Relatório de conclusão de estágio

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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FLUMINENSE (IFF)

CAMPUS CAMPOS – CENTRO

CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA

        

RELATÓRIO DE CONCLUSÃO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA

CAROLINE ABREU TAVARES DA SILVA

CAMPOS DOS GOYTACAZES –RJ

FEVEREIRO 2015

SUMÁRIO

1-APRESENTAÇÃO____________________________________________________3

2-INTRODUÇÃO_______________________________________________________3

3-OBJETIVOS_________________________________________________________4

4-MATERIAIS E VIDRARIAS______________________________________________4

5-PROCEDIMENTOS____________________________________________________5

6-ESQUEMAS_________________________________________________________12

7-CONCLUSÕES_______________________________________________________17

8-REFERÊNCIAS_______________________________________________________17

1.APRESENTAÇÃO

Eu começo este trabalho agradecendo,primeiramente, a Deus que está sempre comigo,me abrindo portas e me auxiliando mesmo nos dias de cansaço quando penso em desanimar.

À minha família que está sempre me incentivando a estudar para eu que possa alcançaros meus objetivos, mesmo com as dificuldades da vida.

Quero agradecer também a minha coordenadora, e que já foi minha professora, Cíntia Nevespelo excelente trabalho que ela realiza dentro do IFF,dando o melhor de si, para contribuir com o sucesso e desenvolvimento do curso Técnico em Química e o crescimento e sucesso profissional dos alunos.E ao professor que foi nosso supervisor de estágio,José Carlos Salomão, por toda ajuda e troca de conhecimento e experiência,pela atenção e prontidão.

Aos colegas que estagiaram junto, agradeço pela alegria e experiência trocadas de vivenciar a rotina de um local de trabalho e toda aprendizagem.

Agradeço ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense-campus Centro, a oportunidade oferecida de aprimoramento dos meus conhecimentos através deste estágio supervisionado.

Meus sinceros agradecimentos à todos aqueles que contribuíram para a conclusão deste trabalho.

Período de estágio:24/04/14 à 14/11/14.

Estagiária: Caroline Abreu Tavares da Silva

Coordenador(a): Cíntia Neves Barreto Carneiro

Supervisor: José Carlos Salomão Ferreira

Diretor de extensão: Jonivan Coutinho Lisbôa

Diretor Geral: Jefferson Manhães de Azevedo

2.INTRODUÇÃO

As atividades desenvolvidas nesse período foram a realização de análises de amostras de água que auxiliam na determinação da qualidade da mesma, sendo possível vivenciar a rotina de um laboratório, a limpeza e organização das bancadas, vidrarias, equipamentos, reagentes e amostras, e a forma correta de manuseá-los de maneira a não comprometeros resultados e evitar acidentes,assim como aprendi nas aulas do curso técnico. O período de realização de estágio foi muito importante pois me proporcionou uma visão sobre o funcionamento de um ambiente de trabalho, sobre o relacionamento e a convivência com outros colegas,além de permitir a aprendizagem com pessoas que possuem mais experiência e conhecimento,contribuindo não só para o meu desenvolvimento intelectual, mas também pessoal.

                                                                  A água

A água armazenada em reservatórios conhecidos popularmente como “cisternas” é utilizada como água potável sem nenhum controle em várias cidades brasileiras, e esse tipo de água deve ser avaliada pela sua qualidade físico-química e bacteriológica, pois, o risco de conter patógenos prejudiciais à saúde humana é alto.
As fontes de água potável estão sujeitas a contaminação, por matéria fecal dos esgotos ou de outra origem, podendo provocar infecções intestinais como febre tifóide, disenteria e cólera. A análise da água não é feita apenas a águas que se destinam ao consumo humano das populações, mas também a águas destinadas ao recreio (praia, rios, piscinas, etc).Amostras de água apesar de visualmente parecerem idênticas, por meio de análises é possível perceber que as propriedades são diferentes e isso que determina a qualidade da água.

3.OBJETIVOS

O objetivo foi a avaliação diária da qualidade da água, através de análises físico-química e microbiológica da mesma ao longo do período de estágio.

4.MATERIAS E VIDRARIAS

• Erlenmeyer
• Becker
• Bureta
• Bastão de vidro
• Tubo de ensaio
• Suporte universal
• Garra
• Balão volumétrico
• Pipeta
• Proveta
• Bico de Bunsen
• Placa de Petri
• Papel de filtro
• Tripé
• Tela de amianto
• Pissete
• Frasco de reagente
• Estante para tubo de ensaio
• Pinça metálica
• Ponteira
• Dessecador
• Balança analítica
• Estufa
• Autoclave
• Capela
• Espátula
• Pinça de madeira
• Mufa
• Banho Maria
• Pêra de sucção
• Manta aquecedora
• Turbidímetro
• Peagâmetro
• Condutivímetro
• Aparelho para medir sólidos totais dissolvidos (STD)
• Clorímetro
•  Colorímetro
• Fotômetro de chama
• Tubo de Durhan
• Frasco de coleta
• Lâmpada ultra violeta

5.PROCEDIMENTOS

• Procedimentos para análise físico-química

Métodos de determinação de cloretos

Titulação com nitrato de prata.

-Material necessário:

1. Buretade 50 mL
2. Becker de 250 mL
3. Erlenmeyer de 250 mL
4. Fita de pH
5. Proveta de 100 mL
6. Solução padrão de nitrato de prata 0,0141 N
7. Solução indicadora de cromada de potássio(K2CrO4)
8. Solução de hidróxido de sódio 1N
9. Solução de acido sulfúrico 1N
10. Solução de cloreto de sódio

-Técnica:

1. Colocar 100 mL de amostra noErlenmeyer
2. Ajustar o pH entre 7 e 10, se necessário, com NaOH ou H2SO4
3. Adicionar 1 mL da solução indicadora de K2CrO4
4. Titular com a solução padrão de nitrato de prata até a viragem para amarelo avermelhado que é o ponto final da titulação
5. Procedimento para prova em branco: executar o mesmo procedimento para padronização substituindo o volume da alíquota da solução padrão de NaCl por um volume igual de água deionizada.

• Método de determinação da dureza total

Titulação com EDTA

-Material necessário:

1. Buretade 50 mL
2. Pipeta volumétrica de 25 mL
3. Balão volumétrico de 50 mL
4. Becker de 100 mL
5. Erlenmeyer de 250mL
6. Solução padrão de EDTA 0,01 M
7. Solução tampão
8. Indicador negro de eriocromo

-Técnica:

1. Diluir 25 mL da amostracom 25 mL de água deionizada em balão volumétrico
2. Transferir para um Becker de 100 mL e adicionar de 1 a 2 mL da solução tampão para elevar o pH a 10 +/-
3. Transferir para um erlenmeyer de 250 mL e adicionar aproximadamente 0,05 g do indicador negro de eriocromo.
4. Titular com EDTA 0,01 M agitando continuamente ate o desaparecimento da cor púrpura avermelhada e o aparecimento da cor azul (final da titulação).
5. Anotar o volume de EDTA gasto (mL)
6. Fazer a prova em branco.
7. Subtrair o volume de EDTA gasto na titulação do branco do volume de EDTA gasto na titulação da amostra.
8. A diferença é o volume que será aplicado nos cálculos.

• Método de determinação de pH

-Material necessário:

1. Peagâmetro
2. Cubetas
3. Frasco para lavagem
4. Papel absorvente
5. Solução padrão de pH

-Técnica:

1. Ligar o aparelho e esperar 30 minutos até a sua estabilização
2. Lavar os eletrodos com água deionizada e enxugá-los com papel absorvente  
3. Calibrar o aparelho com as soluções padrão (pH 4 e 7)
4. Lavar novamente os eletrodos com água deionizada e enxugá-los
5. Introduzir os eletrodos na amostra a ser analisada e fazer a leitura
6. Lavar novamente e deixá-los imersos em solução de KCl
7. Desligar o aparelho

• Método de determinação de cloro livre

- Material necessário:

1. Aparelho clorímeto
2. Cubetas
3. DPD para cloro livre
4. Solução padrão para calibração
5. Papel absorvente

-Técnica:

1. Limpar a cubeta com a solução padrão com um papel absorvente para retirar possível gordura que estiver em volta dela
2. Calibrar o aparelho
3. Encher a cubeta com água da amostra
4. Adicionar o reagente DPD e misturar
5. Colocar a cubetano compartimento do aparelho
6. Fazer a leitura do teor de cloro

• Método de determinação da condutividade

 - Material necessário:        

a)Aparelho condutivímetro

b)Frasco com a solução-padrão

c)Becker para descarte da água de lavagem