Processo de cristalização de substâncias orgânicas

PURIFICAÇÃO DA ASPIRINA

Introdução

Os produtos sólidos isolados de reações orgânicas raramente são puros, geralmente estão contaminadas com pequenas quantidades de outros compostos, denominados impurezas, que são produzidos ao lado do produto desejado.

A purificação dessas substâncias cristalinas pode ser feita por cristalização por via úmida, separando as substâncias que são solúveis a quente das insolúveis ou, pouco solúveis a frio, em um dado solvente ou mistura de solventes.

O processo de cristalização das substâncias orgânicas pode ser dividido nas seguintes etapas:

a) Dissolução da substância, contendo impurezas, em um solvente apropriado em temperatura próxima da ebulição do solvente;

b) Filtração da solução a quente para remoção das impurezas, de insolúveis e de poeira;

c) Resfriamento da solução, em repouso, para que ocorra a cristalização da substância dissolvida;

d) Filtração para separação do sólido cristalizado, da solução sobrenadante;

e) Lavagem e secagem dos cristais puricados.

Nem sempre a cristalização permite obter um composto 100 % puro. Neste caso, uma recristalização favorece a obtenção de um produto menos impuro, operação que poderá ser repetida até que se consiga a pureza desejada.

A escolha do solvente numa cristalização é de fundamental importância para garantir a maior eficiência deste processo. Neste sentido, devemos considerar algumas características do solvente a ser empregado, ou seja, o solvente deverá:

a) Apresentar uma alta capacidade de dissolução do composto impuro em temperaturas elevadas, porém em temperatura ambiente ou baixa, o solvente deverá apresentar uma baixa capacidade de dissolução da substância a ser purificada;

b) Dissolver totalmente as impurezas;

c) Levar a formação de cristais bem formados do composto purificado;

d) Possuir ponto de ebulição baixo o suficiente para facilitar sua remoção;

e) Não reagir com a substância a ser purificada

A seleção do solvente deve também considerar fatores como facilidade de manipulação, toxidade, inflamabilidade e custo.