Experiência - Introdução às Técnicas de Laboratório

Experiência 1 - Introdução às técnicas de laboratório

LABORATÓRIO DE QUIMICA

IFMG Campus Betim

Fillipe Rodrigues Silva

03/09/2019

1. Introdução

O reconhecimento e manuseio dos materiais básicos do laboratório de química, permite a observação detalhada dos instrumentos que serão utilizados durante as aulas práticas de química geral e inorgânica.

Os instrumentos utilizados no trabalho de laboratório são feitos dos mais diversos materiais (vidro, cerâmica, metal, entre outros), por isso, além de conhecer suas finalidades, modo de limpeza e armazenamento correto, é preciso considerar suas limitações físicas e químicas.

Toda medida possui alguma incerteza que é chamada de erro experimental, cujo trabalho experimental deve ter seus resultados expressos corretamente.

[pic 1]

Precisão: indica o quanto as medidas repetidas estão próximas umas das outras.

Exatidão: indica o quão próximo do valor real (do valor normalmente aceito como referência), está o valor medido.

Para definição de medidas, podemos procede:

Em uma série de n medidas repetidas da mesma grandeza física, os valores observados (xi) não são idênticos: eles diferem apreciavelmente entre si e situam-se dentro de uma faixa de dispersão, centrada em torno de um valor médio (), obtido pela média aritmética das medidas:[pic 2]

[pic 3]

(1)

O parâmetro mais usado para avaliar a dispersão é o desvio padrão (s), que é definido pela relação matemática abaixo e pode ser calculado com o auxílio de uma calculadora científica.

[pic 4]

(2)

O desvio padrão relativo (Srel) é utilizado para comparar a precisão dos resultados. Quanto menor o desvio, maior a precisão.

          [pic 5][pic 6]

(3)

Para uma única medida, o desvio (𝛿) passa a ser igual ao erro do aparelho que é fornecido pelo fabricante ou, na ausência, por convenção, é a metade da sensibilidade (S) do aparelho.

[pic 7]

(4)

Avaliado em aparelhos graduados, cuja sensibilidade (S) é a menor divisão da escala do instrumento.

[pic 8]

(5)

Atribuído pelo fabricante aos aparelhos não graduados e/ou digitais. Ex.: em uma balança digital o erro é a menor quantidade que pode ser lida.

2        Objetivo

O objetivo desse experimento foi apresentar aos alunos os equipamentos e vidrarias de uso corrente em trabalhos práticos, bem como a maneira correta de empregá-los. Mostrar aos alunos como se deve fazer a leitura de medidas determinadas no laboratório e como expressá-las cientificamente.

3        Materiais e Métodos

Foram realizados quatro experimentos para demostrar a utilização dos instrumentos, vidraria e métodos de utilização:

3.1        Medida da temperatura de ebulição da água

Nessa etapa do experimento o professor deixou disponível sobre a chapa de aquecimento um béquer com água destilada sendo aquecida. Após aguardar a ebulição (estado de fervura) da água e com auxílio de um termômetro realizou-se a medição, foi tomado o devido cuidado para não encostar nas paredes do béquer. Realizou-se a anotação da temperatura medida.

3.2        Capacidade e desvios de vidrarias

Para o segundo experimento foi proposto que realize o cálculo, com os respectivos desvios, a capacidade de cada uma das seguintes vidrarias:

1. Bureta 50 mL;
2. Proveta 10 mL;
3. Proveta 50 mL;
4. Proveta 100 mL;
5. Pipeta graduada de 10 mL.

Utilizou-se a formula 4:

[pic 9]

(4)

Avaliado em aparelhos graduados, cuja sensibilidade (S) é a menor divisão da escala do instrumento. Foi realizado as devidas anotações dos desviosa.

3.3        Cálculo do desvio padrão de uma série de medidas

Realizou-se o procedimento de ambientar a bureta com o liquido a ser manipulado, (água), encher uma bureta com o liquido e zerar a bureta na marcação zero. Em seguida foi preenchido o tubo de ensaio utilizando a bureta até a marca definida no tubo, realizando a leitura do volume e escrevemos o resultado.

Realizado o descarte da água destilada que estava no tubo e passamos um pouco de etanol para facilitar a secagem do tubo. Repetiu-se o experimento três vezes. Após realizada as devidas anotações foi calculado o desvio padrão das medidas e expressado o valor com notação do desvio.

Foi utilizado a formula 1e 2, media e desvio padrão:

[pic 10]

(1)

[pic 11]

(2)

3.4        Determinação da densidade de um líquido

Para esse experimento, foi numerado dois béqueres de 50 mL (1 e 2) e pesado na balança de precisão anotando corretamente suas massas. Mediu-se 10 mL de um líquido desconhecido (X) usando a pipeta graduada ao béquer 1. Pesou-se novamente e determinou-se a massa da amostra.

Usando o béquer 2 mediu-se 10 mL do líquido X. Pesando-o novamente, determinou-se a massa da amostra.

Utilizou-se a tabela 1 para determinar qual é o elemento “x” pela variação da densidade e solubilidade em água:

Tabela 1 - Propriedades físicas de algumas substâncias

Substância	Temperatura de fusão / ºC	Temperatura de ebulição / ºC	Solubilidade em água	Densidade / g [pic 12]
Ácido acético	16,6	118,1	Solúvel	1,05
Benzeno	5,5	80	Insolúvel	0,88
Etanol	-112	78	Solúvel	0,79
Água	0	100	-	1,00
Cicloexanona	6,5	80,7	Insolúvel	0,78
Éter dietético	-116	34,5	Insolúvel	0,71

4        Materiais utilizados

Os materiais utilizados para realização dos experimentos foram:

1. Balança de Precisão 0,001 Kg (1);
2. Balão volumétrico de 25 mL (1);
3. Balão volumétrico de 250 mL (1);
4. Bureta de 50 mL (1);
5. Chapa de aquecimento (1);
6. Proveta de 10 mL (1);
7. Proveta de 50 mL (1);
8. Proveta de 100 mL (1);
9. Béquer de 50 mL (2);
10. Béquer de 250 mL (1);
11. Pipeta volumétrica de 10 mL (1);
12. Pipeta graduada de 10 mL (1);
13. Termômetro (0 a 100 °C) (1);
14. Tubo de ensaio (1);
15. Pérolas de vidro;
16. Pissita com etanol (1).

5        Reagentes utilizados

Os reagentes utilizados foram:

1. Água destilada ;[pic 13]
2. Etanol .[pic 14]
3. Liquido desconhecido (X)

6        Resultados e discussão

Nos experimentos realizados, foi possível obter os seguintes resultados:

6.1        Medida da temperatura de ebulição da água

Ao realizar as devidas observações no termômetro é possível ver que o instrumento apresenta 1 grau celso como menor medida de sua escala e desvio de ±0,5º.