ANÁLISE ANÁLISE QUÍMICA

CURSO PROFISSIONALIZANTE

COLÉGIO SÃO JOSÉ

TÉCNICO EM QUÍMICA

APOSTILA DE ANÁLISE QUÍMICA

PRÁTICA /TEÓRIA

2007/2008

ÍNDICE

Definição sobre Titulação......................................................................................................03

Métodos analíticos da volumetria .........................................................................................04

Objetivos Gerais.....................................................................................................................06

Cálculos.................................................................................................................................07

Conceito de padronização.....................................................................................................08

Relatório de laboratório..........................................................................................................09

Instruções para o Trabalho no Laboratório ...........................................................................11

Regras de Segurança ................. .........................................................................................12

Fluxograma .... ..................................................................................................................... 14

Instruções para Entrega de Relatórios ..................................................................................17

1. Materiais de laboratório .....................................................................................................18

2. Bico de Bunsen e Técnicas de aquecimento.................................................................... 22

3. Medidas de Volumes ........................................................................................................ 28

4. Técnicas básicas ............................................................................................................. 35

5. Técnicas de Filtração ........................................................................................................37

6. Ponto de fusão do ácido benzóico ....................................................................................45

7. Fenômenos Físicos e Químicos.........................................................................................48

8. Água de cristalização do BaCl2 .........................................................................................50

9. Tipos de Reações Químicas .............................................................................................51

10. Reações de Oxi-redução ................................................................................................52

11. Dissolução Fracionada.....................................................................................................55

12. Lei de Proust....................................................................................................................56

13. Diluições e concentrações ..............................................................................................57

14. Preparação e Padronização de soluções Titulantes........................................................58

Bibliografia das Figuras ........................................................................................................59

A Análise Química Experimental

I - INTRODUÇÃO

A Química é uma ciência que nasceu da curiosidade, da observação e o censo da necessidade de melhorar a vida do homem, para entender a natureza.

Apesar de só ser reconhecida como ciência a partir do século XVIII,ela tem uma marca que sempre a caracterizou e a identifica,desde seus primórdios ,até os dias de hoje: A EXPERIMENTAÇÃO.Ela tem uma linguagem simbólica e um saber próprio que a distingue de todas as outras ciências.

É interessante lembramos que nem sempre a ciência e tecnologia caminharam juntas.Até a metade do século passado, o homem dominava uma série de tecnologias, como a fabricação de ligas metálicas e de vidro; os processos de fermentação para a fabricação de queijos e vinhos; as técnicas de destilação para a fabricação de bebidas destiladas; a obtenção de corantes para a indústria têxtil; perfumes e diversos medicamentos;para citar alguns processos importantes.Mas, ele só foi se desenvolver, elucidar e entender os princípios, teorias e modelos teóricos e científicos que explicariam os fenômenos químicos que estavam por trás desses processos, apenas recentemente.

Você pode estar pensando ,mas já se faz 100 anos que temos a teoria atômica moderna! Mas, se lembrar do tempo que faz que o homem vem fabricando vinhos, ligas metálicas,os perfumes,verá que algumas tecnologias precederam a ciência em muitos anos......

O que devemos avaliar é que, a Química começou pelo fazer, desenvolvendo e criando técnicas próprias.Depois, pela observação dos fatos e fenômenos ocorridos, o homem se perguntava por que isso ocorreu? Como isso ocorre?Para a partir de então ir á busca de explicações e da criação de teorias e modelos que justificassem os resultados obtidos.

A partir do final do século XIX a ciência e tecnologia passam a caminhar juntas, tanto