Centro de integração

CENTRO DE INTEGRAÇÃO EMPRESA-ESCOLA – CIEE

PROFª. ALEXANDRA BRANDT

TURMA  -  SEXTA/TARDE

ANÁLISE DE S.W.O.T.

BRUNA WACHHOLZ

ELIEZER JUNIOR

LETÍCIA LARROZA

KEVIN MOURA

PELOTAS, 18 DE MAIO DE 2015.

Sumário

1. Introdução_________________________________________
2. Declaração da missão_______________________________
3. Declaração da visão_________________________________
4. Declaração dos valores______________________________
5. Localização________________________________________
6. Objetivos e Justificativas_____________________________
7. Público Alvo_______________________________________
8. Produto___________________________________________
9. Estrutura física _____________________________________
10. Quadro de funcionários e sócios_______________________
11.  Concorrentes_______________________________________
12.  Análise de S.W.O.T. _________________________________
13.  Anexos____________________________________________
14.  Bibliografia_________________________________________

1. Introdução

1. Declaração da missão

Participar dos melhores momentos da vida de nossos clientes, produzindo sorvetes com alto padrão de qualidade, com rapidez, confiança e bom atendimento, em um local limpo, amplo e agradável.

1. Declaração da visão

Ser reconhecida localmente como uma sorveteria que além de vender sorvetes bons, tem um ótimo atendimento e um bom ambiente.

1. Declaração dos valores

Integridade, criatividade, compromisso e profissionalismo.

1. Localização

Endereço: Rua Marechal Deodoro – 664

 Bairro: Centro – Pelotas – RS

 Fone 1 (53) 32735773

 Fone 2 (53) 32831574

 Considerações sobre o ponto que justifiquem sua escolha: Esse ponto foi escolhido por estar em um local próximo a parte central da cidade que tem em sua maioria uma grande diversidade no público. E por estar próxima a região escolar que tem uma grande circulação de estudantes, além de ser uma área nobre de Pelotas e os moradores possuírem um capital moderado.

1. Objetivos e justificativas

1. Público Alvo

 O público alvo enquadra desde criança até idosos, de ambos os sexos.
Com relação à família independe se é pequena ou grande, pois o local recebe todo e qualquer tipo de família. É frequentada por um público misto, uma quantidade significativa também de estudantes, pois está localizada próxima a Escola Santa Mônica, e esses
estudantes possuem um poder aquisitivo bom. O interesse maior em consumir o sorvete é como sobremesa, ou um entretenimento durante o dia.

1. Produto

A Sorveteria Ice World LTDA tem produção própria dos seus produtos. A produção é exclusivamente de sorvete, toda a produção é totalmente natural, ou seja, o sorvete é feito diretamente da fruta fresca, leite pasteurizado. Os sorvetes ficam estocados por no máximo uma semana, pois como a venda é diária o sorvete é produzido conforme a demanda. Dessa forma os clientes estarão sempre consumindo sorvete fresco e de qualidade. O laboratório de produção dos sorvetes também deve ser higienizado e desinfetado diariamente. O estoque deve ser arejado e com temperatura ambiente.