Os Materiais Diretos e Indiretos e Cálculo de Custos

Sumário
1. Introdução
2. Etapa 1 – Custos de Materiais – Materiais Diretos e Indiretos e Cálculo de Custos
2.1. Tabela: Lista de Matérias Primas e Embalagem
2.2. Tabela: Ficha de Controle de Estoques
2.3. Tabela: Mapa de Apuração de Custo de Produção
3. Etapa 2 – Práticas Sobre Custos de Produção
3.1. Tabela: Custos de Departamentos e Apoio Produtivos
3.2. Tabela: Custos Indiretos de Fabricação
3.3. Tabela: Mapa de Apuração de Custo de Produção Atualização 1
4. Etapa 3 – Custos Salariais
4.1. Tabela: Horas Trabalhadas
4.2. Tabela: Folha de Pagamento
4.3. Tabela: Distribuição dos custos por funcionários
4.4. Tabela: Mapa de Apuração de Custo de Produção Atualização 2
5. Etapa 4 – Análise Gerencial de Custos 
5.1. Cálculo da Margem de Contribuição do Grupo Pão de Açúcar
5.2. Margem de Contribuição da Empresa Showdog – Hot dog
5.3. Margem de Contribuição da Empresa Showdog – Hot chiken
5.4. Cálculo dos Pontos de Equilíbrio Contábil e Econômico do produto Hot dog
6. Bibliografia

Introdução

O presente trabalho tem como objetivo principal calcular o custo de produção de produtos fabricados pela empresa Indústria Alimentícia Showdog Ltda. (empresa fictícia). Para obtermos o custo destes produtos usaremos ferramentas básicas da Contabilidade de Custos, que é a parte da Ciência Contábil responsável pelo controle dos custos de produção. O trabalho será desenvolvido em quatro etapas abordando os temas: Custos de Materiais – Materiais Diretos e Indiretos e Cálculo de Custos; Práticas sobre Custos de Produção; Custos Salariai e Análise Gerencial de Custos.
Ao término do trabalho, será apresentado um Relatório final, contendo os principais pontos abordados pela Contabilidade de Custos e um cálculo do custo de produção de produtos e analise das margens de lucro e ponto de equilíbrio.

Etapa 01
Custos de Materiais – Materiais Diretos e Indiretos
Tomando ciência dos ingredientes que farão parte da montagem dos produtos sugeridos pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda., trabalharemos a elaboração dos cálculos. São dois produtos derivados da ideia do lanche estilo hot-dog:
Produto Hot-dog: uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.
Produto Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

Tabela Lista: de Matérias Primas e Embalagem

Dia	Material	Quantidade	Valor da Nota Fiscal
1	Pão de Hot-Dog	1.000 uni.	R$ 500,00
2	Saco Plastico	2.000 uni.	R$ 400,00
5	Salsicha de carne bovina	1.500 uni.	R$ 450,00
6	Salsicha de carne de frango	800 uni.	R$ 280,00
7	Pão francês	500 uni.	R$ 225,00
10	Molho de tomate vermelho	50kg	R$ 170,00
12	Molho rose	30kg	R$ 120,00
14	Pão de Hot-Dog	1.200 uni.	R$ 780,00
15	Caixinha de papelão	1.800 uni.	R$ 270,00
16	Molho rose	15kg	R$ 65,00
17	Pão francês	500 uni.	R$ 275,00
18	Molho de tomate vermelho	30kg	R$ 110,00
20	Salsicha de carne bovina	500 uni.	R$ 180,00
21	Pão de Hot-Dog	300 uni.	R$ 210,00
23	Salsicha de carne bovina	450 uni.	R$ 180,00
24	Salsicha de carne de frango	190 uni.	R$ 76,00
25	Molho de tomate vermelho	20kg	R$ 75,00
26	Saco Plastico	1.500 uni.	R$ 360,00
28	Caixinha de papelão	350 uni.	R$ 65,00
30	Molho rose	5 kg	R$ 24,00

Fonte: o autor

Método utilizado para realizar os lançamentos: Média Ponderada Fixa.

Tabela: Fichas de Controle de Estoques

Produto: Pão de hot-dog

		Entradas	Saídas	Saldo
Data	Histórico	Qtde	$ Unit	$ Total	Qtde	$ Unit	$ Total	Qtde	$ Total	C Médio
1	Compra	1.000	0,50	500,00				1.000	500,00	0,50
14	Compra	1.200	0,65	780,00				2.200	1.280,00	0,58
21	Compra	300	0,70	210,00				2.500	1.490,00	0,60
31	Requisição				2.350	0,60	1.400,60	150	89,40	0,60
Totais	2.500		1.490,00	2.350		1.400,60

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