Administração Mercadológica ATPS ETAPA2

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

Administração Mercadológica

ETAPA 2:

Passo 1 (Equipe)

Pesquisar informações do Macroambiente da empresa estudada, incluindo: condições

econômicas, legislação, análise demográfica, valores socioculturais, clima político, ideológico,

governamental e psicológico, e todas as tendências pertinentes que envolvem a empresa.

QUIZNOS

Quiznos é uma rede de restaurantes americana de fast-food, especializada em sanduíches-submarinos e saladas. O primeiro restaurante QUIZNOS SUB® foi aberto em 1981 em Denver Capitol Hill - Colorado. O Sucesso esmagador dos sanduíches de alta qualidade levou Rick Schaden a comprar sua primeira franquia no ano 1987 em Boulder – Colorado. Em 1991 ele e seu pai compraram toda a operação de franquias que já somava 18 restaurantes. A história de sucesso da “boa comida” se espalhou pelo globo. Com mais de 3.500 lojas em mais de 30 países e territórios, QUIZNOS® é uma força dinâmica no ramo de Restaurantes rápidos. Nós gostamos de dizer “É sobre ser o melhor no que fazemos. Depois disso, todo o resto seguirá”..

Com sua primeira loja aberta em Brasília, Distrito Federal, em 7 de Dezembro de 2011, iniciou-se o processo de expansão no país.

• As estratégias:

- Cores vivas

- outdoor em vídeos

- banners e placas em toda área da praça de alimentação

- o texto contido nos anúncios fala sempre dos preços e qualidade do produto

- a única lanchonete com um diferencial que é assentos

Almofadados no interior da LOJA

• Perfil dos consumidores:

-Os jovens

• Embalagens:

- recipiente personalizado com a cara da sua logo

- muito higiênico

- embalagens do sanduiche é reciclável e personalizada

- copos personalizados

• Fidelidade :

-Não possui programa de fidelidade

• Localização:

-Ótima localização, aproximadamente 20 metros de seu principal concorrente

-É uma localização adequada pois fica em uma praça de alimentação de um shopping de Taguatinga na praça de alimentação.

• Facilidades e preços:

-Tem opções de Pagamento com cartão de credito e debito e dinheiro ,ticket de Alimentação -visa vale e Elo

-Preços acessível ao seu publico alvo jovens.

• Promoção

-Possui promoção como combos e sanduíches com preços promocionais.

• Diferencial:

-Um diferencial observado foi um espaço no interior da loja com assentos mais confortáveis do que os do seus concorrentes

Passo 2 :

Buscar informações do Microambiente da empresa identificada e procurar o máximo de

dados sobre:

a) A empresa:

Quiznos é uma rede de restaurantes americana de fast-food, especializada em sanduíches-submarinos e saladas. O primeiro restaurante QUIZNOS SUB® foi aberto em 1981 em Denver Capitol Hill - Colorado. O Sucesso esmagador dos sanduíches de alta qualidade levou Rick Schaden a comprar sua primeira franquia no ano 1987 em Boulder – Colorado. Em 1991 ele e seu pai compraram toda a operação de franquias que já somava 18 restaurantes. A história de sucesso da “boa comida” se espalhou pelo globo. Com mais de 3.500 lojas em mais de 30 países e territórios, QUIZNOS® é uma força dinâmica no ramo de Restaurantes rápidos. Nós gostamos de dizer “É sobre ser o melhor no que fazemos. Depois disso, todo o resto seguirá”..

Com sua primeira loja aberta em Brasília, Distrito Federal, em 7 de Dezembro de 2011, iniciou-se o processo de expansão no país.

b) Os Fornecedores.

Brico - Pão

Minerva – Carne

Júnior – Molho

Berna – Salsicha

Zanatta - Descartáveis

c) Os Clientes: Jovens, adolescentes e clientes com interesse em alimentação rápida e saudável.

d) Os Concorrentes: três principais concorrentes da empresa (nome, localização, pontos

fortes e fracos):

Nome :

SUBWAY: O restaurante SUBWAY® foi fundado nos Estados Unidos há mais de 45 anos, com o objetivo de oferecer diferentes opções de refeição rápida e saudável. Reconhecida por seus sanduíches e saladas, inspirados na culinária de diferentes localidades, a rede está representada com 677 lojas no Brasil. A rede SUBWAY® está presente em mais de 90 países, superando 33 mil pontos de venda espalhados pelo mundo.

Localização :Taguatinga Shopping

Pontos fortes : Preços, refeição montada pelo cliente, variedade de produto, Self-service nas bebidas.

Pontos fracos: Não possui acentos próprio para seus clientes.

Nome:

Mini Kalzone: É a primeira rede de franquias de fast foods de calzones do Brasil.

Surgiu em novembro de 1990 na cidade de Florianópolis/SC com a abertura de um restaurante self service. Em 1992 foi criado o conceito Mini Kalzone e então aberta a primeira loja no centro da capital catarinense.

Em 16 anos já produziu mais de 16 milhões de mini-kalzones e está presente no sul, sudeste, nordeste e centro-oeste do país.

A Mini