Autodesenvolvimento Estratégias e Dinâmica Competitiva
Por: neiaalvess4 • 29/3/2016 • Trabalho acadêmico • 1.093 Palavras (5 Páginas) • 343 Visualizações
Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA)
Disciplina: Estratégia e Dinâmica Competitiva
Aula-tema 05: Formulação de Estratégias para Unidades de Negócio
NOME | Claudinéia Alves dos Santos |
RA | 3708628541 |
Atividade de Autodesenvolvimento
Anhanguera Educacional de Rio Claro
2016
Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA)
Disciplina: Estratégia e Dinâmica Competitiva
Aula-tema 05: Formulação de Estratégias para Unidades de Negócio
Atividade de Autodesenvolvimento
Trabalho desenvolvido na disciplina Estratégia e Dinâmica Competitiva, apresentado à Anhanguera Educacional como exigência para a avaliação na Atividade de Autodesenvolvimento, sob orientação do tutor (Ari Ferreira Junior).
Anhanguera Educacional de Rio Claro
2016
Estratégia e Dinâmica Competitiva
Introdução:
Para abrir a nossa microempresa, foi necessário, contratar um contador para que registrasse a firma. Montar um plano de negócio, descrevendo por escrito os objetivos que queríamos alcançar e quais seriam os seguintes passos que deveríamos tomar. Esta ferramenta nos ajudou a identificar e restringir os erros antes mesmo de cometê-los no mercado.
Decidimos também por qual forma jurídica iriamos optar. E optamos pela Sociedade Empresária Limitada, pois exerce profissionalmente atividade organizada para a produção e ou a circulação de bens ou serviços. Sendo assim é a reunião de um ou mais empresário, que seria o caso da nossa microempresa.
Nome da Empresa
Gelo Max
1.2. Segmento de Atuação da Empresa
O nome da empresa é “Gelo Max”, consiste em uma empresa que fabrica gelo, do ramo alimentício. Cuja sua localização é na Rua: Vicente Fernando Figueiredo nº1305Bairro Vila Ribeiro, Assis SP.
A missão: da empresa é produzir e comercializar, gelos. Fabricamos gelos em cubos, gelo em barra, gelo triturado e gelo seco. Procuramos atender festas, grandes eventos. Na conservação de produtos alimentícios, na indústria da pesca, produção de pães, indústrias químicas, concretagens, abatedouros, frigoríficos, e nos processos industriais em que se necessita uma rápida variação de temperatura. Atendemos padaria, Buffet, bares, restaurantes, supermercados, posto de gasolina e também para fins industriais.
A visão: de a empresa ser reconhecida a melhor empresa que fabrica gelo, onde fabricamos nossos produtos obedecendo todas as normas de higiene e limpeza, utilizando água pura de poço artesiano. A Qualidade da água utilizada na fabricação é monitorada através de análise semanal. O controle de nível de cloro e feito também internamente com acompanhamento de nossa responsável técnica.
Para que a qualidade de nossos produtos não fique comprometida, fazemos a manutenção de nossos equipamentos periodicamente. Higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios são feitas de acordo com o POP (Procedimento Operacional Padronizado) constante em nosso Manual de Boas Praticas de Fabricação, assim como todos os procedimentos que exigem a padronização.
Quantidade de Funcionários da Empresa
O processo de fabricação de gelo é bem simples.
Equipamentos necessários para sua fábrica de gelo
Fabricador de gelo
Máquina eletrônica para fabricar gelo em cubo, com compressor 1 HP, gás frios, em aço inoxidável com um módulo e um depósito, de capacidade para 180 Kg por dia.
Freezer horizontal com capacidade para 560 l.
Seladora para sacos de polietileno com guilhotina de 400 mm.
Câmara Frigorífica.
Geladeiras.
Britador (para moer o gelo).
Funil.
Caixas Térmicas.
Prateleiras.
Material para escritório: arquivo, mesas, cadeiras, telefone/fax, computador, etc.
Uniformes, luvas, botas, etc.
Veículo com Baú térmico
Local e mão de obra necessária para sua fábrica de gelo
Local: o equipamento não ocupa muito espaço, por isso, um loja, um galpão ou um barracão de 80 metros quadrados é suficiente;
Mão de obra: não é preciso mão-de-obra qualificada. Dependendo do volume de produção previsto, serão necessários um ou dois operários para os serviços mais pesados, para produção de gelo e um motorista, caso os sócios assumam as atividades de administração e a assistência técnica seja feita por empresas especializadas. Todos os funcionários deverão estar adequadamente uniformizados com luvas e botas.
Lucratividade e risco de uma fábrica de gelo
O índice de lucratividade é elevado, de 20% a 30 % e o retorno do capital investido acontece em pouco mais de um ano, para compensar os gastos de instalação da fábrica de gelo, em torno de R$30 a R$50mil reais.
Com base nas afirmações apresentadas, é viável a abertura da fabrica de gelo.
- Organograma da Empresa
[pic 2]
- PASSOS PARA A FORMULAÇÃO DE ESTRATÉGIAS DE NEGÓCIO DA EMPRESA
- Análise do Ambiente Competitivo
“BON GELO”
GELO AQUARIU’S
Nossos pontos fortes que a empresa tem é que os produtos são fabricados obedecendo todas as normas de higiene e limpeza, utilizando água pura de poço artesiano (Licença de Operação DAEE nº 324-10). A Qualidade da água utilizada na fabricação é monitorada através de análise semanal, e acompanhamento da ECOLAB, responsável pela cloração e relatório mensal de potabilidade. O controle de nível de cloro e feito também internamente com acompanhamento de nossa responsável técnica.
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