Pcts

ANHANGUERA EDUCACIONAL LTDA.

Centro Universitário Anhanguera – Leme/SP

Curso Superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira

Higor Torres

Klayton Preto

PCTS – Pagamento de Cana sobre Teor de Sacarose

Professor(a) Orientador(a):

Leme

2013

SUMÁRIO

1. Introdução 6

2. Revisão de Literatura 8

2.1. Balança 8

2.2. Sonda Oblíqua 8

2.3. DESINTEGRADOR TIPO FORRAGEIRA 9

2.3.1. Especificações 9

2.3.2. Manuseio 10

2.4. BETONEIRA 10

2.4.1. Manuseio 10

2.5. AMOSTRAGEM 11

2.5.1. Especificações 11

2.6. PRENSA 11

2.6.1 Especificações 11

2.7. LEITURA REFRATOMÉTRICA 11

2.7.1 Especificações 12

2.7.2 Objetivo 12

2.8. CLARIFICAÇÃO 12

2.8.1 Objetivo 12

2.9. REAGENTES 12

2.9.1 Manuseio 12

2.10. LEITURA POLARIZADA 13

2.10.1 Especificações 13

2.11. IMPUREZA MINERAL 13

2.11.1 Especificações 13

2.11.2 Objetivo 13

2.12. IMPUREZA VEGETAL 13

2.12.1 Especificações 14

2.12.2 Objetivo 14

3. Considerações Finais 16

4. Referências Bibliográficas 17

Resumo

O Laboratório PCTS tem a função de analisar em todos os aspectos a qualidade da cana que esta entrando no processo, se inicia na balança onde o peso apenas da cana é fundamental, logo após o caminhão é enviado ao pcts, é analisado brix, pol, bolo úmido, impurezas minerais e vegetais, após tudo isso é gerado um coeficiente nas analises que, depois de todo o procedimento será multiplicado pelo valor de tonelada de cana. Esse coeficiente é chamado de ATR ( ESPECIFICAR ).

Abstract

The Laboratory PCTS has the function of analyzing all aspects of the quality cane entering this process begins in the balance where the weight of the cane is essential only shortly after the truck is sent to PCTS, is analyzed brix, pol, cake moist, mineral and vegetable impurities, after all this is a factor in the analyzes generated that after the whole procedure will be multiplied by the ton of cane. This coefficient is called ATR (ESPECIFICAR).

1.Introdução

Sua função é analisar a qualidade da cana que esta entrando no processo, isso é possível analisando o teor de sacarose contido na cana, para haver o pagamento da mesma.

É importante saber que é gerado um coeficiente nas análises que depois será multiplicado pelo valor de tonelada de cana. Esse coeficiente é chamado de ATR.

2.Revisão de Literatura

2.1. BALANÇA

Todo o processo se inicia na balança. Nela é pesado o caminhão (Figura 1), logo na chegada e na sua saída.

Na balança ocorre o sorteio dos B.A’s (Boletins de Análises) nele conterá a colhedora ou a carregadeira que operou, esta identificação é usada para analisar o setor da cana para saber a qualidade da mesma.

Neste B.A contém um código de barra onde tem sua identificação de cada carga, os motoristas pegam-no e entregam aos analistas no PCTS, no mesmo boletim também há o sorteio da Impureza Vegetal que veremos logo mais (AUTOR e ANO).

Figura 1 - Imagem do Caminhão sendo pesado logo na entrada da usina.

Fonte: Autor ou site e ano

2.2. SONDA OBLÍQUA

A sonda é uma peça fundamental no PCTS (segue a foto da mesma abaixo), ela tem a função de realizar a coleta de amostra de cana do caminhão, a sonda realiza dois ciclos por carga sendo o primeiro furo indo até a metade do caminhão, logo após ela descarta em um tubo mais conhecido como “banana” esse tubo tem a função de direcionar a cana até o saco de coleta, o segundo furo da sonda tem uma perfuração mais profunda na carga para que colete do caminhão todo, a sonda desce em aproximadamente 45°, logo após seus ciclos concluídos podemos passar para a próxima carga. (AUTOR e ANO).

Figura 2 - Imagem da Sonda Oblíqua 45°.

Fonte: Autor ou site e ano

2.3. DESINTEGRADOR TIPO FORRAGEIRA

Desintegrador tipo forrageira (abaixo a imagem de uma forrageira) é usado para que haja a trituração da cana, ele é encarregado de picar a cana, ele é uma peça que tem que estar sempre em dia, pois a rotação dele é bem alta e há grandes riscos de acontecer um acidente.

Ele tem a função de imitar o índice de preparo dos ternos da moenda para que haja uma extração do caldo em melhores condições. (AUTOR e ANO).

Figura 3 - Imagem de um Desintegrador tipo Forrageira.

Fonte: Autor ou site e ano

2.3.1. Especificações

O desintegrador tipo forrageira é acoplado a um motor com 3.550 RPM