Atps Administração

FACULDADE ANHANGUERA TAUBATÉ

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PROFESSORA FRANCINE MAIA

 

DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO MERCADOLÓGICA

Curso de Administração: 6º Semestre A

ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA

Acadêmicos

                     

Cristina Medeiros Telles Torino Daniele Pereira da Silva Natália Gallinari Natividade             Thais Tamires dos Santos	RA: 7414607860 RA: 7420627456 RA: 9977019586 RA: 9977019596
Zaira Priscila Borges Santos	RA: 7247589153

MAIO/2016

INTRODUÇÃO

Esta atividade prática supervisionada tem como objetivo a elaboração do plano de marketing das ideias propostas na etapa 1, para a empresa “Cacau Sabor”.

Utilizamos como parâmetro para a empresa “Cacau Sabor”, a franquia “Cacau Show”. Então as sugestões e informações partem da situação atual de produtos e promoções desta empresa.

O modelo de plano de marketing utilizado é o fornecido pelo SEBRAE de Minas Gerais. Nele apresenta-se:

Planejamento:

• Sumário Executivo
• Análise de Ambiente
• Definição do Público-alvo
• Definição do Posicionamento de Mercado: como o cliente vê o seu negócio
• A Definição da Marca
• Definição de Objetivos e Metas
• Definição das Estratégias de Marketing

O Composto de Marketing:

• Produto
• Preço
• Praça
• Promoção
• Pessoas

Implementação do Plano de Marketing

Avaliação e Controle

Todos os dados são fictícios e os nomes dos concorrentes apresentados: “Cacau Brasel” e “Copenhagem”, são mera coincidência

1 – Planejamento

1.1 – Sumário executivo:

O negócio refere-se a empresa Cacau Sabor, empresa caracterizada por franquias de vendas de chocolate, fabricação própria, em expansão na área de vendas autônomas. Conta com chocolates em barra e trufas com sabores diversificados, produção de ovos de páscoa, colombas, panetones e sobremesas geladas.

O carro-chefe da empresa é o ovo de páscoa, que devido a venda sazonal, causa uma discrepância em resultados de vendas, havendo queda no faturamento nas outras épocas do ano.

Após o estudo realizado a Cacau Sabor decidiu investir na expansão de seus produtos para públicos restritivos, abrangendo dietas com restrição em produtos de origem animal, dietas “fitness” e também decidiu criar chocolates com sabores sazonais baseadas em outras datas festivas. Decidiu criar também estratégias para se aproximar de seu público nas redes sociais, através de interação e concurso cultural.

Com a diversificação de seus produtos e a interatividade virtual a Cacau Sabor pretende reforçar os laços emocionais positivos com seus clientes e conquistar novos públicos, a fim de manter crescentes seus resultados, mesmo fora da época pascal. A intenção é ser lembrada sempre.

1.2 – Análise de Ambiente

Fatores econômicos	Mercado em crise, atualmente, em recessão técnica, houve queda em vendas em todos os setores. Por se tratar de um produto alimentício não essencial, observa-se queda nas vendas em geral. O cliente atual busca valor agregado ao produto e custo-benefício.
Fatores socioculturais	A cultura do brasileiro quanto ao consumo de chocolates e sobremesas afins é bastante forte, devido ao cultivo ter sido implantado no país desde 1679, é um povo acostumado ao consumo regular.
Fatores políticos, legais e tecnológicos	Hoje 90% do cacau brasileiro é exportado e devido aos atuais escândalos de mão de obra escrava e infantil nas fazendas de cacau, atingindo até a marca líder de vendas no país, é preciso que se tenha certeza da regularidade do produtor, da certificação UTZ ou certificar-se do fornecedor não constar no Índice de Escravidão Global, pois o consumidor tem se importado com essas questões hoje em dia e a legislação de exposto e cobrado legalmente as empresas que fomentam a escravidão e o trabalho infantil com mais afinco. Também será necessário uma nova gama de fornecedores certificados para os produtos com selo EcoCert e IBD.
Concorrência	A empresa Cacau Sabor concorre com outras franquias como a Cacau Brasel e a Copenhagem, que são seus maiores concorrentes.
Fatores Internos	As lojas e fábricas Cacau Sabor estão em locais estratégicos, os funcionários são bem motivados, qualificados e a tendência a expandir a linha de produção não exige novos investimentos em maquinário, visto que são apenas alterações de sabores e ingredientes. Será necessária a busca por novos fornecedores qualificados ao novo trabalho e formulação de novas receitas.

Análise de Oportunidades e Ameaças, Forças e Fraquezas:

FATORES EXTERNOS
OPORTUNIDADES	AMEAÇAS
Demanda por produtos “Fitness” Demanda por produtos “Vegan” Compartilhamento em redes sociais	Concorrência acirrada Preços menores em chocolates vendidos em supermercados Crise econômica atual
FATORES INTERNOS
FORÇAS	FRAQUEZAS
Maior número de lojas em comparação as franquias concorrentes Pioneirismo Imagem de empresa sólida, marca consolidada	Escândalos com cacau proveniente de trabalho escravo, mão de obra infantil Pouca diversificação em relação às novas dietas aderidas pelo público

1.3 – Definição do público alvo:

Geográfico	Todos brasileiros que moram em cidades com franquias Cacau Sabor, futuramente até os brasileiros que não tem acesso às franquias, mas têm acesso a um consultor de vendas autônomo na cidade, conforme novo trabalho de expansão.
Demográfico	Pessoas com dietas restritivas ou não, crianças, jovens, adultos e idosos, homens e mulheres, pertencentes a todas as classes sociais.
Psicográfico	Pessoas que valorizam o prazer da boa gastronomia e que apreciam um bom chocolate, preocupadas com a saúde e com a procedência, qualidade, custo-benefício, sustentabilidade do produto.
Comportamentais	As diversificações e promoções propostas visam atingir ativistas, frequentadores de academia, pessoas informadas, público de redes sociais, público já efetivo, curiosos.