Loja Saúde - Loja de produtos sem glúten / lactose

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA

UNIDADE 3SANTO ANDRÉ

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

Maria do Carmo Garcia de Oliveira        RA 2803875110

Jonathan da Silva Brianesi de Miranda        RA 2812841720

Kaue Giuliani Rodrigues Vieira        RA 2858898392

Ricardo Nieri Enedino        RA 0139528780

DESAFIO PROFISSIONAL

Loja Saúde - loja de produtos sem glúten / lactose

Santo André

2016

ADMINISTRAÇÃO E CIÊNCIAS CONTÁBEIS

2ª/3ª SÉRIE

DISCIPLINAS NORTEADORAS

 Contabilidade Geral

 Direito e Legislação

 Matemática Aplicada

 Processos Administrativos

 Tecnologia de Gestão

TUTOR EAD: SABRINA APARECIDA DE ANDRADE CAMPOS

TUTOR PRESENCIAL: ALINE MIRIAM AMORIM

MARIA DO CARMO GARCIA DE OLIVEIRA

JONATHAN DA SILVA BRIANESI DE MIRANDA

KAUE GIULIANI RODRIGUES VIEIRA

RICARDO NIERI ENEDINO

Santo André

2016[pic 2]

SUMÁRIO

1.   INTRODUÇÃO _        05
2.   APRESENTAÇÃO        05
3.   DESENVOLVIMENTO        05

1.  Passo 1 - Análise SWOT        05
2.  Passo 2 - Lançamentos da constituição da empresa        07
3.  Passo 3 – Controle de estoque        10
4.  Passo 4 - Operações de vendas da empresa        12
5.  Passo 5 – Relatório final com Plano de Contas        16
6.  Passo 6 - Enquadramento Loja Saúde (na qualidade de empresa) _        19
7.  Passo 7 - Conceitos administrativos visando o melhor desempenho        20

1.   CONSIDERAÇŌES GERAIS        22
2.  REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS        23

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1. INTRODUÇÃO

O mercado de trabalho atual é muito competitivo e busca a cada momento profissionais que sejam arrojados e que tenham desenvoltura, além de serem proativos, o mesmo acontece com as empresas que a todo momento devem inovar e lançar produtos/serviços criativos e sustentáveis.

Os irmãos Carlos, José, Henrique e Marcos trabalhavam na mesma empresa, um em cada setor. Com a crise econômica, Carlos que é o mais velho de idade e de empresa foi demitido, dois meses depois Henrique, que também foi desligado do quadro de funcionários, e 15 dias depois, José e Marcos foram dispensados da empresa.

Apesar dos irmãos serem proativos, dinâmicos, responsáveis, excelentes profissionais, eles não conseguiram se recolocar no mercado de trabalho com o mesmo ganho que tinham anteriormente. Pensando nas dificuldades que estavam vivenciando para encontrar trabalho, os irmãos resolveram montar uma empresa onde seriam sócios, pois casa um tinha conhecimentos e habilidades para serem empreendedores de sucesso.

1. APRESENTAÇÃO

O primeiro desafio dos empreendedores era analisar o mercado e saber que empresa iniciar. Depois de muita pesquisa decidiram montar uma loja de produtos sem glúten/lactose voltada para clientes da classe C, e decidiram que o nome fantasia da loja será Saúde. A loja terá funcionamento durante o horário comercial local.

Cada um dos sócios irá contribuir com R$ 15.000,00 (quinze mil reais) para o capital inicial da empresa.

1. DESENVOLVIMENTO

1. Passo 1 - Análise SWOT

Neste momento, planejamos os passos da loja Saúde e definimos como será o seu futuro. Com o objetivo de conhecer o ambiente em que os empreendedores estão entrando, realizamos um diagnóstico do ambiente interno e externo do mercado com produtos sem glúten e sem lactose, apresentando suas forças e fraquezas (análise swot).

 

	Contribui para estratégia da sua empresa	Dificulta a estratégia da sua empresa
Aspectos internos	S: Quais são os pontos fortes do seu negócio? Segmento alimentício com grande potencial de crescimento e retorno Considerando o aumento de demanda pelas pessoas na classe C por alimentos específicos "premium" e a baixa concorrência existente, comparado ao ramo das empresas de "fast foods". Maior margem de lucro nas vendas com fidelização de consumidores Com consumidores conscientes dos benefícios dos produtos especializados, fica mais fácil justificar o custo x benefício dos alimentos ofertados, sendo que, ainda podemos oferecer a assistência no consumo destes produtos influindo na constância de compras do cliente ao nosso estabelecimento. Resistência a crises (alimentos são gêneros de primeira necessidade) O grande estímulo da sociedade entre os irmãos foi o desemprego e, neste momento, o investimento em alimentação gera menos risco dado a grande possibilidade do negócio prosperar, considerando que o mercado de alimentos é menos afetado por crises econômicas (classe de produtos  essenciais a subsistência).	W: Quais são os pontos fracos do seu negócio? Empresa familiar com inexperiência no ramo Irmãos que se juntaram pela necessidade de gerar renda por conta de desemprego, ou seja, não existia uma grande oportunidade de negócio identificada anteriormente. Com isto, os irmãos precisarão se conscientizar que são donos do negócio para atender as responsabilidades que uma empresa própria exige. Ausência de canal virtual (loja online)  Em tempos de expansão de canais de comercialização, não possuir planejamento para o comercio eletrônico é uma falha que precisa ser revista. A “estrutura” digital (site, e-mail, aplicativo entre outros) não serve somente para efetivamente vender produtos, mas, é uma importante fonte de comunicação, divulgação e marketing (marca nova que necessita ser fortalecida). Características do Comercio (interação com cliente final, ausência de "salário") Diferentemente de trabalhos administrativos, o comercio exige maior resiliência dos donos (negociação continua com clientes e fornecedores podendo permitir perdas imediatas visando ganhos futuros). A remuneração geralmente não é estável (retiradas baseadas na maioria das vezes no lucro do estabelecimento).
Aspectos externos	O: Quais são as oportunidades para o seu negócio? Atendimento diferenciado e equipe especializada (serviços e não somente produtos) Atualmente o consumidor persegue experiências, busca empresas que visam atender necessidades que ele nem sabe que existe. Estes anseios têm relação direta com a satisfação de perceber que está sendo melhor cuidado pela empresa do que por si próprio. Esta parceria é que deverá ser perseguida constantemente, com um atendimento individualizado e com a análise do melhor produto para o momento do cliente. Administração profissional (metodologias e controles rígidos) A tendência de implantação de uma gestão consciente e efetiva pelos irmãos, considerando que os mesmos possuem vivencia corporativa anterior, com virtudes imprescindíveis para a administração de um negócio (proativos, dinâmicos, responsáveis, excelentes profissionais, etc ...).	T: Quais são as ameaças para o seu negócio? Concorrência agressiva das grandes empresas (Canibalização)   As grandes empresas vem percebendo a mudança de comportamento dos consumidores com relação a preferência alimentar e consequentemente a diminuição do consumo dos produtos básicos. Por conta disto, vem criando ambientes ou “ilhas“ em suas grandes lojas para atender esta nova demanda. Com isto, eles eliminam concorrentes menores, devido ao preço ofertado conseguido pela vantagem da larga escala na compra destes alimentos. Produto perecível (constante preocupação com o acondicionamento e vencimento das mercadorias) Diferente de produtos de vestuário (por exemplo), os alimentos necessitam ter um maior controle com relação a guarda e seus prazos de validade. Por isto, toda a logística envolvida (da armazenagem até a efetiva entrega) é de extrema importância para o sucesso do negócio.