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Por: dudaur • 30/5/2015 • Trabalho acadêmico • 3.004 Palavras (13 Páginas) • 246 Visualizações
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SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO ..........................................................................................................3
2 DESENVOLVIMENTO..............................................................................................4
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS......................................................................................8
REFERÊNCIAS............................................................................................................9
- INTRODUÇÃO
O seguinte trabalho tem o objetivo de oportunizar ao aluno a realização de uma perspectiva teórica a respeito dos assuntos discutidos nas disciplinas de Pesquisa de Mercado, Negociação, Marketing e Metodologia Científica, com relação à implantação de uma franquia na nossa cidade.
De início deveremos escolher uma das opções de franquias que melhor teria potencial para ser instaladas em nossa cidade, propostas na orientação deste trabalho, para que a partir daí respondamos à questões referentes às disciplinas estudadas neste semestre, onde dividiremos o trabalho em três tópicos.
O primeiro tópico será relacionado à disciplina Pesquisa de Mercado, e discorremos sobre o tipo de pesquisa de mercado a ser utiliza no caso de implantação de franquia; a importância da abordagem quantitativa e qualitativa para este tipo de pesquisa, explicando a melhor maneira de utilizar esta abordagem para a busca de informações que precisamos; e ainda descrever sobre as fontes e métodos de levantamento que serão utilizadas para a busca de dados demográficos, econômico, culturais, dentre outros.
No tópico seguinte falaremos a respeito da Negociação, e quais as principais situações de negociação que poderão existir para a instalação dessa franquia; quem serão os negociadores e como se prepararão para essas negociações; e ainda quais os conflitos que poderão ocorrer na futura empresa e como serão resolvidos.
No terceiro e último tópico focaremos a disciplina de Marketing, onde faremos uma análise dos aspectos do macroambiente da cidade, explicando por que a escolha desta franquia seria um negócio atrativo na cidade; quais as possíveis ameaças que essa opção de franquia poderíamos enfrentar; para finalizar falaremos sobre o público-alvo dessa franquia.
- DESENVOLVIMENTO
Como para realização deste trabalho deveria ser escolhida uma das opções de franquias demonstradas nas orientações, escolheu-se a franquia que teria o potencial de ser instalada em nossa cidade, ou seja, a de Empada Brasil, a qual é uma rede de franquias de empadinhas com 60 unidades espalhadas entre 10 estados brasileiros.
A empresa busca seguir sempre o compromisso da época familiar, de oferecer empadas feitas na hora e quentinhas, prezando pela higiene através do suporte de madeira e talher, garantindo o conforto e elegância.
O principal intuito da franquia Empada Brasil é a fabricação e comercialização na área alimentícia, mediante transferência tanto de treinamento quanto de tecnologia para os novos franqueados, promovendo a redução de custos nos processos de produção, sem interferir na qualidade do produto final, além disso, manter um preço competitivo de mercado. Sendo assim, a maneira como a empresa trabalha permite que o franqueado tenha condições de competir no mercado, auxiliando em seu crescimento veloz e potencial em um período de tempo menor.
Os produtos ofertados pela empresa são bem diversificados, começando pelas empadas, devemos ressaltar que são fabricadas em diversos tipo, dentre os quais estão empadas doces com 6 sabores diferentes; empadas gourmet com 3 opções de sabores; empadas brasileiras com 4 opções de sabores; empada sazonal com 2 sabores especiais para a época de Natal; as integrais com 5 opções diferentes; empada com catupiry que oferece 5 opções também; e as tradicionais com 7 sabores distintos para os clientes. Além das empadas a empresa também oferece 12 sabores de pastéis e quiches.
- PESQUISA DE MERCADO
Para a abertura de qualquer tipo de franquia, seja em qualquer cidade, estado ou país, é imprescindível que haja um estudo detalhado do mercado em que se pretende instalar a nova empresa, através a pesquisa de mercado. Com os dados obtidos por meio da pesquisa é possível conhecer o público e obter informações a respeito da propaganda, distribuição, melhor local para implantação da empresa, dentre outros aspectos fundamentais.
Embora a Pesquisa de mercado seja fundamental tanto para o início de um negócio quanto para alavancar o negócio já existente, no Brasil o uso desta ferramenta ainda é pequeno em relação à outros países. Segundo Brustolin (2007, p. 1),
[...] os investimentos em pesquisa de mercado nos Estados Unidos são dezenas de vezes maiores que no Brasil. Nos últimos anos os investimentos têm crescido em nosso País, puxados quase que exclusivamente pelas grandes empresas nacionais e multinacionais. Para se ter uma idéia, os investimentos mundiais em pesquisa de mercado chegam à casa dos US$ 23 bilhões. Desse total os cinco maiores investidores são, respectivamente, os Estados Unidos, o Reino Unido, a França, a Alemanha e o Japão. Por outro lado no Brasil os investimentos são da ordem de US$ 250 milhões. Todos esses números demonstram o quanto estamos atrasados no uso desta importante ferramenta, e as diferenças são ainda mais gritantes quando os comparamos com os investimentos aplicados em pesquisa na América do Norte (US$ 8,3 bilhões), que equivalem ao tamanho do nosso mercado publicitário.
Vale lembrar que existem dois tipos de pesquisas, a pesquisa primária que tem por objetivo a coleta de dados sobre vendas, marketing, concorrência no mercado, por exemplo, e que pode ser realizada através de entrevistas presenciais, por telefone, ou até mesmo por correio; e a pesquisa secundária que toma como base os dados já existentes, como os disponibilizados pelo IBGE, que podem ser usados pelo franqueado para escolha dos grupos de pessoas que deseja atingir. Neste caso da Empada Brasil, é aconselhável que utilize tanto a pesquisa primária quanto secundária, para confrontar os dados de ambas. De um modo mais específico Mattar (1997, p. 62) nos esclarece a diferença,
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