Analise Mercadologica

4.0 ANÁLISE MERCADOLÓGICA

4.1 Análise Setorial

Analisando o mercado de Buffets Delivery em Campinas foram localizados 357 buffets. Apesar de o mercado estar extremamente concorrido cada empresa aposta no seu diferencial e assim tem a capacidade de conquistar e atingir o publico alvo estimado.

A área de eventos é um mercado em ascensão no Brasil, o que faz com que seja uma fonte geradora de empregos por todo o país. Uma pesquisa realizada no SEBRAE nesse ano de 2013 revelou que cada espaço destinado a eventos contrata em média 6,8 funcionários fixos. Se multiplicarmos essa estimativa pelo numero de buffets na região de Campinas, teremos cerca de 2.427 postos de trabalho diretos. E se acrescentarmos os empregos terceirizados nessa estimativa, chegaremos basicamente ao triplo de empregos gerados apenas na área de eventos.

Nesse mercado também existem muitas empresas trabalhando num único setor, mas basta acrescer criatividade e inovação ao negócio para ganhar espaço cativo no mercado.

4.2 Mercado Alvo

O nosso público alvo será a Classe B, mas atentar para o movimento da economia nacional e para os fatores sinalizadores como aquecimento da economia, crise econômica, inflação, desemprego.

A Sua Festa Buffet é uma empresa com foco em serviços. Buscamos realizar sonhos de nossos clientes, oferecendo serviço de qualidade, comodidade, satisfação e retorno do investimento.

4.3 Necessidade do Cliente

O atendimento que se oferece para o cliente é, hoje, o maior diferencial, como charme, praticidade e bom gosto.

Com o decorrer dos anos os Buffets vêm mudando o conceito de festas. Antigamente as festas eram feitas em casa e se gastava muito tempo com o preparo e realização das mesmas.

Mas sabe-se que hoje com o mundo cada vez mais moderno, as pessoas tem cada vez menos tempo para planejar as suas festas e com isso cresce a procura de serviços especializados sem abrir mão do aconchego e conforto do lar e ainda poder contar com os serviços profissionais de um buffet em domicílio é tudo que querem os clientes que buscam algo diferenciado para diversas ocasiões.

A Sua Festa Buffet se especializou em cardápios diferenciados, levando para dentro de sua casa além do clima, fazemos com que tenha o jeito do anfitrião.

Fazemos aniversários, bodas, batizados, festas infantis, simples reunião entre amigos, jantares requintados e eventos corporativos. Pois levamos praticamente tudo para a residência do cliente.

Proporcionaremos ao cliente eventos com muito charme, elegância, criatividade e bom gosto, se beneficiando do ambiente informal da residência.

4.4 Benefícios

Oferecemos o pacote completo que vai desde a alimentação até a decoração, passando pelos convites, lembranças e atividades recreativas, no caso das infantis. Sua festa Buffet também oferece atrações diferentes, trazendo para um mesmo espaço elementos que se complementam dando mais charme ou descontração ao seu evento.

4.5 Vantagem Competitiva

Acreditamos também que o atendimento que se oferece para o cliente é, hoje, o maior diferencial.

A Sua Festa Buffet tem normas internas, tais como: higiene ambiental, higiene pessoal e dos uniformes; controle da saúde dos funcionários; consumo de água potável para consumo e alimentos.

Estamos aliados a tecnologia presente no mercado, como site, redes sociais, realizamos pesquisa de satisfação do cliente, além de receber sugestões para a melhora contínua dos serviços prestados.

A empresa trabalhará com parcerias com empresas idôneas e comprometidas, evitando atraso na entrega dos pedidos, troca de matéria-prima, alterando a qualidade do produto vendido.

Parcerias com empresas que atuarão na divulgação e promoção do Buffet.

O nosso objetivo é estar sempre á frente dos concorrentes, buscando inovações tecnológicas, treinamentos e serviços / produtos diferenciados.

5.0 MARKETING E VENDAS

5.1 Serviço

O nosso empreendimento busca proporcionar aos nossos clientes, momentos inesquecíveis e marcantes. O principal foco será pessoas que desejam alimentar-se bem, com toda facilidade e diversidade, sem sair de casa, assim como principal objetivo o empreendimento baseia-se na oferta do “diferencial” em tempos modernos, para que assim possam ser favorecidos os clientes que priorizem qualidade de vida e satisfação pessoal.

Por ser algo diferenciado, nosso buffet delivery possui apenas concorrências com os buffet já existentes, porem não são totalmente concorrentes vistos que a nossa inovação é levar a festa na onde o cliente desejar e escolher a festa conforme suas condições, desde as mais luxuosas como um festa japonesa, ou a mais simples um churrasco.

5.2 Objetivo Mercadológico

Em curto prazo, nosso objetivo é conquistar a classe B, e ser conhecido nessa classe por nossas festas marcantes.

Em médio prazo, conquistar também uma fatia grande da classe A e estar entre os primeiros Buffet delivery no mercado. Investimento em propaganda, para a divulgação dos produtos.

Longo prazo, investir em mais propagandas e inovação de cardápios e decorações, para sim se tornar conhecido como o melhor Buffet do estado de São Paulo.

5.3 Preço

Vamos vender para a classe B para os consumidores que desejam facilidade, praticidade e diversidade sem precisar sair de casa. Os valores podem variar, pois temos vários tipos de festa, anexo a tabela com valores e festas. O cliente vai pode escolher a forma de pagamento, dinheiro, cartão de debito ou credito e cheque.

5.4 Praça

Primeiramente iremos atender a região metropolitana de campinas, conforme a empresa for crescendo podemos estudar a possibilidade de atender outras cidades.

5.5 Promoções

No nosso site http://homesuafesta.blogspot.com.br/ vamos ter um espaço aonde o cliente vai se cadastrar, a partir do momento que ele se cadastra ou tira alguma duvida sobre festas, vamos entrar em contato com ele por e-mail oferecendo descontos em datas comemorativas, como dia das crianças, pais e etc.. Também vamos dar desconto para clientes que fizerem a segunda festa temática conosco,