EXPORTAÇÃO DE CACHAÇA RAINHA DO VALE PAÍS: CANADÁ

FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ DE BELO HORIZONTE

CURSO DE COMÉRCIO EXTERIOR

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EXPORTAÇÃO DE CACHAÇA

PAÍS: CANADÁ

Por:

Adriana Pacheco

Alexander Rodrigo

Cristina Roteia

Claudia Ferreira

Carla Cristina

Marcela Barbosa

Vicente Gomes

Alunos do 8° Período do Curso de Comércio Exterior

Belo Horizonte

2005

1 - INTRODUÇÃO:

A empresa Rainha do Vale Ltda, localizada no município de Belo Vale – MG é especializada na produção de cachaça.

Seu produto, denominado Cachaça Rainha do Vale, é produzido na Fazenda Vale Azul, sendo uma das primeiras da categoria devido ao tipo de fermentação que utiliza. Todo o processo de produção, desde a colheita até o envasamento é feito na própria fazenda. Neste processo são produzidos basicamente dois tipos de cachaça: a cachaça amarela que é a artesanal e a branca que é a industrializada, buscando diferenciação no preço e na qualidade.

Sessenta por cento (60%) de sua produção total é voltada para atender o mercado interno, o restante é voltado para o mercado internacional, especialmente a Europa.

Atualmente a empresa busca atingir um novo foco de exportação: o Canadá.

Dentro deste contexto, pode-se dizer que este trabalho baseia–se em propiciar a exportação de cachaça para o Canadá, analisando os entraves, as oportunidades, as estratégias, as inovações tecnológicas, os mercados, os fatores políticos, econômicos, sociais e culturais, enfim, todos os passos necessários para inserção de um produto em um mercado ainda desconhecido.

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2 – ANÁLISE ESTRATÉGICA – (ANÁLISE SWOT)

Os tempos estão incertos para os negócios em todo o mundo. Se uma reflexão estratégica sempre foi importante, atualmente são vários os fatores que fazem com que se tenha se tornado imprescindível a qualquer negócio. O aumento da exigência dos clientes e a sua pouca fidelização, assim como o clima de desaceleração econômica, são só alguns exemplos. É assim essencial dar muita atenção à análise estratégica de seus negócios.

Por esta razão é que procuramos avaliar o mercado da cachaça, tanto no que se refere ao seu consumo interno quando às expectativas e históricos das exportações. Tal procedimento nos auxiliará na busca pela confirmação de viabilidade ou não de exportarmos nosso produto, o que permitirá que o Brasil venha a ser cada vez mais, referência para outros países através daquilo o que produz.

Ao iniciarmos nossas pesquisas e analisando o cenário da cachaça nos últimos anos, verificamos que esta especiaria brasileira nunca foi tão falada no exterior. A mais brasileira das bebidas está conquistando consumidores em várias partes do mundo, em diversos países já tem o status de bebida descolada e chique.  Já é até comum encontrarmos nas mesas de bares e restaurantes drinques à base de cachaça, tais como a imbatível caipirinha, uma mistura brasileira de cachaça, açúcar e limão que se tornou um dos dez coquetéis mais famosos do mundo.

Diante desta explosão da Cachaça, os empresários brasileiros têm, ao longo destes últimos anos, mais especificamente a partir de 1997, em função do PBDCA – Programa Brasileiro de Desenvolvimento da Cachaça criado pela ABRABE – Associação Brasileira de Bebidas, buscado cada vez mais, maneiras para colocação deste produto no mercado externo.

A CACHAÇA NO MERCADO NACIONAL

A produção brasileira atinge cerca de 1,3 bilhão de litros anuais. Gera uma receita próxima de US$ 500 milhões e emprega 450 mil pessoas. A cachaça é produzida em todas as regiões brasileiras, sendo a maior parte nos estados de São Paulo, Pernambuco, Ceará, Rio de Janeiro, Goiás e Minas Gerais, um produtor especializado na produção de cachaça artesanal. Com cerca de 8.466 alambiques, uma produção alcançando 200 milhões de litros por ano, movimentando R$ 1,5 bilhão só com o mercado interno, gera cerca de 240 mil empregos. Desse total apenas 0,8% produzido é exportado. O estado de Minas Gerais, responde por 6% do total da produção nacional de cachaça, sendo que as regiões Norte, Jequitinhonha e Rio Doce detêm cerca de 63% da sua produção. A Região Metropolitana de Belo Horizonte detêm cerca de 14% da produção mineira e a região Central, a menor produtora, representa aproximadamente apenas 1,5% de participação.

Regiões	Nº de estabelecimentos	Partipação no setor (em %)
Norte	2.591	30,0
Jequitinhonha	1.527	18,0
Rio Doce	1.192	14,1
Metropolitana de BH	1.134	13,64
Zona da Mata	804	9,5
Vale do Mucuri	347	4,1
Oeste	219	2,6
Sul – Sudeste	197	2,3
Vertentes	183	2,2
Triângulo	136	1,6
Central	114	1,3
Noroeste	22	0,3
Total	8.466	100,0
Fonte: IBGE

Estima-se que haja perto de 30 mil produtores, a maioria produzindo pequenos volumes comercializados localmente. A produção em larga escala é realizada em modernas colunas de destilação com sofisticados recursos de análises laboratoriais.