GESTÃO DE SEGURANÇA E SAÚDE. A empresa Gatêau.com tem a preocupação em proteger o trabalhador.

GESTÃO DE SEGURANÇA E SAÚDE.

A empresa Gatêau.com tem a preocupação em proteger o trabalhador.

 Para a devida segurança, saúde e qualidade na produção os nossos funcionários terão à sua disposição equipamentos individuais de segurança, pois o bem estar da nossa equipe é primordial para um ótimo rendimento eficaz.

Uniforme da empresa

*não esquecer Modelo do uniforme

Confeiteiro e auxiliares de confeiteiro.

• Calça branca
• Sapatos de segurança branco
• Luvas de proteção (na utilização do forno)
• Toucas descartáveis
• Dólmã branco (jaleco)

Operador de caixa:

• Uniforme da empresa

Atendente:

• Uniforme da empresa
• Toucas descartáveis
• Luvas descartáveis

   

GESTÃO DA QUALIDADE

Os 5s são cinco palavras de origem japonesa, com foco na melhoria contínua da empresa através do levantamento dos desperdícios para eliminá-los e assim, implantar o hábito da disciplina em todos os ambientes, priorizando o setor de produção. Para que isso possa vir a acontecer é necessário que os colaboradores sejam orientados e informados sobre a aplicação desta metodologia.

• SEITON: providenciar arrumação e deixar tudo em ordem.

Logo após a utilização dos equipamentos e material de auxílio na produção, os funcionários serão orientados a guardarem em locais adequados conforme a categoria. Evitando assim acidentes e perda de tempo na produção.

• SEIRI: evitar o desnecessário.

Para melhor aproveitamento do local de trabalho será descartado o que não é de necessidade no momento.

• SEISO: manter sempre limpo.

Pois, por ser um ramo alimentício os cuidados devem ser redobrados em todos os setores da empresa, para não haver contaminação tanto nas pessoas quanto nos alimentos. Isso contribui para a fidelização dos clientes.

• SEIKETSU; manter a higiene, padronização e arrumação.

Os colaboradores serão orientados á sempre estar com os uniformes higienizados, mãos lavadas antes do processo de produção. Sempre que necessário manter a limpeza, ou seja, coordenar de forma disciplina tudo o que leva á melhoria do local de trabalho.

• SHITSUKE-: ter disciplina.

Para um melhor resultado na disciplina, é necessária a utilização e pratica de todos os 5s citados acima.

Fazendo assim a conscientização dos colaboradores sobre a importância dessa metodologia.

Mapa de risco

Com base em análise, foram levantados alguns riscos em determinados setores da empresa, para a segurança dos colaboradores e todos os envolvidos.

Esse levantamento de risco serve para a conscientização e informação dos trabalhadores através da fácil visualização dos riscos existentes na organização.

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Ergonômico: no setor administrativo e caixa, podem ocorrer lesões por movimentação repetitiva, postura inadequada, etc.

Físico: com usos de fornos a temperatura ambiente poderá ser elevada causando assim uma desidratação no funcionário.

Risco de acidente (mecânico): se os botijões estiverem em locais inadequados poderão ocorrer explosões, funcionários sem a utilização de luvas de proteção ao utilizar o forno poderá queimar as mãos. Se forem ligados muitos equipamentos na mesma tomada podem ocorrer curtos circuitos, se em outro caso tiver algum fio desencapado também poderá ocorrer o mesmo.