizar os departamentos e as funções de cada

colaborador. Caso necessário, faça sugestão de admissão ou demissão de funcionários,

justificando as mesmas;

Sera solicitado a contratação de um supervisor com ampla esperiencia em gestão de pessoas para gerenciar mais de perto os atendentes, cuidar de negociação com fornecedores, demonstração de resultados, repaginar o cardápio, elaborar promoções, melhorar o atendimento e cuidar do caixa.

3. Apontar e detalhar o uso de tecnologias para auxiliar a empresa de maneira estratégica. Ex:

uso do facebook, twitter, e-mails, sites, blogs, vídeos institucionais etc. (use como base a

leitura do capítulo 5 do PLT 302).

As estratégias de marketing são os meios e metodos que a empresa devera atingir seus objetivos.

Criação de um canal de comunicação com cliente através de e-mails, para receber reclamações elogios, sugestão.

Criar um perfil no Facebook, para divulgar a historia da empresa, fotos, divulgar promoção.

Referencias PLT 755 teoria geral da administração

PLT 687 empreendedorismo

Portal Sebrae Parana http://www.sebraepr.com.br/PortalInternet/Destaques/Quero-abrir-minha-empresa/Defina-o-seu-p%C3%BAblico