Embalagens de alimentos USO, embalagens de plástico em Campo Grande

ACONDICIONAMENTO DE ALIMENTOS UTILIZANDO EMBALAGENS DE POLIETILENO EM CAMPO GRANDE

CAMPO GRANDE

2013

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 9

2 OBJETIVOS 11

2.1 OBJETIVO GERAL 11

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 11

3 METODOLOGIA 12

4 RESULTADOS ESPERADOS 13

5 CRONOGRAMA 16

6 ORÇAMENTO 24

REFERÊNCIAS 25

1-INTRODUÇÃO

A embalagem atualmente possui uma presença constante no quotidiano, e que se reveste de tão grande importância.

Nos países industrializados as embalagens alimentares representam cerca de 50 % do total de embalagens produzidas. De facto, nos últimos anos tem-se assistido a grandes mudanças nos hábitos alimentares em consequência da alteração dos estilos de vida, que têm favorecido um considerável aumento da oferta em alimentos pré-preparados e conservados (Guiné, R., 1997).

O uso de materiais plásticos nas embalagens de alimentos tem crescido fortemente. Apesar de existir, no início, uma resistência ao uso desse material, eles firmaram-se junto ao mercado de embalagem para alimentos, obtendo uma grande economia nesse setor (TRIBST; SOARES; AUGUSTO, 2008).

A embalagem é um recipiente que acondiciona o produto, tendo como finalidade protegê-lo durante o transporte, a distribuição, manuseio, contra choques, vibrações e compressões que ocorrem durante todo o percurso (CABRAL et al., 1984).

Segundo (ALVES, 1977), define a embalagem como arte, ciência e tecnologia de preparar produtos para transporte e venda.

Genericamente a embalagem é um meio de entregar um produto ao consumidor assgurando suas propriedades a um custo baixo.

2-OBJETIVOS

2.1 OBJETIVOS GERAIS

Analisar o melhor tipo de embalagem plástica para conservar por maior tempo alimentos sem perder suas propriedades.

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Descrever as características gerais da sífilis;

• Verificar o modo como é realizado o diagnostico da sífilis nas gestantes;

• Caracterizar a assistência de enfermagem à gestante portadora sífilis.

3- METODOLOGIA

O método utilizado será baseado no (Paula, M. L. Et al, 2006).

4- RESULTADOS ESPERADOS

Garantir aos consumidores de Campo Grande que os alimentos comprados com está embalagem esta perecível e de acordo com a Resolução RDC 51/2010 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).

5 CRONOGRAMA

Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro

Pesquisa Bibliográfica

X

X

X

Coleta de Material

X

Análise das Amostras

X X

Tabulação dos Dados

X

Escrever

X

X

X

Apresentação

X

6 ORÇAMENTO

DESCRIÇÃO QUANTIDADE VALOR

Combustível

Papel A4 resma 1unidades 11,40

Caneta esférica 4 unidades

Lápis faber 2 unidades

Borracha 2 unidades

Notebook 2

Modem 3G

Impressora

Cartucho

Refeições

Data show

Amostras

Balança especifica

calorimetro

Sacos de polietileno

Sacos de polietileno +nylon

6 CONSIDERAÇÕES FINAIS

O Ministério da Saúde preconiza o rastreamento da sífilis durante o pré-natal. Porém, apesar de ser uma doença fácil de ser diagnosticada e tratada, foi possível constatar, através da literatura consultada que a população de baixa renda não tem total acesso aos serviços de saúde e, quando tem, é realizada uma assistência pré-natal incompleta, faltando a realização