Esboço: design - instalação de uma loja de doces e doces

Esboço: Projeto – Instalação de loja de Doces e Guloseimas.

*área de expansão: Aruanda

* Comercio: Varejo

1 – Definir a localização do ponto de venda;

2 – Definir o Nível de Canal e o tipo de Distribuição;

3 – Identificar as principais funções da loja;

4 – Apontar as principais características da loja;

5 – Definir o Nome fantasia da Empresa;

6 – Definir o tipo de parceria com fabricante e atacadistas;

7 – apontar as ameaças e oportunidades do mercado de doces;

Resp.: 1 e 2

Cantinho Doce é uma empresa de pequeno porte, do segmento alimentício. Está situada Av. xxxxx, nº xxxxx, Bairro Aruanda, nesta cidade Aracaju/SE. Para chegar ao consumidor final precisará ser usado o nível de canal 2 , pois será voltado ao varejo e o consumidor, deverá ser adotado em virtude da necessidade da distribuição de produtos no momento certo , na hora para estabelecer relacionamento de médio e longo prazo com fornecedores de forma a obter produtos de alta qualidade a custos baixos, que possa ser transformado em vatagem competitiva.

A Cantinho Doce pretende entrar no mercado com produtos diferenciados, ou seja produtos mais sofisticados, para atrair um determinado público alvo , procurando usar um nome que seja reflexo do posicionamento , que faça análoga aos produtos ,atendendo aos diversos padrões expondo de maneira correta o sortimento de produtos que a loja oferece, aos consumidores, destacando-se no segmento alimentício, ao excelente atendimento e proposta de diversas e saborosos doces tradicionais de cada região do pais.

O ramo de negócios escolhido tem como público alvo pessoas de todas as idades e várias classes socioeconômicas, moradoras da região da Aruanda, que buscam acesso fácil, qualidade dos lanches e consumo imediato.

Resp.: 3, 4 e 6

Apresenta-se com uma equipe especializada para fazer a reposição de produtos, atendimento aos clientes, manutenção e asei do ambiente. A loja possui um espaço amplo e climatizado, dividida entre um salão principal e salão para estoque de produtos, oferece além dos produtos industrializados produtos artesanais através de cooperativas incentivadas pela culinária regional brasileira.

A seleção dos fornecedores será feita através de uma pesquisa no mercado onde serão analisados a qualidade, pontualidade e custo do produto fornecido. Sendo classificado por tipo de produto, matéria-prima e custo. Os critérios para a classificação serão utilizados diante do Atendimento, qualidade do produto, variedades de produtos, condições de pagamento, melhor preço e prazo de entrega.