ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO

CURSO SUPERIOR EM ADMINISTRAÇÃO

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO

FRANGO FRITO

Rua: Osvaldo Rigotti - Sorocaba-SP Fone (15) 3321-6655

Site: www.frangofrito.com.br

Email: [e-mail]

SUMÁRIO

I - Sumário Executivo ..................................................................................................... 04

1.1 - Descrição do Projeto ............................................................................................... 04

II - Descrição da Empresa .................................................................................................. 05

III - Produtos e Serviços .................................................................................................. 05

IV – Análise de Mercado ................................................................................................. 07

V – Estratégia de Marketing - ........................................................................................... 07

VI – Análise Estratégica ................................................................................................... 08

6.1 – Equipe Gerencial ...................................................................................................... 08

6.2 – Plano Operacional .................................................................................................... 09

VII – Plano Financeiro .......................................................................................................10

7.1 – Plano de Recursos Humanos .................................................................................... 13

VIII – Anexos .................................................................................................................... 13

8.1 – Referências Bibliográficas ...................................................................................... 15

I - Sumário Executivo

O plano de negócios para abertura da lanchonete Frango Frito, surgiu de uma conversa entre amigos em uma pizzaria. A conversa era entre amigos que se conheceram na faculdade, e ambos tinham interesse em ter seu próprio negócio. Nessa mesma conversa uma das pessoas teve a ideia de criarem juntas uma sociedade. A sociedade era composta por 5 (cinco) pessoas, formando então uma sociedade limitada.

A partir daí os sócios começaram a traçar os objetivos, metas e estratégias que a lanchonete pretendia alcançar e também sistematizar e trabalhar em um conjunto de informações que permitiria ao investidor potencial analisar a oportunidade de implantação de uma empresa comercial no ramo de lanchonete na cidade de Sorocaba-SP. A empresa Frango Frito produz kits de produtos de qualidade tendo frango frito como especialidade, agregado a outros alimentos como batata-frita, lanches, sobremesas e diversos pratos de frango, refrigerantes e sucos.

A inauguração da lanchonete está prevista para Novembro de 2013.

1.1 - Descrição do projeto

O objetivo do presente perfil é sistematizar e trabalhar um conjunto de informações que permita ao investidor potencial analisar a oportunidade de implantação de uma empresa comercial no ramo de lanchonete na cidade de Sorocaba-SP, denominada: FRANGO FRITO. A empresa Frango Frito produz kits de produtos de qualidade tendo frango frito como especialidade, agregado a outros alimentos como batata-frita, lanches, sobremesas e diversos pratos de frango, refrigerantes e sucos. Acredita-se que o verdadeiro empreender é fonte de motivação e de segurança para realizar o sonho de criar uma empresa viável ao mercado correndo riscos calculáveis. Segundo o estimado autor Fernando Dolabela (2003, p. 29):

“Empreender é um processo essencialmente humano, como toda a carga que isso representa: ações dominadas por emoções, desejos, sonhos, valores; ousadia de enfrentar as incertezas e de construir a partir da ambigüidade e no indefinido; consciência da inevitabilidade do erro em caminhos não percorridos; rebeldia e inconformismo; crença na capacidade de mudar o mundo; indignação diante de iniqüidades sociais. Empreender é, principalmente, um processo de construção do futuro.”

Com o objetivo de traduzir as ideias de um empreendedor para a prática, prevendo os riscos inerentes a um novo empreendimento e suas potencialidades, o Plano de Negócio tornou-se, atualmente, uma importante ferramenta na criação de empresas e no planejamento de empresas já consolidadas em um mercado.

II - Descrição da Empresa

Toda empresa necessita de um local e a questão da localização é muito importante nos comércios, então nós decidimos que a lanchonete Frango Frito se localizará no centro da cidade, pois é um lugar muito movimentado não só em Sorocaba mais como em outras cidades, então o nosso intuito é de despertar a atenção das pessoas para elas irem experimentar a nossa saborosa culinária.

Estamos tentando fazer com que a lanchonete seja um lugar muito agradável, pois ela terá em média um espaço de 2.000 m², e metade desse espaço servirá para o nosso estacionamento local.

E o nosso espaço físico estará adequado para tal atividade, e necessitará de: uma cozinha com acesso à lanchonete; 4 banheiros, sendo 2 masculinos e 2 femininos; 1 área de lanchonete. Temos água abundante, energia elétrica, circulação adequada de ar com base nas condições higiênico-sanitárias e de segurança.

Estamos prevendo que a demanda de mercado da nossa lanchonete será positiva e favorável a todos nós, pois só no dia da inauguração estamos contando com aproximadamente 100 pessoas, e também nesse dia estamos contando com a presença de uma dupla sertaneja iniciante, para que as pessoas se sintam mais empolgadas e a vontade em nosso