Empresa

UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA

SODEXO DO BRASIL COMERCIAL LTDA

Este Trabalho foi apresentado como parte dos requisitos necessários à obtenção do Titulo de Gestão de Recursos Humanos, Junto à Universidade Paulista – UNIP.

BANCA EXAMINADORA

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Professor (a): Data: Assinatura:

Universidade Paulista – UNIP

Professor (a): Data: Assinatura:

Universidade Paulista – UNIP

Professor (a): Data: Assinatura:

Universidade Paulista – UNIP

Manaus, ___de_______de2012.

RESUMO

A multinacional francesa Sodexo foi fundada em 1966 em Marselha, França, oferecendo serviços de alimentação em empresas, escolas e hospitais. No Brasil, a Sodexo atua desde 1979, oferecendo serviços na área de alimentação, em restaurantes executivos e lanchonetes instaladas durante eventos em empresas. Hoje a Sodexo se apóia no reposicionamento de sua marca para manter o rítmo para continuar a expandir e atrair nova clientela, Para a Sodexo, cuidar da alimentação em uma empresa é muito mais do que garantir a refeição dos usuários. Este projeto foi elaborado a partir de dados levantados junto com a gerente de área e pesquisas de campo da empresa Sodexo do Brasil Manaus que atua na prestação de serviço de alimentação e facilities no Distrito Industrial. Nele estão contidas as informações sobre o porte da empresa, seus principais produtos/serviços e seus principais concorrentes. Em seguida iremos dar inicio ao plano de negócios para a empresa Sodexo, onde será feito a análise de Mercado atual e participações do mercado, iremos identificar quais as ameaças, oportunidades, pontos fortes e fracos da empresa, Através da análise de demanda e da análise financeira desenvolveu-se o plano de negócios que aporta às diretrizes básicas para a implantação do centro de distribuição, que será compreendido pelo plano de marketing, planejamento estratégico, estrutura organizacional, análise de mercado, análise do setor, análise de demanda e análise financeira. Portanto, podemos salientar que o plano de negócio é uma ferramenta de suma importância para a gestão de um negócio. É um documento utilizado para descrever o negócio pretendido. É um projeto que não se atém somente a aspectos financeiros, analisa também indicadores de mercado, de capacitação interna da empresa e operacionais, pois são igualmente importantes.

ABSTRACT

The French multinational company Sodexo was founded in 1966 in Marseille, France, providing food services to businesses, schools and hospitals. In Brazil, Sodexo has been operating since 1979, offering services in the area of food in restaurants and cafeteriasexecutives in companies established during events. Today Sodexorelies on repositioning its brand to keep the pace to continue toexpand and attract new customers, for Sodexo, take care of food in a company is much more than ensuring users of the meal.

This project was developed from data collected along with the area manager and field research company Sodexo in Brazil Manausengaged in providing food service and facilities in the Industrial District. In it are contained the information about the size of the company, its main products / services and its main competitors.Then we plan to commence the business for the company Sodexo,which will be the analysis of current market and equity market, we will identify the threats, opportunities, strengths and weaknesses of the company, through the analysis of demand and analysis financialdeveloped the business plan that contributes to the basic guidelines for the implementation of the distribution center, which will beunderstood by the marketing plan, strategic planning, organizational structure, market analysis, industry analysis, demand analysis and financial analysis. Therefore, we stress that the business plan is a most important toolfor managing a business. It is a document used to describe theintended business. It's a project that does not hold only the financial aspects, it also analyzes market indicators, the company's internaltraining and operational, they are equally important.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 10

1 DESCREVER A EMPRESA ESCOLHIDA: 11

1.1.1 Clientes Manaus. 12

1.1.2 Dados e fatos relevantes da Origem da Organização 13

Missão da Empresa. 14

Visão da Empresa 14

1.2 INFORMAÇÕES SOBRE O PORTE DA EMPRESA. 15

1.2.1 Principais Produtos 15

Figura 01 - Cartões e Cheques Sodexo Pass 17

1.3. POSICIONAMENTO DA EMPRESA NO MERCADO INTERNACIONAL 19

Fonte: Empresa Sodexo do Brasil. 19

1.3.1 O segmento de mercado do grupo no âmbito Nacional: como surgiu o negocio no Brasil e como vem sendo a evolução até os dias atuais. 20

1.4. Principais Concorrentes da organização e aspectos relevantes de cada um. 21

2 ANALISAR O CENÁRIO DA EMPRESA: 23

2.1. Análise dos Resultados da Empresa e Participações no Mercado 23

2.1. ANÁLISE SWOT 25

2.1.1 Pontos Fortes e Pontos Fracos. 26

Pontos fortes (strengths) 26

Pontos fracos (Weaknesses) 26

2.1.2. Oportunidades e Ameaças 27

Oportunidades (Opportunities) 27