A Administração Estratégica

• Histórico da empresa

A Prátika Alimentos foi fundada em janeiro de 2016 com produção de refeições congeladas prontas para consumo. Em dezembro de 2016 iniciou a produção de pizzas artesanais congeladas. Atualmente aguarda regularização junto aos órgãos governamentais para que possa comercializar seus produtos fora de Barbacena.

• Ambiente interno

Seus principais componentes são:

Estrutura organizacional: Microempreendedor individual – realiza todas as operações necessárias para o funcionamento da empresa.

Aspectos de pessoal: contratação de mão-de-obra apenas para auxílio na produção.

Aspectos de marketing;

Realização de campanhas em redes sociais, outdoors e panfletos.

Aspectos financeiros: investimento de capital próprio.

Aspectos de produção: capacidade instalada de produção de 20kg de refeições por turno de trabalho.

• Ambiente operacional

Quanto aos concorrentes: 

Quantos e quais são;

Qual a tecnologia básica que cada concorrente utiliza;

Qual a participação de cada concorrente no mercado;

Qual seu faturamento, volume de vendas, lucro e tendências;

Faturamento médio R$ 7.000,00, venda média de 400 itens por mês, a empresa encontra-se atuamente em seu ponto de equilíbrio – não apresentando lucro, tendência de crescimento e ampliação de mercado.

Quais são as estratégias de marketing dos concorrentes:

Quanto aos fornecedores: 

Quantos e quais são: Distribuidora Campos, Bahamas Mix, Distribuidora Azevedo,  Congebrás, Laticínios Simões , Sacolão ???, Distribuidora Triângulo, BH Etiquetas.

Onde estão localizados: Barbacena, Conselheiro Lafaiete e região metropolitana de Belo Horizonte

Qual a oferta total;

Quais são seus preços de venda;

As condições de prazos e de entrega; Prazos para pagamento a vista, 14 dias, 30 dias (depende do fornecedor e da forma de pagamento)

Qualidade de seus produtos: produtos inspecionados no ato da compra ou recebimento a fim de garantir as características de qualidade e segurança alimentar.

Quanto aos consumidores finais:  

Onde estão localizados Barbacena

Como podem ser alcançados (estrutura de distribuição); entregas com motoboy, pontos de vendas na cidade (loja física, Super Mais, Aurora, Ceolin)

Qual é a renda pessoal; Classe média alta

Como compram;

Como se comportam; retorno satisfatório pela praticidade e qualidade dos produtos ofertados

Quais são suas tendências; praticidade na alimentação, reduzir tempo de preparo de refeições, consumir alimentos saudáveis -sem conservantes.

Quais são seus padrões de qualidade;

Quais são os compradores-chave;

Quais são os usuários finais