Administração da Produção

ATIVIDADES DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO (páginas 55-63)

RESPONSABILIDADE INDIRETA: informar outras funções sobre as oportunidades e as restrições fornecidas pela capacidade instalada de produção. Discutir com outras funções sobre como os planos de produção e os demais planos da empresa podem ser modificados pelo beneficio mútuo e encorajar outras funções a darem sugestões para que a função produção possa prestar melhores serviços aos demais departamentos.

RESPONSABILIDADE DIRETA: entender os objetivos estratégicos da produção; desenvolver uma estratégia de produção pra a organização. Desenhar produtos, serviços e processos de produção; planejar e controlar a produção; melhorar o desempenho da produção.

ENTENDIMENTO DOS OBJETIVOS ESTRATÉGICOS DA PRODUÇÃO

Deve-se entender o que se está tentando atingir. Envolve dois conjuntos de decisões.

O primeiro implica o desenvolvimento de uma visão clara do papel exercido pela produção na organização e de como essa função deve contribuir para atingir os objetivos organizacionais em longo prazo.

O segundo seria a tradução dos objetivos organizacionais em termos de implicações para os objetivos de desempenho de produção (qualidade dos bens e serviços, velocidade que são entregue aos consumidores, flexibilidade, confiabilidade).

DESENVOLVIMENTO DE UMA ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO PARA A ORGANIZAÇÃO

Envolve a habilidade de colocar a estratégia de produção na hierarquia da estratégia geral da organização, que reúne todas as estratégias funcionais e de negocio. Deve também priorizar os objetivos de desempenho da produção.

PROJETO DOS PRODUTOS, SERVIÇOS E PROCESSOS DE PRODUÇÃO

Projeto é a atividade de definir a forma física, o aspecto e a composição física dos produtos, serviços e processos. Na administração da produção é o conjunto de atividades que estabelece o cenário para todas as suas outras atividades.

Em um nível mais estratégico, projeto significa a rede ampla de operações que fornece inputs para a função produção e entrega seus outputs aos consumidores.

PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

É a atividade de se decidir sobre o melhor emprego dos recursos de produção, assegurando assim, a execução do que foi previsto. Envolve a administração da capacidade de produção, de modo que atenda as flutuações da demanda.

MELHORIA DO DESEMPENHO DA PRODUÇÃO

A responsabilidade permanente de todo gerente de produção é melhorar o desempenho de suas operações. Deixar de adotar melhorias, de forma a acompanhar pelo menos os concorrentes ou deixar de adotá-las segundo um ritmo que atenda as expectativas crescentes dos consumidores é condenar a função produção.

MODELO DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

Se a maneira como os bens e serviços são produzidos satisfazer aos consumidores da organização, o papel da função produção em contribuir para os objetivos competitivos ou estratégicos será confirmado.

ARRANJO FÍSICO E FLUXO (páginas 210 – 250)

INTRODUÇÃO

O arranjo físico de uma operação preocupa-se com a localização física dos recursos de transformação. Decidir onde colocar as instalações, máquinas, equipamentos e pessoal da produção. Determina sua forma e aparência e também a maneira segundo a qual os recursos transformados (materiais, informações, clientes) fluem através da operação.

PROCEDIMENTO DE ARRANJO FÍSICO

Arranjo físico é frequentemente uma atividade difícil e de longa duração devido às dimensões físicas dos recursos de transformação movidos.

O rearranjo físico pode levar a insatisfação dos clientes ou perdas na produção.

Se o arranjo físico está errado, pode levar a padrões de fluxo longos, estoques de materiais, filas de clientes e altos custos.

Projetar o arranjo físico de uma operação produtiva deve iniciar-se com uma análise sobre o que se pretende que ele propicie. Os objetivos estratégicos da produção devem ser muito bem compreendidos.

SELECIONE O TIPO DE PROCESSO

Característica de volume-variedade que dita o tipo de processo. Quanto mais importante for o objetivo custo para a operação, mais provável será que ela adote um tipo de processo próximo ao extremo alto volume-baixa variedade.

TIPO DE ARRANJO FÍSICO

Arranjo físico posicional (de posição fixa): quem sofre o processamento fica estacionário, enquanto equipamento, maquinário, instalações e pessoas movem-se para a cena do processamento na medida do necessário. O razão para isso pode ser que ou o produto do serviço é muito grande para ser movido ou pode ser muito delicado.

Ex.: construção de uma rodovia (muito grande para ser movido); cirurgia de um coração (muito delicado);

Canteiro de obra: existe uma quantidade física de espaço limitado que será alocado aos vários recursos transformadores – que são as varias empresas subcontratadas que irão construir o edifício, suas áreas de armazenagem e recursos gerais. Apenas os mais importantes ou com prazo mais longo terão um espaço permanente.

Arranjo físico por processo: é assim chamada porque as necessidades e conveniências dos recursos transformadores que constituem o processo na operação dominam a decisão sobre o arranjo físico. Processos similares são localizados juntos um do outro. Quando produtos fluírem através da operação, eles percorrerão um roteiro de processo a processo, de acordo com suas necessidades.

Ex.: hospital – aparelhos de raios x e laboratório – são necessários a um grande numero de diferentes tipos de pacientes.

Supermercado – área de vegetais enlatados - oferece maior reposição dos produtos se mantidos agrupados. De comida congelada necessita de tecnologia para poder ser resfriado.

O cliente fica livre pra mover-se entre os processos conforme sua conveniência.

Arranjo físico celular: aquele em que os recursos transformados, entrando na operação, são pré-selecionados para movimentar-se para uma parte especifica da operação (ou célula) na qual todos os recursos transformadores necessários a atender a suas necessidades imediatas de processamento se encontram.