Administraçao

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SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO        

2 EMPRESA: PIZZARIA FORNO A LENHA         4

2.1 DESCRIÇÃO DE CARGO                                                                       4

1. Responsabilidade do cargo                                                                 4
2. Atribuição do cargo                                                                         4
3. Requisitos para o cargo                                                                  4

2.2 TIPO DE RECRUTAMENTO E TECNICA PARA ATRAIR CANDIDATOS                 4

1. Técnica para atrair candidatos                                                          5

2.3 TÉCNICAS DE SELEÇÃO                                                                          5

2.4 CONTRATO DE TRABALHO                                                                  5

2.5 PROGRAMA DE INTEGRAÇÃO                                                                  5

2.6 AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO                                                                  5

3 CONCLUSÃO                                                                          _                   6

REFERENCIAS                                                                          _                   7  

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1. INTRODUÇÃO

O trabalho tem como objetivo elaborar um programa de recrutamento e seleção para a Empresa no ramo alimentício denominada Pizzaria Forno a Lenha, o cargo disponível é de Gerente, alguns critérios para esta vaga serão respeitados, pois a empresa exige alguns atributos.

        Aqui apresentaremos desde a divulgação da vaga ate a integração numa empresa, as técnicas utilizadas para o recrutamento, os requisitos necessários para a vaga e a avaliação do desempenho do colaborador.

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1. EMPRESA: PIZZARIA FORNO A LENHA

A pizzaria Forno a Lenha é uma empresa do segmento alimentício de porte nacional contendo 7 colaboradores. A mesma esta há 8 anos no mercado.

Suas áreas funcionais são: atendimento ao cliente (Gerente, chefe de garçom e garçom), manipulação de alimentos (Pizzaiolo, auxiliar de cozinha, auxiliar de pizzaiolo).

Missão:

Aproveitar o que há de melhor do conceito pizza de modo a proporcionar aos clientes o exatamente o que ele deseja em todas as ocasiões, ou seja, um produto da mais alta qualidade com uma grande variedade de opções em um estabelecimento que lhe propicie conforto e atendimento diferenciado.

A pizzaria Forno a Lenha vem desempenhado um trabalho excelente e seu ramo, mas em alguns dias seu gerente pediu demissão. Por este motivo aqui será apresentado um plano de trabalho a reocupação deste cargo de é de fundamental importância na empresa.

2.1. DESCRIÇÃO DE CARGO

Cargo: Gerente

Quantidade: 1 vaga

Setor: Atendimento

Cargo superior imediato: reponde aos proprietários

1. Responsabilidade do cargo: o profissional irá atuar dentro da empresa atendendo o cliente negociado interesses e coordenando a equipe responsável pela realização do serviço a ser prestado.

1. Atribuição do cargo: será responsável por organização os recursos humanos e materiais disponíveis alocando-os de acordo com as necessidades dos clientes além de elaborar um cronograma de ações e disponibilizar a seus subordinados. Tem por função realizar treinamentos para nivelar seus colaboradores com as normas para atender os clientes na empresa, gerenciar estratégias de vendas e diretrizes e proporcionar um agradável ambiente de trabalho.

1. Requisitos para o cargo: graduação em administração de empresas, cursos de qualificação profissional em gerência que são abordados temas o como relação com o cliente, é essencial que possua espirito de liderança para coordenar equipes, deve ser comunicativo e ter boa habilidade de negociação e persuasão para lidar com os clientes, além de demonstrar visão estratégica e sistêmica.

2.2. TIPO DE RECRUTAMENTO E TECNICAS PARA ATRAIR CANDIDATOS

É fato que o recrutamento é considerado um fator essencial para o desenvolvimento dos negócios.  Na Pizzaria Forno a Lenha utilizará o recrutamento misto, o qual incide nas práticas concentradas à divulgação de vagas no mercado interno e externo. É o tipo de recrutamento mais utilizado e eficaz. Os meios de comunicação serão: jornais, internet e televisão local.