Plano de negocio

PLANO DE NEGÓCIOS

FORTALEZA

2005

Empresa: Degust’s cervejas e entretenimentos s.a

Rua Dos Sonhos, 1000 fone:85-32617676

Varjota – Fortaleza-CE

www.degusts.com.br

Nome Fantasia: DEGUST’S Bar

Razão Social: Degust’s Cervejas e entretenimentos Me.

CNPJ: 02.270.586/0001-20. - Inscrição Estadual: 10.247.341-8.

Endereço: Rua dos Sonhos. 1000

Bairro : Varjota - Fortaleza-Ce Cep: 60135-410

Fone/Fax: [phone]

1 Sumário executivo

A empresa "Degust’s" atuará no mercado varejista voltado para a venda de cervejas nacionais de todos estados. O grupo empreendedor é formado por acadêmicos do curso de Administração. Os produtos que serão comercializados, já são produzidos por cervejarias conceitualizadas no mercado nacional e algumas reconhecidas internacionalmente. O mercado consumidor desses produtos cresce assustadoramente, em virtude da dificuldade de encontrar em um só local grande diversificação de cervejas nacionais. Procuramos nos diferenciar zelando pelo bom atendimento, cortesias e serviços de orientação de como degustar uma boa cerveja. Além do papel social que as empresas devem exercer, esperamos razoável retorno financeiro, uma das razões de iniciarmos o empreendimento.

2 Planejamento estratégico

2.1 Missão

Proporcionar aos nossos clientes a satisfação, o conforto e o prazer em degustar. Ofertando, vários tipos e marcas de cervejas de todo o Brasil.

2.1.1 Visão

Ser conhecida como líder no mercado de vendas de cervejas de vários tipos e marcas, proporcionando a satisfação dos clientes, garantindo a excelência na qualidade de conservação das cervejas e melhorias contínua nos nossos serviços.

2.2 Metas

• Aumentar o numero de clientes em 10% cada mês e conquistar sua fidelidade.
• Crescer 20% nas vendas de cervejas a cada 12 meses.

2.3 Objetivos

• Estabelecer uma visão estratégica integrada para a DEGUS’T.
• Desenvolver métodos fundamentais para o sucesso da DEGUS’T.
• Obter o comprometimento de todos os colaboradores com a missão, visão e posicionamento estratégico da DEGUS’T.
• Ser a empresa que mais atende e satisfaz a todo as exigências de clientes potenciais no ramo de cerveja.

3 Avaliação Externa

3.1 Ameaças

• Devido a boa parte das cervejas virem de outras regiões do pais, corremos o risco de ficar, as vezes, sem algumas delas.
• Encontrar fornecedores de cervejas em várias regiões.
• Concorrência diversificada que, apesar de não ter variedade, oferece menor preço.
• Aumento de tributos
• Novo plano econômico do governo

3.2 Oportunidades

• Ser conhecida no mercado pelo diferencial em oferecer cervejas de vários tipos e marcas.
• O crescimento do consumo de cerveja na cidade de Fortaleza. Devido o clima quente e o incentivo que o governo do estado tem dado ao turismo.
• Aumento da população Jovem.
• Novos produtos e serviços.

4 Avaliação Interna

4.1 Pontos Fortes

• Oferecemos todos os tipos e marcas de cervejas nacionais.
• Excelência no atendimento ao cliente, com rapidez e mudando a taça a cada pedido de cerveja.
• Oferecemos diversificação de ambientes (climatizado, fumantes e não – fumantes).
• Estacionamento amplo e com manobrista.
• Localização próxima ao público consumidor ( classe Alta e Média).
• Quantidade suficiente de freezeres garantindo a temperatura ideal do produto.

4.2 Pontos Fracos

• Em virtude de boa parte das cervejas virem de outras regiões do Brasil o custo transporte torna – se alto.O que tem que ser repassado para o consumidor.
• Falta de conhecimento por parte dos funcionários com os produtos oferecidos pelo bar.
• Em virtude da grande quantidade de freezeres o alto custo de energia elétrica torna o custo da operação muito caro.
• Falta de conhecimento do mercado.

5 Análise da situação atual

5.1 Análise SWOT

Análise interna
Pontos Forte	Pontos Fracos
1.Oferecemos todos os tipos e marcas de cervejas nacionais. 2.Excelência no atendimento ao cliente, com rapidez e mudando a taça a cada pedido de cerveja. 3.Oferecemos diversificação de ambientes (climatizado, fumantes e não – fumantes). 4. Estacionamento amplo e com manobrista. 5. Localização próxima ao público consumidor ( classe Alta e Média). 6. Quantidade suficiente de freezeres garantindo a temperatura ideal do produto.	1.Em virtude de boa parte das cervejas virem de outras regiões do Brasil o custo transporte torna – se alto.O que tem que ser repassado para o consumidor. 2. Falta de conhecimento por parte dos funcionários com os produtos oferecidos pelo bar. 3. Em virtude da grande quantidade de freezeres o alto custo de energia elétrica torna o custo da operação muito caro. 4.Falta de conhecimento do mercado.
Análise externa
Oportunidades	Ameaças
1. Ser conhecida no mercado pelo diferencial em oferecer cervejas de vários tipos e marcas. 2. O crescimento do consumo de cerveja na cidade de Fortaleza. Devido o clima quente e o incentivo que o governo do estado tem dado ao turismo. 3. Aumento da população Jovem. 4 .Novos produtos e serviços.	1. Devido a boa parte das cervejas virem de outras regiões do pais, corremos o risco de ficar, as vezes, sem algumas delas. 2. Encontrar fornecedores de cervejas em várias regiões. 3. Concorrência diversificada que, apesar de não ter variedade, oferece menor preço. 4. Aumento de tributos 5. Novo plano econômico do governo