Estudo De Caso McDonalds

FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS

Comércio Exterior e Negócios Internacionais

MARRYETH RISCAROLLI

ESTUDO DE CASO MC DONALDS

SÃO JOSÉ DOS CAMPOS

MARÇO 2014

Objetivo do trabalho

1. Identificar as tendências do macroambiente

2. Identificar os fatores externos do macroambiente

3. Identificar as oportunidades e ameaças

4. Mapear a cadeia de valor, recursos, capacidade, concorrência e competência

5. Identificar as forças e fraquezas

6. Desenvolver análise SWOT

7. Identificar o diagnóstico

8. Desenvolver plano de ação

Identificar tendências do macroambiente

A saúde é uma questão primordial para muitas tendências, indústrias alimentares que tiverem opções saudáveis ricas em nutrientes e que oferecem algo a mais ao consumidor irão ganhar a atenção do público . As pessoas estão cada vez mais interessadas em saber sobre os ingredientes e as suas origens nos alimentos.

Tecnologia continua impactando a vida das pessoas, na forma de consumir, na agilidade de adquirir produtos, e também na comodidade.

Flexibilidade é outro quesito importante nesse mundo atual, as pessoas tem horários diversos, e não querem mais ter que almoçar somente porque é horário de almoço, consumidores querem o que querem quando querem. As pessoas ficam frustradas ao entrar em um restaurante pouco depois das 10 horas e não podem mais comer um omelete por exemplo porque o menu agora é almoço (QSR MAGAZINE)

2. identificar os fatores externos do macroambiente

Ambiente Ecológico: governos ambientais estão pressionando as empresas de fast-food a se tornar mais 'Verde' (Greenpeace, 2012). As florestas tropicais estão sendo destruídas para aumentar a área de terra para produção de carne bovina para atender a demanda por carne-hambúrgueres. A reciclagem é um importante questão global e, em resposta, McDonald adotou embalagens recicláveis. Maior conscientização ambiental entre os consumidores oferece às empresas uma oportunidade significativa de posicionar-se como 'verde' para angariar a lealdade do cliente (National Pollution Prevention

Preocupação com a saúde do consumidor: A preocupação com a alimentação tem crescendo significantemente nos ultimos anos, principalmente depois que a OMS (Organização Mundial da Saúde) decretou obesidade como doença do século XXI;

Responsabilidade Social: As instituições procuram hoje cuidar da sociedade que a cerca, incentivando a cidadania e melhoramento da mesma; Crescimento da participação da mulher no mercado de trabalho brasileiro havendo progressiva redução na taxa de natalidade e diminuição do consumo infantil; (entre for Higher Education, 1995).

3. Identificar as oportunidades e ameaças

Oportunidades:

A falta de tempo traz estimula o aumento de refeições rápidas

Inclusão de produtos para ampliar portfólio da empresa

Iniciativas de reciclagem

Ameaças

Fast food está conectado com uma imagem de alimentação “não saudável“.

Novas cadeias de fast food com alimentos mais saudáveis.

Constante mudança do habito de alimentar da população

4. Mapear a cadeia de valor, recursos, capacidade, concorrência e competência

• 1. Marketing: Campanhas e divulgação da marca

• 2. Vendas: Atendimento padronizado

• 3. Operação: Infra estrutura, equipamentos avançados

• 4. RH: Treinamento

• 5 Finanças: Transparência

• 6. Parcerias: Parceiros fiéis

• 7. TI: Investimento na tecnologia

5. Identificar as forças e fraquezas

Pontos Fortes

Marca Global

Grande oferta de produtos

Sólido modelo de negócios

Fraquezas