OTIMIZAÇÃO DE PROCESSO NA CADEIA DE SUPRIMENTOS ATRAVÉS DO VSM (VALUE STREAM MAPPING)

UNIVERSIDADE NILTON LINS

CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

OTIMIZAÇÃO DE PROCESSO NA CADEIA DE SUPRIMENTOS ATRAVÉS DO VSM (VALUE STREAM MAPPING) NO SETOR DE LOGÍSTICA EM UMA EMPRESA DE BENS DE CONSUMO DO PÓLO INDUSTRIAL DE MANAUS

Manaus – AM

2016

THALITA CRISTINA CABRAL NUNES

OTIMIZAÇÃO DE PROCESSO NA CADEIA DE SUPRIMENTOS ATRAVÉS DO VSM (VALUE STREAM MAPPING) NO SETOR DE LOGÍSTICA EM UMA EMPRESA DE BENS DE CONSUMO DO PÓLO INDUSTRIAL DE MANAUS

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como para obtenção de título de bacharel de Engenharia de Produção a Universidade Nilton Lins sob orientação do professor Paulo Jacob.

Manaus-AM

2016

RESUMO

Este projeto tem como objetivo apresentar as vantagens obtidas através da análise dos estudos de tempos e métodos e pela ferramenta VSM (Value Stream Mapping), suas posteriores ações de melhoria na cadeia de suprimentos. O objeto de estudo será o mapeamento do Fluxo de recebimento de matéria prima para atender as necessidades do processo produtivo em uma empresa que atua como provedor logístico em uma fábrica no ramo de bens de uso e consumo do Polo Industrial de Manaus. Na fase de análise, verificou a necessidade da elaboração de novos layouts para os processos logísticos e também melhorias na gestão dos fluxos, assim evitando atividades desnecessárias, reduzindo os seus desperdícios e tempo de execução. Ganhando assim em termos de qualidade, produtividade e redução de custos. Durante sua execução, teoria e prática serão abordadas, cuja necessidade foi evidenciada pelos estudos de Chiavenato e Ballou, dentre outros autores. As organizações devem buscar constantemente a melhoria dos seus processos para serem capazes de se adaptar as novas condições de mercados para se manterem competitivas no mercado.

Palavras chaves: Estudos de Tempos e Métodos, Mapeamento do Processo, Logística.

ABSTRACT

This project aims to present the advantages obtained through the analysis of studies of times and methods and the VSM tool (Value Stream Mapping), its subsequent actions to improve the supply chain. The study object is the mapping of the flow of receipt of raw materials to meet the needs of the production process in a company that operates as a logistics provider in a factory in the use goods industry and the Industrial Pole of Manaus consumption. In the analysis phase, it noted the need for development of new layouts for logistics processes and also improvements in the management of flows, thus avoiding unnecessary activities, reducing their waste and runtime. Thus gaining in terms of quality, productivity and cost reduction. During its implementation, theory and practice will be addressed, the need for which was demonstrated by studies Chiavenato and Ballou, among other authors. Organizations must constantly seek to improve their processes to be able to adapt to new market conditions to remain competitive in the market.

Key words: Time and Methods Studies, Process Mapping, Logistics.

Lista de Figuras

Lista de Anexos

Lista de Tabela

Lista de Abreviaturas

VSM - Value Stream Mapping

JIT – Just in Time

NYK - Nippon Yusen Kaisha

ETM - Estudo de Tempos e Movimentos

PIM – Pólo Industrial de Manaus

SUMÁRIO

PROJETO DE PESQUISA 15

1.TÍTULO 16

7. FUNDAMENTAÇAO TÉORICA 17

7. 4 Histórico da Empresa 21

12. CONCLUSÃO 23

13. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 24

14. GLOSSÁRIO 25