Plano de negocio
Por: gica240189 • 18/6/2015 • Projeto de pesquisa • 1.141 Palavras (5 Páginas) • 203 Visualizações
1. SUMÁRIO EXECUTIVO
1.1. ENUNCIADO DO PROJETO
Este plano de negócios tem como objetivo apresentar os estudos e análises
da viabilidade da criação de uma sorveteria, que tem seu foco em pessoas que
procuram maior qualidade de vida através da alimentação saudável. Tratase de
produtos inovadores já que se diferencia pela linha light, diet, detox, sem glúten e
sem lactose. É a primeira sorveteria selv service que apresenta essa linha de
produtos e que possui profissionais altamente qualificados, além de se diferenciar
pelo ótimo atendimento ao cliente. 1.2. ANÁLISE ESTRATÉGICA
Dentre os pontos fortes da Fit Cream podemos destacar: o atendimento
diferenciado, o produto inovador, o layout planejado e localização privilegiada.
Como pontos fracos, identificamos o fato da marca ser nova e não conhecida e o
fato do local não possuir estacionamento. Entre as ameaças destacamos a
concorrência, sazonalidade e o fato do fornecedor ser exclusivo, já que se houver
falha na produção, não haverá outro para suprir. Em contra partida, temos como
oportunidade o fato do mercado estar em constante crescimento, aumento do
número de pessoas buscando qualidade de vida, falta desse produto na região,
aliança estratégica com o fornecedor, já que conseguiremos um preço melhor com
essa parceria e o fato do públicoalvo se encontra na região.
1.3. DESCRIÇÃO DA EMPRESA
A Fit Cream é uma sorveteria que foi criada com o intuito de trazer, além de
sabor e prazer aos clientes, mais saúde e qualidade de vida. É uma microempresa e
seu enquadramento tributário é o Simples Nacional. Sua razão social será: Socorro
Silva, ME. A empresa será montada no bairro Taquaral em CampinasSP, pois se
trata de um local estratégico com grande fluxo de pessoas praticantes de atividades
que são potenciais consumidores.
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1.4. O PRODUTO
A Fit Cream possui uma linha de produtos totalmente voltados à saúde do
consumidor. São sorvetes diet, com taxa zero de açúcar, linha sem glúten para os
celíacos, sem lactose para os que sofrem com intolerâncias, e o maior diferencial é a
linha fitness e detox, pois se tratam de produtos com base proteica para quem
precisa de com complemento alimentar além de sorvetes “detox” que são feitos à
base de ingredientes naturais que, por sua vez, ajudam a desintoxicar o organismo e
eliminar aquelas calorias não desejadas. Todos os sorvetes serão light já que suas
taxas calóricas são muito baixas.
1.5. PLANO DE RECURSOS HUMANOS
A produção e a contabilidade serão terceirizadas. A equipe de atendentes
será formada inicialmente por três atendentes, que serão gerenciadas e treinadas
pelo Senhor Socorro Silva que, por sua vez, já possui experiência e conhecimento
no ramo. Os requisitos para a contratação dos atendentes são: possuir experiência
na função de no mínimo um ano e de preferência na área de alimentos. Além disso,
o nível escolar exigido será o ensino médio completo. Através da eficiência da
equipe, a Sorveteria Fit Cream será reconhecida pelo bom atendimento e pela
qualidade dos produtos oferecidos, e assim obter o seu sucesso.
1.6. ANÁLISE DE MERCADO
O públicoalvo da Fit Cream são pessoas de todas as idades, moradores da
cidade de CampinasSP e região, pertencentes às classes A, B e C que possuem
doenças como: diabetes, doença celíaca e intolerância à lactose, e também
praticantes de atividades físicas ou que simplesmente buscam uma vida mais
saudável, principalmente através da alimentação. Foi realizada uma pesquisa na
cidade e o produto foi muito bem aceito pela população. O mercado fitness e
saudável está em constante crescimento e aumenta cada vez mais a busca por
esses tipos de produtos no Brasil.
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Os principais concorrentes da “FIT CREAM” estão localizados na cidade de
CampinasSP, mais especificamente no bairro Taquaral onde a empresa será
aberta. Um apresenta variedade em seus produtos, porém, há
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