PLANO DE NEGOCIO - PADARIA PÃO DA HORA
Por: valeriaserri • 17/9/2015 • Trabalho acadêmico • 12.261 Palavras (50 Páginas) • 507 Visualizações
UNIVERSIDADE *********
ESCOLA DE GESTÃO E NEGÓCIOS
Curso de Administração
PLANO DE NEGÓCIOS DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO I:
PADARIA PÃO DA HORA
Aluno 1
Aluno 1
Aluno 1
Aluno 1
Aluno 1
Aluno 1
Aluno 1
Aluno 1
Duque de Caxias
2014
PLANO DE NEGÓCIOS DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO I:
PADARIA PÃO DA HORA
Trabalho apresentado à disciplina de Estágio Supervisionado I do Curso de Administração da ******* como requisito para aprovação na mesma.
Orientador: Prof. *****
Duque de Caxias
2014
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO 9
2. PLANO DE NEGÓCIO 10
2.1 ANÁLISE ESTRATÉGICA 10
2.1.1 Apresentação da Empresa 12
2.1.2 Análise do ambiente externo e interno 13
2.1.2.1 Análise do ambiente externo 14
2.1.2.2 Análise do ambiente interno 17
2.1.3 Definição da Estratégia Genérica 19
2.1.4 Definição de Parâmetros Estratégicos 22
2.1.4.1 Visão estratégica 23
2.1.4.2 Missão 24
2.1.4.3 Valores Organizacionais 24
2.1.5 Definição de Objetivos Estratégicos 26
2.1.6 Definição das Estratégias Empresariais 27
2.2 PLANO DE MARKETING 30
2.2.1 Pesquisa de Marketing 31
2.2.2 Análise de Marketing 31
2.2 3. Especificação de Produtos e Serviços 36
2.2.3.1 Descrição Geral 37
2.2.3.2 Estágio de Desenvolvimento .39
2.2.4 Estratégia de Marketing 40
2.2.4.1. Estratégia de Precificação 42
2.2.4.2 Estratégia de Vendas e Distribuição .43
2.2.4.3 Estratégia de Comunicação. 44
2.2.4.3.1 Logomarca 45
2.2.4.4. Estratégia de Localização 46
2.2.5 Previsão de Vendas 47
2.2.5.1 Vendas por Período 49
2.2.5.2 Vendas por Produto / Serviço 50
2.2.5.3 Vendas por Cliente 52
2.2.5.4 Market share 54
3. CONSIDERAÇÕES FINAIS.................................................................................57
4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS....................................................................55
LISTA DE FIGURAS
Figura 1: | Análise SWOT ............................................................................................................. | 14 |
Figura 2: | Demonstração do planejamento estratégico empresarial........................................... | 28 |
Figura 3: | Estudo BCG ................................................................................................................ | 38 |
Figura 4: | Curva ABC .................................................................................................................. | 40 |
Figura 5: | Logomarca Nome ........................................................................................................ | 45 |
Figura 6: | Logomarca Imagem .................................................................................................... | 46 |
Figura 7: | Localização............................................................................................................... | 47 |
Figura 8: | Google Maps ............................................................................................................... | 47 |
LISTA DE QUADROS
Quadro 1: | Análise do Ambiente externo .............................................................................. | 15 |
Quadro 2: | Análise do Ambiente interno ............................................................................... | 18 |
Quadro 3: | Estratégicas Genéricas de Poter ........................................................................ | 19/20 |
Quadro 4: | Missão, Objetivos e Estratégias ......................................................................... | 28/29 |
Quadro 5: | Gênero ................................................................................................................ | 32 |
Quadro 6: | Faixa Etária ........................................................................................................ | 32 |
Quadro 7: | Faixa Salarial ...................................................................................................... | 33 |
Quadro 8: | Tempo estimado ................................................................................................. | 34 |
Quadro 9: | Horário de funcionamento .................................................................................. | 35 |
Quadro 10: | Investimento para Divulgação ............................................................................ | 44/45 |
Quadro 11: | Previsão de Vendas semanal ............................................................................. | 48 |
Quadro 12: | Previsão de Vendas semestral e mensal ........................................................... | 49 |
...