PLANO DE NEGÓCIO: EMPRESA ANGEL’S FOOD

PLANO DE NEGÓCIO: EMPRESA

ANGEL’S FOOD

Trabalho apresentado ao curso de Administração

da Faculdade Pitágoras de Ipatinga (MG) na

disciplina de Empreendedorismo

Turma: 03ADM06N1.

Professora: Marilda Otoni

Faculdade Pitágoras

Plano de Negócios

IPATINGA

2011

2

Plano de Negócios

SUMÁRIO

1. SUMÁRIO EXECUTIVO............................................................................................................4

1.1 Descrição do

projeto .............................................................................................................4

2. HISTÓRICO DA EMPRESA................................................................................................5

2.1. Equipe Dirigente............................................................................................................5

2 .2. Estrutura Organizacional..............................................................................................7

2 .2.1. Organograma......................................................................................................................7

2.2.2. Equipe de Trabalho, cargos, salários e encargos sociais....................................................8

2.3. Responsabilidade Social e Meio Ambiente....................................................................8

3. PLANO DE OPERAÇÕES.......................................................................................................10

3.1. Layout.................................................................................................................................10

3.2. Capacidade Produtiva/comercial/serviços......................................................................10

3.3. Processos Operacionais...................................................................................................11

4. ANÁLISE ESTRATÉGICA.......................................................................................................12

4.1. Missão.........................................................................................................................12

4.2. Visão...........................................................................................................................12

4.3. Análise SWOT.............................................................................................................12

5. ANÁLISE DE MERCADO........................................................................................................13

4. PLANO DE MARKETING E COMERCIALIZAÇÃO ...............................................................14

4.1.

Produtos...............................................................................................................................14

4.2. Marca....................................................................................................................................14

4.3. Comunicação.......................................................................................................................15

4.4. Investimento em Marketing................................................................................................16

4.5. Canais de

Distribuição........................................................................................................16

4.6. Localização do negócio......................................................................................................17

5. ANÁLISE DA VIABILIDADE FINANCEIRA............................................................................18

5.1 Estimativa de Investimentos...............................................................................................18

5.1.1 Investimentos fixos..............................................................................................................18

5.1.2 Investimentos financeiros....................................................................................................19

5.1.3 Investimentos pré-operacionais..........................................................................................20

5.2 Indicadores de Viabilidade..................................................................................................20

3

Plano de Negócios

5.2.1 Demonstrativo de Resultados.............................................................................................20

5.2.2 Ponto de Equilíbrio..............................................................................................................21

5.2.3 Lucratividade.......................................................................................................................21

5.2.4 Rentabilidade......................................................................................................................21

5.2.5 Pay Back.............................................................................................................................21

6 CONCLUSÃO...........................................................................................................................22

7

REFERÊNCIAS.........................................................................................................................23

4

Plano de Negócios

1. SUMÁRIO EXECUTIVO

1.1. Descrição do projeto

O objetivo do presente perfil é sistematizar e trabalhar um conjunto de informações que

permita ao investidor potencial analisar a oportunidade de implantação de uma empresa

comercial do setor terciário, que possui como carro-chefe o varejo de hambúrgueres e

sorvetes de máquina no ramo de lanchonete na cidade de Ipatinga–MG, denominada:

ANGEL’S FOOD

A empresa Angel’s Food produz kits de produtos de qualidade tendo o hambúrguer

como carro chefe, agregado a outros alimentos como batata- frita, refrigerante e suco.

Acredita-se que o verdadeiro empreender é fonte de motivação e de segurança para

realizar o sonho de criar uma empresa viável ao mercado correndo riscos calculáveis.