GESTÃO DE SISTEMAS DA PRODUÇÃO

Gestão de sistemas da produção

Gargalos são, de modo geral, todos os recursos dentro de um sistema de

operações que, pela sua insuficiência, restringem a capacidade de produção. Se o

gargalo existir no início das operações, todas as etapas seguintes ficarão

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comprometidas, gerando ociosidade no sistema; se aparecer no final, os custos de

produção já foram incorridos até essa etapa (gargalo) e não poderão ser

recuperados, pois não haverá venda suficiente para isso (ALVAREZ; ANTUNES JR.,

2001).

O ritmo que rege o fluxo dos materiais em um sistema de operações pode ser

entendido como sendo o seu tempo takt ou takt-time (Tt). Takt é uma palavra de

origem alemã e significa ―o ritmo que um maestro impõe à sua orquestra quando

a regeǁ. Na manufatura, indica o ritmo de produção necessário para atender a

determinado nível de demanda, considerando-se as respectivas restrições de

capacidade da célula ou da linha em questão, ou seja, é o ritmo que deve ser

adotado pelo processo de produção para que as necessidades dos clientes sejam

atendidas. O takt- time é o que torna possível a produção ser igual à demanda

requerida. O objetivo essencial do takt-time é alinhar, com precisão, a produção à

demanda (ALVAREZ; ANTUNES JR., 2001).

O cálculo do takt- time é feito da seguinte maneira: , sendo TTd o tempo total

disponível para a produção no período considerado e Dm , a demanda média dos

clientes nesse mesmo período. No cálculo do TTd, são descontadas todas as

paradas programadas (tempo líquido de operação) e, no cálculo de Dm, somente

são considerados itens aprovados (MARTINS, 2005).

2. Indicações bibliográficas

ALVAREZ, R. R.; ANTUNES, J. A. V. Takt-time: conceitos e contextualização dentro

do sistema Toyota de produção. Gestão & Produção, v. 8, n., p.1-18, abr. 2001.

MARTINS, P. G.; LAUGENI, F. P. Administração da produção. 2. ed. São Paulo:

Saraiva, 2005.

STEVENSON, W. J. Administração das operações de produção. 6. ed. Rio de

Janeiro: LTC, 2001.