Projeto de Modernização Tecnológica do Restaurante Lampião Food

UNIP INTERATIVA

Projeto Integrado Multidisciplinar

Cursos Superiores de Tecnologia

PIM Dependência – Projeto de Modernização Tecnológica do Restaurante Lampião Food

Polo UNIP – São Paulo (SP)

2016

UNIP INTERATIVA

Projeto Integrado Multidisciplinar

Cursos Superiores de Tecnologia

PIM Dependência – Projeto de Modernização Tecnológica do Restaurante Lampião Food

Aluno:

RA:

Curso: Gestão de Tecnologia da Informação

Semestre: Dependência

Polo UNIP – São Paulo (SP)

2016

RESUMO

Este é um projeto elaborado para modernização tecnológica baseada no caso do restaurante Lampião Foods. O restaurante passava por vários problemas de produtividade dos serviços por falta de um bom sistema de cadastro e gerenciamento dos clientes além de obsolescência dos equipamentos de TI como computadores antigos e com pouca capacidade de processamento. Para sanar estes problemas é proposta a compra de vários equipamentos de TI baseado na estrutura lógica do restaurante além de um escopo de como seria o novo sistema a ser utilizado para cadastro e gerenciamento dos clientes tanto pelas recepcionistas como pelos gerentes e proprietários. Ao final foi possível concluir que estas mudanças poderiam melhorar exponencialmente a produtividade de todos os setores do restaurante, desde o atendimento aos clientes até a gerência financeira e administrativa. Para elaboração do projeto foi usado como embasamento técnico, pesquisa bibliográfica em livros de gestão estratégica e sites de empresas especializadas no desenvolvimento de sistemas CRM para restaurantes e comercio, além de fornecedores de equipamentos e soluções de TI.

No projeto foi usado elementos pertinentes as disciplinas Organização de Computadores, Comunicação Aplicada e Princípios de Sistemas de Informação.

Palavras-chave: Modernização Tecnológica, Gestão, Projeto, Sistemas de Informação, Comunicação, Organização, CRM



ABSTRACT

This is an elaborate project for technological modernization based on the case of Lampião Foods restaurant. The restaurant went through several productivity problems of service for lack of a proper registration system and customer management as well as obsolescence of IT equipment such as old computers and low processing capacity. To solve these problems is proposed buying multiple IT equipment based on the logical structure of the restaurant as well as a scope of how would the new system to be used for registration and management of customers both the receptionists and the managers and owners. At the end it was concluded that these changes could exponentially improve productivity in all sectors of the restaurant, from customer service to the financial and administrative management. For preparation of the project was used as a technical background, bibliographic research in strategic management books and specialized business sites in the development of CRM systems for restaurants and shopping, as well as equipment suppliers and IT solutions.

In the project it was used relevant elements the Computer Organization disciplines, Applied Communication and Principles of Information Systems.

Keywords: Technological Modernization, Management, Design, Information Systems, Communication, Organization, CRM

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 6

1.1 Objetivo Geral 6

1.2 Objetivos Específicos 6

1.3 Metodologia 6

2 ESTRUTURA LÓGICA 7

3 QUANTIDADE DE EQUIPAMENTOS A SEREM ADQUIRIDOS 8

4 ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS 9

5 ESTIMATIVA DE CUSTO 11

6 SISTEMA DE CONTROLE DE CADASTRO DOS PACIENTES 12

6.1 Tela Inicial 12

6.2 Cadastro de Pacientes 14

6.3 Prontuários 16

6.4 Armazenagem dos Dados 18

CONCLUSÃO 19

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 20



1 INTRODUÇÃO

Após análises feitas durante reunião com os gestores Antonio e Roberto, foram identificados dois grandes problemas que afetavam a produtividade dos serviços internos do restaurante sendo eles, a obsolescência dos equipamentos de tecnologia e ineficiência e ineficácia do sistema de clientes que por hora era utilizado no restaurante.

Com intuito de sanar esses problemas é proposto um projeto de compra de novos computadores e equipamentos de informática além de definição das funções que terá no novo sistema de cadastro de clientes, visando melhorar os serviços internos do restaurante assim como as tarefas da recepção e dos gerentes.

1.1 Objetivo Geral

Modernizar