DATA DE ENTREGA PRODUTO APR. QTD OBSERVAÇÕES DIAS DE CONSUMO
Por: Jullian Ribeiro • 18/10/2022 • Resenha • 258 Palavras (2 Páginas) • 95 Visualizações
UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
PEDIDO SEMANAL DE CARNES
DATA DE ENTREGA PRODUTO APR. QTD OBSERVAÇÕES DIAS DE CONSUMO
SEGUNDA-FEIRA 26/09/2022 ACEM kg 20 MOIDOS LIMPOS E SEM GORDURAS 3ª e 4ª feira sopas
BISTECA SUINA kg 70 BISTECA SUINA PEQUENAS 3ª FEIRA REFEITORIO
ACEM kg 22 MOIDOS LIMPOS E SEM GORDURAS 3ª FEIRA PACIENTES
STEAK DE FRANGO UND 380 STEAK DE FRANGO 4ª FEIRA REFEITORIO
PEITO DE FRANGO kg 22 ISCAS SEM GORDURAS 4ª FEIRA PACIENTES
ACEM kg 11 CUBO PEQUENO JANTINHA 2ª FEIRA
ACEM kg 8 MOIDOS LIMPOS E SEM GORDURAS JANTINHA 3ª FEIRA
QUARTA-FEIRA 28/09/2022 ACEM kg 20 MOIDOS LIMPOS E SEM GORDURAS 5ª e 6ª feira sopas
PEITO DE FRANGO KG 40 MOIDO JUNTO COM O PERNIL 5ª FEIR A REFEITORIO
PERNIL SUINO KG 20 MOIDO JUNTO COM O LOMBO 5ª FEIR A REFEITORIO
PEITO DE FRANGO KG 25 MOIDO FAVOR IDENTIFICAR PACOTE 5ª FEIR A PACIENTES
FRANGO COXA EE SOBRECOXA KG 40 FRANGO COXA EE SOBRECOXA 6ªFEIRA TODOS
FILÉ DE COXA KG 12 COXA E SOBRECOXA SEM OSSO JANTINHA 4ª FEIRA
PEITO DE FRANGO KG 8 CUBINHOS PEQUENOS PICADINHOS JANTINHA 5ª FEIRA
ACEM kg 11 MOIDOS LIMPOS E SEM GORDURAS JANTINHA 6ª FEIRA
SEXTA-FEIRA 30/09/2022 ACEM kg 30 MOIDOS LIMPOS E SEM GORDURAS SOPAS SABADO, DOMINGO E SEGUNDA -FEIRA
LINGUIÇA TOSCANA SEARA kg 25 LINGUIÇA TOSCANA SEARA SABADO REFEITORIO
ACEM kg 20 CUBINHOS PEQUENOS PICADINHOS SABADO PACIENTES
LINGUIÇA TOSCANA SEARA kg 25 LINGUIÇA TOSCANA SEARA DOMINGO REFEITORIO
ACEM kg 20 MOIDOS LIMPOS E SEM GORDURAS DOMINGO PACIENTES
FRANGO COXA EE SOBRECOXA KG 100 FRANGO COXA EE SOBRECOXA 2ª FEIRA REFEITORIO
FRANGO COXA EE SOBRECOXA KG 40 FRANGO COXA EE SOBRECOXA 2ª FEIRA PACIENTES
* Pedido de carnes (SEMANAL) serão usadas no preparo de refeições dos
colaboradores, pacientes e acompanhante.
Media de refeições diaria:
Refeitorio:
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