Diagnostico empresarial elma chips

DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL: ELMA CHIPS

ACADÊMICOS

Amanda Borges

João Gustavo D. Correa

Laura Souza

Rita de Cássia Barros da Cruz

Tutor: Prof. Janos Job

Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI

Administração de Empresas (ADG 0650)

25/05/2018

                                                                    

1. INTRODUÇÃO

       A Elma Chips é uma empresa brasileira, que pertence ao ramo de salgados do grupo americano Pepsico, sendo, fruto da fusão das empresas American Potato Chips, de São Paulo, e Elma Produtos Alimentícios, de Curitiba. Trata-se de uma empresa de produtos alimentícios, de capital fechado, subsidiada a uma empresa multinacional, a PepsiCo. Atulamente a empresa está sediada em São Paulo na Vila Cruzeiro.                                        

       A Elma Produtos Alimentícios, de Curitiba (PR),foi fundada em 1959 por Eugen e Elfriede Wagner e Victor e Maria Unger, que produziam artesanalmente um salgadinho muito semelhante ao produto STIKSY. Em 1974  a Frito-Lay, divisão de salgadinhos da americana PepsiCo., adquiriu e uniu as empresas American Potato Chips de São Paulo e a Elma Produtos Alimentícios, de Curitiba no Paraná dessa união acabou nascendo a ELMA CHIPS: empresa líder do setor de salgadinhos, com uma linha variada de produtos para diferentes tipos de consumidores e gostos. 

      A empresa comercializa os seus produtos em todas regiões do país e possui 6 fábricas. Com a produção centralizada nas unidades de Itu (SP), Sorocaba (SP), Tietê (SP), Sete Lagoas (MG), Porto de Suape (PE) e Curitiba (PR), a empresa conta com uma equipe de mais de cinco mil funcionários diretos e distribuiu seus produtos para mais de 250 mil pontos-de-venda, com ampla presença em supermercados, bares, padarias, mercearias e atacadistas. Possui um mix de produtos, sendo os os ícones, os clássicos salgadinhos Cheetos, Ruffles, Doritos e Baconzitos. Sendo líder absoluta em sua categoria, oferecendo o mais variado portfólio de snacks salgados à base de milho, trigo e batata do Brasil.

MISSÃO

       Industrializar e comercializar produtos de alta qualidade, agregando valor a matéria prima, gerando maior rentabilidade ao cooperado e buscando a harmonia entre os colaboradores, o negócio de snacks e o meio ambiente.

VISÃO

        Fornecer desempenho financeiro de alto nível a longo prazo, integrando sustentabilidade em nossa estratégia de negócios, deixando uma marca positiva na sociedade e no meio ambiente. 

VALORES

      Foco no cliente e nos resultados, comprometimento, transparência, criatividade.

2 RELATÓRIO DESCRITIVO

2.1 ÁREA DE RECURSOS HUMANOS

       A gestão de pessoas sendo peça central de qualquer empresa é feita com conscientização, sendo que, a Elma Chips procura dar importância ao capital humano, realizando treinamentos, capacitação e desenvolvimento dos funcionários. A empresa realiza recrutamento e seleção interna e externa, e a seleção acontece dentro da empresa, com provas, entrevistas e dinâmicas em grupo.

       O processo de planos de cargo e salários ocorre com um processo de gestão de desempenho e desenvolvimento do planejamento e acompanhamento de carreira que apoia e mensura o desempenho e desenvolvimento dos funcionários, além de  avaliação  por competência, experiência, grau de estudo, tempo de serviço, dinamismo, saber administrar conflitos, e quem esta em conformidade com os princípios e valores da empresa.

       O treinamento e desenvolvimento dos colaboradores  ocorre por vários processos sendo um deles o programa TAG (Times Autogerenciáveis), esse modelo reduziu a hierarquia nas fábricas de salgadinhos de cinco para apenas dois níveis, trazendo resultados mais que satisfatórios para o negócio e para os funcionários. E nos trabalhadores externos, promotores, a empresa criou equipes, tendo cada uma, um promotor líder.

       A companhia procura desenvolver o clima organizacional com o trabalho em equipe pois,  acredita  que a colaboração alcance um excelente desempenho,  promovendo a flexibilidade, o dinamismo, a autonomia e criatividade no ambiente de trabalho, motivando os funcionários através de treinamentos, que transforma o operador em um profissional, não só capaz de executar, mas também de liderar os diversos processos dentro da linha de operação de uma fábrica e que proporcione noções gerais de gestão com responsabilidade e liberdade e dando ênfase na ação intencional e no desenvolvimento da liderança interna.

       Com os programas de treinamento, é feito a avaliação dos colaboradores da fábrica, onde é avaliado: o poder de tomar decisões e resolver problemas sem precisar se reportar a superiores,  grau de responsabilidade e comprometimento com a empresa, e ocorre uma vez ao ano. E com os colaboradores externos, promotores de vendas é feito uma avaliação sobre a responsabilidade como esse promotor vai atuar no momento de decisão, pois nem sempre o promotor líder vai estar próximo, também é feito uma reunião onde eles participam da logística em relação as rotas e pontos de vendas, onde eles devem atuar.

       A liderança é em parte democrática e em parte situacional, por exemplo, para os promotores que atuam em mercados existe um promotor líder que vai mediar os conflitos, dar as orientações, resolvendo os problemas com cada promotor, se o conflito não for resolvido, então a gerência é quem vai tentar solucionar os problemas.

        A Elma Chips realiza todos os direitos trabalhistas decorrentes do contrato de trabalho. A empresa também, procurar resolver os aspectos em relação a stress, trabalho e doenças, com planos de Saúde (Unimed) para os seus funcionários, mas muitas vezes é impossível, proporcionar um bom ambiente de trabalho, principalmente para os promotores, a solução é diminuir as rotas (visitas), nos mercados de três para dois ou um quando o mercado em questão é grande e demanda um grande abastecimento devido a rotatividade dos produtos consumidos.