Um Plano de Negocios

PLANO DE NEGÓCIOS

PÃO DE QUEIJO & CIA

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Bianca Regina Alves

Fabiana Cristina Rosa Prodossimo

Patricia Aparecida Ramos André

Thais Camara Evangelista

PLANO DE NEGÓCIOS

PÃO DE QUEIJO & CIA

Trabalho de conclusão da disciplina

Projeto Interdisciplinar Assistido I

CLARETIANO – CENTRO UNIVERSITÁRIO

BATATAIS

2016

SUMÁRIO

1. Sumário Executivo........................................................................................................3
2. Apresentação do negócio..............................................................................................4

1. Descrição do Negócio.....................................................................................................4
2. Forma Jurídica.................................................................................................................4
3. Modelo Canvas do Negócio............................................................................................5
4. Missão, Visão e Valores da empresa..............................................................................5

1. Análise de Mercado.......................................................................................................6

1. Estudo dos concorrentes..................................................................................................6
2. Estudo dos clientes..........................................................................................................8
3. Estudo dos fornecedores.................................................................................................9
4. Avaliação Estratégica....................................................................................................10

1. Plano Financeiro.........................................................................................................11

1. Investimentos fixos.......................................................................................................11
2. Investimentos pré-operacionais.....................................................................................13
3. Capital de giro...............................................................................................................14
4. Total de Investimentos e Fontes de Recursos...............................................................16
5. Despesas com pessoal...................................................................................................17
6. Custos Fixos..................................................................................................................18
7. Custos Variáveis...........................................................................................................19
8. Estimativas de Receita..................................................................................................23
9. Ponto de Equilíbrio.......................................................................................................23
10. Lucratividade.....................................................................................................24
11. Rentabilidade.....................................................................................................24
12. Prazo de Retorno do Investimento....................................................................25

1. Conclusão.....................................................................................................................26
2. Referências...................................................................................................................27

1. Sumário Executivo

O projeto a seguir abordará a temática sobre a abertura e atividade de uma Fábrica de Pão de Queijo, nele ficaram evidenciados quais os principais pontos a serem considerados para esta prática. Nele decidimos onde todos serão sócios, porém nenhum apresenta um conhecimento amplo sobre a área, mas possui um gosto muito grande pelo verdadeiro pão de queijo mineiro, o que nos leva a acreditar no nosso grande potencial e da empresa. Precisaremos de um capital de R$ 100.000,00; dividido igualmente entre os sócios, para montagem e manutenção de sua vida útil financeira, no qual podemos conseguir com financiamento em bancos ou mesmo com a ajuda de familiares. Com ele você pode conhecer um pouco sobre como conquistar sua fatia no mercado, em um ramo que vem apresentando um crescimento constante nos últimos anos.

O Plano de Negócio que comprova a viabilidade do investimento está estruturado em cinco capítulos. O primeiro traz a apresentação detalhada da empresa como forma jurídica, Modelo Canvas, missão, visão e valores da empresa.

No segundo capítulo, é realizada uma análise de mercado, contendo o estudo de nossos concorrentes, clientes e fornecedores, além da avaliação estratégica da empresa.

O Terceiro apresenta o Plano Financeiro detalhado da empresa desde os investimentos necessários para abertura da empresa como investimentos fixos e variáveis até as estimativas de receita e prazo de retorno do investimento.

No quarto é realizada uma conclusão do Plano de Negócios mostrando e concluindo a viabilidade da empresa com o estudo realizado.

E no quinto e ultimo capítulo são apresentadas as referências de onde tiramos a base para realizar este projeto e garantir o seu sucesso.

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1. Apresentação do Negócio

1.   Apresentação do negócio

Pão de Queijo & Cia está voltada para a área alimentícia, oferecendo aos nossos clientes um pão de queijo diferenciado na venda do tradicional pão de queijo mineiro, pães de queijo sabor pizza, alho ou cebola e recheio de catupiry. Voltados para o consumo varejista, inicialmente sendo comercializados na região de Nuporanga, podendo posteriormente atender as demais regiões. Nossa missão é atender as necessidades de alimentação do ser humano, oferecendo produtos de qualidade, que sejam saudáveis e com custo acessível para os consumidores. Seu horário de funcionamento, bem como a jornada de trabalho de funcionários será de 8 horas diárias, de segunda à sexta feira.

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