Protifolio individual 7º semestre unopar administração

1 INTRODUÇÃO 3

2 DESENVOLVIMENTO...........................................................................................4-5

2.1 Logítica............................................................................................................5-6-7

2.1.1 O que é franquia?....................................................................................7-8-9-10

2.1.1.1 Resenha PMBOK.................................................................................10-11-12

3 CONCLUSÃO.........................................................................................................13

REFERÊNCIA............................................................................................................14

1 INTRODUÇÃO

Neste trabalho foi realizada uma pesquisa bibliográfica, sobre assuntos tratados nas disciplinas gestão de projetos, empreendedorismo e plano de negócio e administração de produção e logística. Aqui abordamos qual a importância da administração da produção, quais os principais assuntos da função produção, o planejamento e o controle da capacidade da produção, para alcançar os objetivos de uma organização, nos prazos e com qualidade.

Seguindo também a aplicabilidade da logística que é um sistema da administração que promove o gerenciamento e desenvolvimento da produção de a aquisição de insumos até entrega ao consumidor final. De uma forma que a logística permite uma melhor visão geral da empresa inclusive da cadeia produtiva, podendo analisar de forma sistemática os fluxos de cadeia produtiva.

De acordo com o texto abaixo informamos o que é uma franquia, pra que servem quais as vantagens e desvantagens de abrir uma franquia, explicamos quem é um franqueado de que maneira e quando uma empresa deve se tornar uma franquia. O que é necessário para ser um franqueado e a hora de investir nesse tipo de negócio. Trazendo dados atuais sobre esse mercado de franquias no Brasil e no mundo.

O guia PMBOK é um guia de boas praticas, possuindo diversos processos, ferramentas e técnicas uteis para a gerência de qualquer projeto. O guia não determina como será gerencia um projeto, ele apenas das boas práticas, deixando livre para o gerente de projeto e a equipe escolherem aquilo que melhor se adapta ao seu projeto. Além disso, o PMBOK identifica um subconjunto do conjunto de conhecimentos em gerenciamentos de projetos. Ou seja, O guia possui informações consensuais que foram identificados por profissionais da área e que se forem usados nos projetos, aumentam as chances de sucesso nesses projetos.

2 DESENVOLVIMENTO

Administração da produção é a função administrativa responsável pelo estudo e pelo desenvolvimento de técnicas de gestão da produção de bens e serviços. ”Segundo Slack (1996, p.34) a produção é a função central das organizações já que é aquela que vai se incumbir de alcançar o objetivo principal da empresa, ou seja, sua razão de existir”.

Os principais assuntos da função produção são:

1. Estratégia de produção: varias formas de organizar a produção atendendo a demanda e ser competitivo.

2. Projetos de produtos e serviços: criar e melhorar os produtos e serviços.

3. Sistema de produção: arranjo físico e fluxos de produção.

4. Arranjos produtivos: produção artesanal, em massa e enxuta.

5. Ergonomia.

6. Estudos de tempos e movimentos.

7. Planejamento da produção: planejamento de capacidade, agregado, plano mestre de produção e sequenciamento.

8. Planejamento e controle de projetos.

O processo produtivo consiste na transformação de entradas (de materiais e serviços) em saídas (de outros materiais serviços).

Transformação é um recurso usado para mudar o estado ou condição de algo para produzir saídas. A maioria das operações produz tanto produtos como serviços, mas, são os processos de transformação que pode ser de diferentes tipos (materiais, informações e consumidores).

Segundo Slack (2002), administração da produção envolve todos os mesmos conjuntos de atividades para qualquer organização independentemente do seu tamanho, porém, para que toda empresa atinja seus objetivos ela deve calcular e planejar antecipadamente a sua produção, sendo que ao mesmo tempo deve existir também o monitoramento e o controle da mesma. Para isso existe o PCP (planejamento de controle da produção), que visa aumentar as atividades a eficiência e a eficácia da empresa através da administração da produção.

O planejamento e o controle da produção são de extrema importância para alcançar os objetivos de uma organização, nos prazos e com qualidade de seus produtos.

Sistema de gerenciamento dos recursos operacionais de produção de uma empresa, com funções envolvendo planejamento (o que é quando será produzido), programação (recursos utilizados para a operação, com início e término de todo o fluxo de trabalho) e controle (monitoramento e correção de desvios da produção), bem como a determinação das quantidades que serão produzidas, qual o layout da planta para melhor aproveitamento do fluxo de insumos, quais as etapas de cada processo de manufatura e designação de mão de obra, seja ela humana ou mecânica, para a transformação das matérias primas passo a passo.

O planejamento envolve diversas atividades das quais destacam – se:

1. Previsão de demandas.

2. Planejamento da capacidade da produção.

3. Planejamento agregado da produção.

4. Programação mestra da produção.

5. Programação detalhada da produção.

6. Administração de materiais.